31 พฤษภาคม 2024
ถ้าชาวอิตาลีที่อพยพมายังสหรัฐอเมริกาในช่วงศตวรรษที่ 19 ลืมสูตรและเทคนิคการทำพิซซ่าแบบดั้งเดิม วันนี้โลกคงไม่รู้จัก ‘พิซซ่า’ หนึ่งในเมนูสุดโปรดของชาวอเมริกันอย่างแน่นอน
คงเล่าได้ไม่หมดว่าบรรดาพิซซ่าที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกมีกี่สูตร กี่สไตล์ แต่ถ้าให้นึกถึงสไตล์ที่มาก่อนกาลและได้รับความนิยมทั่วอเมริกาและทั่วโลกคือ Brooklyn Style Pizza ...
