Nikaku Bangkok

8 พฤษภาคม 2024

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (8-15 พฤษภาคม 2567)

ต้อนรับเข้าสู่ต้นเดือนพฤษภาคมอย่างเป็นทางการ พวกเรามาพร้อมกับงานนิทรรศการและอีเวนต์น่าสนุก พร้อมเดินเล่นกินลมชมงานสตรีทอาร์ตกับกราฟฟิตี้เดือดๆ ตกเย็นไปรับประทานคอร์สสุดพิเศษจากเชฟชื่อดัง ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยแบบไฟน์ไดนิ่ง หรือร้านโอมากาเสะชื่อดังจากญี่ปุ่น ถ้าใครพร้อมสนุกและเดินเที่ยวเล่นแล้ว มาดูกันดีกว่ามีงานไหนบ้างที่ทุกคนสนใจและออกไปเที่ยวกัน...

24 กรกฎาคม 2023

Nikaku Bangkok โอมากาเสะจากเกาะคิวชูที่จะพาเราไปท่องทะเลญี่ปุ่น

นี่คือร้านโอมากาเสะเก่าแก่และชื่อดังจากเกาะคิวชู เปิดมานานกว่า 60 ปี ปัจจุบันสืบทอดโดยเชฟซูชิรุ่นที่ 3 ของตระกูล ‘เซตสึโอะ ฟูนาฮาชิ (Setsuo Funahashi)’ ผู้เปลี่ยนร้านซูชิธรรมดาๆ ของครอบครัวให้กลายเป็นร้านโอมากาเสะชื่อ ‘Edomae Sushi Nikaku’ ตั้งแต่เมื่อ 20 ปีก่อน จนเริ่มโด่งดังจากการเสิร์ฟซูชิสไตล์เอโดะมาเอะขนานแท้ รวมถึงรสชาติบางอย่างที่ทำให้หลายคน...