12 มกราคม 2025
หนึ่งในกิจกรรมไฮไลต์จากเทศกาลปลาร้า หมอลำ ที่เราว่าน่าสนใจไม่แพ้ดนตรีหมอลำม่วนๆ บนเวทีก็คือ Dining with Global Fermented Masters ดินเนอร์คอลแลบฝีมือเชฟชื่อดังจากทั่วโลกซึ่งจัดขึ้นเพียง 2 วันเท่านั้น โดยงานนี้มีเชฟจากหลายร้านอาหารทั้งในและนอกประเทศไทยมาเสิร์ฟเมนูจากปลาร้าร่วมกัน
เช่น เชฟชาลีจากร้านวรรณยุค, เชฟหนุ่มจากร้าน Samuay &...
