×

โรงแรมเดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน กรุงเทพฯ

The Ritz-Carlton
3 กันยายน 2025

ออกตามหารสชาติอาหารที่เลือนหายผ่านมื้ออาหารสุดพิเศษ Forgotten Flavors ที่ The Ritz-Carlton, Bangkok

หนึ่งในเทรนด์ด้านอาหารที่น่าสนใจจากรายงาน Future of Food 2025 ที่เผยแพร่โดยเครือแมริออท คือ ‘แนวโน้มการหันกลับมาใช้วิธีปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและวัตถุดิบโบราณ’ ควบคู่ไปกับความใส่ใจในเรื่องความยั่งยืนและวัฒนธรรม    สะท้อนให้เห็นผ่านการที่ร้านอาหารจำนวนไม่น้อยในระยะหลัง ๆ มานี้ มักจะนำเมนูอาหารในวันวาน วัตถุดิบท้องถิ่น หรือภูมิปัญญา กรรม...


Close Advertising