Salad Factory

ภาพโลโก้ Salad Factory และ Sunny Side Up แบรนด์ใหม่
21 มกราคม 2026

Salad Factory แตกไลน์โมเดลใหม่ ‘Sunny Side Up’ ปั้น All Day Diner รับเทรนด์ Rest to Run

การขยับตัวครั้งใหม่ของ สลัดแฟคทอรี่ (Salad Factory) ภายใต้การบริหารของ กรีนฟู้ด แฟคทอรี่ ถือเป็นความเคลื่อนไหวที่น่าจับตามองรับต้นปี เมื่อแบรนด์ตัดสินใจก้าวข้ามกรอบเดิมของร้านอาหารเพื่อสุขภาพ สู่การเปิดตัวแบรนด์น้องใหม่ในชื่อ ‘Sunny Side Up’ ที่มาพร้อมคอนเซปต์ Rest to Run ซึ่งเป็นการตีความพื้นที่ร้านอาหารรูปแบบใหม่ให้เป็นมากกว่าแค่สถานที่รับประทานอ...
10 มิถุนายน 2025

‘สลัดแฟคทอรี่’ ทลายภาพจำ อาหารสุขภาพไม่จำเป็นต้องราคาแพง พร้อมจับมือเอสเพียวเสิร์ฟอกไก่ฉ่ำดึงลูกค้า

ถึงวันนี้ตลาดอาหารสุขภาพยังเติบโตต่อเนื่อง จากแนวโน้มพฤติกรรมผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น แน่นอนว่าส่งผลให้ภาพรวมตลาดร้านอาหารสุขภาพในไทยขยายตัวขึ้น ซึ่งเติบโตไม่ต่ำกว่า 34% หรือมีมูลค่าแตะ 4,500 ล้านบาท และในปีนี้คาดว่าจะเติบโตขึ้นอีก   “หลายคนอาจสงสัยว่าในภาวะเศรษฐกิจที่ซบเซา ผู้บริโภคมีการรัดเข็มขัดค่าใช้จ่าย ร้านอาหารเพื่อส...
Salad Factory
30 สิงหาคม 2024

ร้านอาหารสุขภาพโตแรงแต่แข่งเดือด! สลัดแฟคทอรี่ไม่หวั่น จับมือเอสเพียวเปิดตัวเมนูอกไก่ดึง Gen Z ที่พร้อมจ่ายเพื่อแลกสุขภาพที่ดี

ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ร้านอาหารสุขภาพยังมีไม่ถึง 4 แบรนด์ แต่ปี 2567 มีผู้เล่นหน้าใหม่กระโดดเข้ามากว่า 20 แบรนด์ แข่งขันกันอย่างดุเดือด สลัดแฟคทอรี่เปิดเกมรุกจับมือเอสเพียว เปิดตัว 5 เมนูจากอกไก่ หวังดึง Gen Z ที่มีกำลังซื้อสูง    “ถึงวันนี้การแข่งขันจะเพิ่มขึ้น แต่ตลาดร้านอาหารสุขภาพนั้นยังมีช่องว่างและมีแนวโน้มเติบโตอย่างมาก สะท้...
4 มีนาคม 2020

‘ขอเพียงสัปดาห์ละ 1 มื้อ’ เจาะกลยุทธ์ ‘สลัดแฟคทอรี่’ หลัง CRG ดึงร่วมพอร์ต หวังเจาะตลาดอาหารสุขภาพ 8 หมื่นล้านบาท

การมี Brand Portfolio ที่ครบครัน ถือเป็นอาวุธชิ้นสำคัญของเชนร้านอาหาร (Food Chain Industry) ในการต่อสู้ท่ามกลางการแข่งขันที่รุนแรง มีร้านอาหารใหม่ๆ เกิดขึ้นมาทุกวัน ตลอดจนพฤติกรรมอันเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็วของผู้บริโภค   ‘สุขภาพ’ เทรนด์อาหารที่ CRG ต้องเจาะ สำหรับ CRG หรือ ‘เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป’ แม้จะมีแบรนด์ร้านอาหารที่หลากหลายอยู่...
Salad Factory
3 ธันวาคม 2019

‘Salad Factory’ ติด Top 3 ร้านสลัดที่คนไทยรู้จัก CRG ไม่รอช้าทุ่ม 137 ล้าน ถือหุ้น 51%

หนึ่งในกลยุทธ์ในการสร้างความเติบโต บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG ซึ่งอยู่ภายใต้ บริษัท โรงแรมเซ็นทรัลพลาซา จำกัด (มหาชน) หรือ CENTEL คือเน้นการเพิ่มแบรนด์ร้านอาหารใหม่ๆ ทั้งการซื้อแบรนด์ธุรกิจ ซื้อลิขสิทธิ์แฟรนไชส์ และร่วมทุน ตลอดจนการพัฒนาแบรนด์ใหม่ๆ ขึ้นมาเอง เพื่อเข้าถึงและขยายฐานกลุ่มผู้บริโภค    เนื่องจากยังมี...


Close Advertising