เจ๊ฮ้ง-ไปรยา พรศวัสกร

26 มิถุนายน 2018

Street Bite: เจ๊ฮ้ง วรจักร ตำนานความอร่อยของยุทธจักรคั่วไก่

แม้ก๋วยเตี๋ยวจะเป็นอาหารจานเดียวง่ายๆ ที่คนไทยคุ้นเคย โดยเฉพาะในสมัยจอมพล ป. พิบูลสงคราม ที่มีการสร้างกระแสก๋วยเตี๋ยวนิยมขึ้นมา ทว่าคนส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับก๋วยเตี๋ยวลวกใส่น้ำซุปร้อนๆ มากกว่าก๋วยเตี๋ยวที่ใช้เทคนิคการคั่วจนเส้นแห้งเกรียม หอมกลิ่นไหม้ของกระทะและเตาถ่าน ซึ่งถ้าย้อนเวลาไปราว 60 ปีที่แล้ว ก็นับว่าก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็นเมนูที่หากินได้ไม่ง่ายนั...

FOLLOW US

เจ๊ฮ้ง-ไปรยา พรศวัสกร

Street Bite: เจ๊ฮ้ง วรจักร ตำนานความอร่อยของยุทธจักรคั่วไก่

LATEST

ชาวอเมริกันแห่ใช้สิทธิลงคะแนนเลือกประธานาธิบดี หลังเปิดคูหาในหลายรัฐ

ไทยเล็งเก็บภาษี ‘โซเดียม-ไขมัน’ เผ่าภูมิสั่งกรมสรรพสามิตศึกษา ตั้งเป้าคนไทยลดบริโภคเค็มลง 30% ภายในปี 2568

Anora (2024) ชีวิตที่ช่างไม่เย้ายวนเซ็กซี่ของนางระบำเปลื้องผ้า

โชเฮ โอห์ตานิ วีรบุรุษอาทิตย์อุทัยผู้จับเพียงไม้ตีเบสบอล

ตอบโจทย์สายสุขภาพระดับลักชูรี BDMS Wellness Clinic เปิดตัว Longevity Card ใบละ 1 ล้านบาท พร้อม Wellness Life Blueprint เส้นทางสู่การดูแลสุขภาพ

Chloë Grace Moretz เปิดตัวเป็นเกย์ผ่านโพสต์สนับสนุน Kamala Harris

อิมาน เคลิฟ กับเอกสารตรวจร่างกายที่ระบุว่าเป็นผู้ชาย ผลกระทบที่จะเกิดขึ้นจะเป็นอย่างไร?

เลขาธิการอาเซียนพบนายกฯ หารือความร่วมมือสู้ภัยอาชญากรรมข้ามชาติ-สนับสนุนการศึกษาผู้ต้องขัง