×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. เจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว

เจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว

16 ธันวาคม 2024

STAGE สาทรโฉมใหม่ ไฟน์ไดนิ่งฝรั่งเศสที่มาแล้วเหมือนได้ดูโชว์

หลังจากสร้างความประทับใจให้เหล่าฟู้ดดี้ที่ชอบอาหารฝรั่งเศสสไตล์โมเดิร์นมากว่า 4 ปี วันนี้ STAGE (สตาช) ร้านอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยของ เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว กลับมาอีกครั้งในโฉมใหม่ที่ย่านสาทร พร้อมยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารให้พิเศษยิ่งขึ้น   ต้องบอกว่าเราติดตาม STAGE มาตั้งแต่อยู่เอกมัย เมื่อย้ายมาสู่บ้านใหม่ สถานที่ใหม่ แถมยัง...
22 ตุลาคม 2024

Copine ย่านสาทร ร้านอาหารสไตล์เวสเทิร์นที่คุณต้องลอง All Day Dining สุดประทับใจ

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารใหม่ๆ ที่มาพร้อมบรรยากาศที่เป็นกันเอง แต่ยังคงความประณีตในรสชาติ Copine (โคปีน) คือจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด ร้าน All Day Dining แห่งใหม่ที่ตั้งอยู่ในซอยสาทร 9 เสิร์ฟทั้งมื้อเช้าตรู่ กลางวัน และมื้อเย็น ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ เหมือนแวะมาบ้านเพื่อน     Copine มาจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า ‘เพื่อน’ หรือ ‘แฟน...
Stage
18 กันยายน 2023

Stage เสิร์ฟเทสติ้งเมนูใหม่ Stage Menu 11.5 รวมเมนูยอดนิยม

เราทุกคนมักมีจานโปรดอยู่เสมอ แต่หากเป็นร้านอาหารทั่วไป การกลับไปกินเมนูโปรดเป็นประจำเป็นเรื่องที่ทำได้เสมอ แต่หากเมนูจานโปรดที่คุณชอบนั้นมาจากร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่มักเปลี่ยนเซ็ตเมนูใหม่เสมอ การที่จะได้กินจานโปรดที่ชอบนั้นถือว่ายากอยู่พอตัว     เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว (Chef Patron)   เรื่องนี้ เชฟเจย์-สายนิสา ...
15 มีนาคม 2023

Stage Menu 10.0 เมนูใหม่ที่ชวนทึ่งทั้งรสชาติและหน้าตา

Stage (สตาช) ห้องอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่เราแวะเวียนไปอยู่หลายครั้ง ที่บอกว่าเป็นฝรั่งเศสร่วมสมัย หรือ Casual Fine Dinning ก็เพราะเชฟและผู้ก่อตั้งอย่าง เชฟเจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว (Chef Patron) อยากนำเสนออาหารฝรั่งเศสอันเก่าแก่ให้เข้าถึงง่าย มีท่าทีที่รีแล็กซ์และสนุกยิ่งขึ้น โดยยังคงเทคนิคและ Essence บางอย่างของครัวฝรั่งเศส   ล่าสุด Stage...
สตาช (Stage) เปิดเมนูใหม่ หยิบแรงบันดาลใจจากสตรีทฟู้ดรอบโลกมาปรุงใหม่สไตล์ French Fine Dining
19 มีนาคม 2021

สตาช (Stage) เปิดเมนูใหม่ หยิบแรงบันดาลใจจากสตรีทฟู้ดรอบโลกมาปรุงใหม่สไตล์ French Fine Dining

เชฟและเจ้าของร้าน เจย์-สายนิสา แสงสิงแก้ว เล่าให้ฟังว่า ในช่วงเวลาที่ทุกคนไม่สามารถเดินทางได้ตามปกติเหมือนเคย หลายคนอาจจะคิดถึงการเดินทางไปกินของอร่อยถึงประเทศต่างๆ เชฟเจย์จึงหยิบความอยากท่องเที่ยวกินอาหารอร่อยนี้ขึ้นมาเป็นธีมในการสร้างสรรค์ Tasting Menu ใหม่ของทางร้านที่มีชื่อว่า ‘Menu 5.0: World Street Food’ โดยหยิบแรงบันดาลใจจากสตรีทฟู้ดเมนูดังจ...

​

Close Advertising
X