Belgium

6 กันยายน 2017

ถ้าเที่ยวคนเดียวแล้วเหงา ก็เช่าปลาไปอยู่เป็นเพื่อน

หมดปัญหาเรื่องความเหงา สำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบเดินทางไปไหนมาไหนคนเดียว เพราะล่าสุดมีผู้ใช้ทวิตเตอร์ชื่อว่า @Mich_Cooke ได้โพสต์ภาพโหลปลาทอง ซึ่งเป็นภาพที่เพื่อนของเธอส่งมาจากโรงแรมแห่งหนึ่งในประเทศเบลเยียม และมันก็กลายเป็นเรื่องราวแปลกๆ ที่ไม่เคยคิดว่าจะมีมาก่อน ซึ่งความแปลกที่ว่าก็คือ โหลปลาทองนั้นเป็นบริการที่โรงแร...

18 สิงหาคม 2017

Insects in The Backyard ไฟน์ไดนิงกินแมลงที่แรกของไทย ไม่แพง ดีกว่าที่คิด

ดังที่ THE STANDARD ได้เคยนำเสนอเกี่ยวกับแมลงในฐานะของเทรนด์อาหารแห่งอนาคตไปแล้วว่ามีประโยชน์หลายสถาน ทั้งเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารชั้นดี แถมยังช่วยลดภาวะโลกร้อนได้ด้วย ทำให้เทรนด์ดังกล่าวเริ่มที่จะแพร่หลายไปในหลายประเทศ (ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเทรนด์อาหารแมลง อ่านบทความ: ‘Entomophagy’ เปิบแมลงกู้โลก และ เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นแ...

3 กรกฎาคม 2017

เปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นแมลง เทรนด์อาหารล่าสุดของชาวเบลเยียม

วิถีการกินแมลงนั้นอยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน ภาพของรถเข็นขายแมลงทอดที่มีให้เห็นอยู่ทั่วไป คือสิ่งที่บ่งบอกว่าแมลงทอดเป็นอาหารยอดฮิตติดปากของคนบ้านเรา ไหนจะรถด่วน ไหนจะตั๊กแตนทอด ซึ่งต่างมีรสสัมผัสในการกินอันน่าประหลาดใจ แต่รู้หรือเปล่าว่าแมลงนั้นอาจเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญแห่งโลกอนาคตอีกด้วย! ตอนนี้ประเทศในอีกซ...