องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO)

ปัญหาอาหารเหลือทิ้งเป็นปัญหาสำคัญระดับโลกที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจ และสังคม อย่างรุนแรง โดยองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ประมาณการว่าทั่วโลกมีอาหารถูกทิ้งหรือสูญเสียไปประมาณ 1 ใน 3 ของอาหารที่ผลิตเพื่อการบริโภคของมนุษย์ ซึ่งการผลิตอาหารที่สูญเสียไปนี้คิดเป็น 8% ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลก   ขณะที่ประเทศไทยก็เผ...

สถานการณ์การขาดแคลนอาหารที่เรื้อรังของเกาหลีเหนือกำลังเป็นเรื่องน่ากังวลมากยิ่งขึ้น โดยแหล่งข่าวหลายแหล่งระบุในสัปดาห์นี้ว่า มีแนวโน้มว่าจะมีผู้เสียชีวิตเนื่องจากความอดอยาก   ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวว่า เกาหลีเหนือเข้าสู่จุดที่เลวร้ายที่สุดนับตั้งแต่เหตุการณ์ทุพภิกขภัย ‘Arduous March’ เมื่อช่วงทศวรรษ 1990 ที่เกิดวิกฤตขาดแคลนอาหารครั้งรุนแร...

วันนี้ (12 พฤศจิกายน) รัชดา ธนาดิเรก รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า พล.อ. ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี และรัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม ยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ทราบว่า ภูมิปัญญาการเลี้ยงควายปลักและระบบนิเวศในพื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อยของจังหวัดพัทลุง ได้รับการขึ้นทะเบียนจากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ให้เป็นพื้นที่มรดกโลกทา...

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (23 มิ.ย.) ชวีตงยวี่ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรของจีน ชนะการเลือกตั้งในที่ประชุมใหญ่ขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) นั่งเก้าอี้ผู้อำนวยการ FAO เป็นคนแรกของจีน โดยได้รับคะแนนเสียง 108 คะแนนจากสมาชิกทั้งหมด 194 ประเทศ คว้าชัยเหนือ แคเธอรีน จีลอง-ลาเนลล์ อดีตประธาน European Food Safety Authority (EFSA) จากฝ...

จากกรณีเหตุฉลามโจมตีชายคนหนึ่งจนเสียชีวิตในออสเตรเลีย เป็นเหตุการณ์ที่พบได้ค่อนข้างน้อยมาก เมื่อเทียบกับการเสียชีวิตจากสัตว์ชนิดอื่นๆ องค์การอนามัยโลกเคยระบุว่า ในแต่ละปีมนุษย์เสียชีวิตเพราะยุงมากที่สุดถึงราวปีละ 725,000 คน กว่า 600,000 คนในจำนวนนี้เสียชีวิตเพราะโรคมาลาเรีย ซึ่งมียุงก้นปล่องเป็นพาหะนำโรค ตามมาด้วยการเสียชีวิตจากเพื่อนมนุษย์ด้วยกันเ...

ประเทศที่เป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดในโลกอย่างประเทศจีน กำลังเผชิญหน้ากับวิกฤตโรคไข้หวัดหมูแอฟริกัน (African Swine Fever: ASF) ระบาดครั้งใหญ่ เป็นเหตุให้ทางการต้องสั่งฆ่าหมูที่ติดเชื้อไปแล้วกว่า 38,000 ตัวทั่วประเทศ   ทางการจีนเผยว่า มีรายงานตรวจพบการติดเชื้อไข้หวัดหมูแอฟริกันครั้งแรกในจีน ช่วงราวๆ ต้นเดือนสิงหาคมที่ผ่าน...

นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์และโฆษกกรมปศุสัตว์ เปิดเผยว่าอุตสาหกรรมไก่เนื้อของไทยมีการพัฒนาทั้งด้านอาหารสัตว์ การเลี้ยง-การจัดการฟาร์ม และการป้องกันโรคมาอย่างต่อเนื่อง ขณะเดียวกันกรมปศุสัตว์ยังมีระบบการรับรองและกำกับดูแลให้สถานประกอบการผลิตสินค้าที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยอาหารทั้งห่วงโซ่การผลิต โดยมอบหมายให้เจ้าหน้าที่ของกรมป...