4 พฤศจิกายน 2021
ช่วงหลายปีมานี้ ร้านอาหารต่างๆ เริ่มมีการนำ AI มาช่วยในการทำงาน ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของการสั่งอาหารไปจนถึงการเตรียมอาหาร อย่างร้านซูชิ Kura Sushi ที่ประเทศญี่ปุ่นก็นำ AI มาช่วยในการบ่มปลาทูน่าและปลาฮามาจิจำนวนมากสำหรับทำนิกิริซูชิ โดย AI จะคอยควบคุมดูแลเนื้อปลาที่อยู่ในระหว่างการบ่มให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสมที่สุด เพื่อยกระดับการผลิตและลดความผิดพลาดที่อ...
