19 กรกฎาคม 2017
ชื่อ Grind Size (แกรนด์ไซส์) ของร้านกาแฟแห่งนี้นั้น มีความหมายถึง ‘เบอร์บด’ ซึ่งนอกจาก เมล็ดพันธุ์ แหล่งที่มา และระดับการคั่ว อย่างที่ใครๆ หลายคนได้เคยพูดถึงกันบ่อยครั้งว่าเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดรสชาติของกาแฟ ความละเอียดของการบดเมล็ดก็ถือเป็นปัจจัยสำคัญอีกอย่างที่ส่งผลต่อรสชาติที่แตกต่างกันของกาแฟ ดังนั้นการตั้งชื่อดังกล่...
