×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. อาหารยุโรป

อาหารยุโรป

22 ตุลาคม 2024

Copine ย่านสาทร ร้านอาหารสไตล์เวสเทิร์นที่คุณต้องลอง All Day Dining สุดประทับใจ

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารใหม่ๆ ที่มาพร้อมบรรยากาศที่เป็นกันเอง แต่ยังคงความประณีตในรสชาติ Copine (โคปีน) คือจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด ร้าน All Day Dining แห่งใหม่ที่ตั้งอยู่ในซอยสาทร 9 เสิร์ฟทั้งมื้อเช้าตรู่ กลางวัน และมื้อเย็น ท่ามกลางบรรยากาศสบายๆ เหมือนแวะมาบ้านเพื่อน     Copine มาจากภาษาฝรั่งเศสแปลว่า ‘เพื่อน’ หรือ ‘แฟน...
ลิสบอน
21 ตุลาคม 2024

‘ลิสบอน’ ได้รับการยกย่องให้เป็นเมืองด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป

เราอาจคุ้นเคยกับอาหารอิตาเลียนหรือฝรั่งเศส และคิดว่าเมืองในประเทศดังกล่าวน่าจะเป็นเมืองด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรป แต่ผลจากรางวัล World Culinary Awards 2024 เผยว่า ‘ลิสบอน’ ประเทศโปรตุเกส คือจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุดในยุโรปในปีนี้   ใครที่เคยแวะไปลิสบอนคงรู้ว่ายามเช้าตรู่มักเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของวานิลลาและเนยจากร้านขนมปังริ...
7 กรกฎาคม 2024

ซัมเมอร์สไตล์ยุโรปที่ IGNIV Bangkok ไฟน์ไดนิ่งแบบแชริ่งย่านราชดำริ

ใครๆ ก็บอกว่ายุโรปฤดูร้อนคือ (สวย) ที่สุด เพราะมองไปทางไหนเจอแต่สีสันและความมีชีวิตชีวา แต่ถ้าใครยังไม่พร้อมลางานเก็บกระเป๋าเดินทางไปตอนนี้ เราขอชวนไปสัมผัสฤดูร้อนสไตล์ยุโรปผ่านรสชาติกันดูบ้าง กับคอร์สเมนูใหม่ที่ IGNIV Bangkok ไฟน์ไดนิ่งดาวมิชลินในย่านราชดำริ     ซีซันนี้เชฟเดวิดนำทีมเสิร์ฟอาหาร 19 จานที่บอกเล่าถึงรสชาติของฤ...
CALENDAR กิจกรรม
3 กรกฎาคม 2024

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (3-9 กรกฎาคม 2567)

เริ่มต้นสัปดาห์แรกของเดือนกรกฎาคมกันด้วยความสดใสร่าเริง! เพราะเรากำลังจะพาทุกคนไปเดินเล่น ชมนิทรรศการ และเข้าร่วมอีเวนต์ดีๆ ให้สุดสัปดาห์นี้น่าสนุกขึ้นมา ไม่ว่าจะเป็นงานศิลปะน่าชมที่หอศิลป์ ผลงานของศิลปินชาวจีนที่ย่านเจริญกรุง หรือมื้ออาหารดีๆ ที่ไม่ได้มีบ่อยๆ   เอาเป็นว่าถ้าใครพร้อมที่จะชวนเพื่อน ชวนคนสนิทออกไปเดินเล่นถ่ายรูปด้วยกันในวั...
2 กรกฎาคม 2024

Et 1.5 ร้านอาหารย่านลาดพร้าวที่อบอุ่นและช่วยลดอุณหภูมิโลก

ถ้าอุณหภูมิของโลกลดลงสัก 1.5 องศาเซลเซียสได้ง่ายๆ เท่ากับการมีร้านอาหารเพิ่มขึ้นบนโลกนี้ทุกวันๆ ก็คงดี และเพื่อทำมิชชันนี้ให้สำเร็จ (แม้ว่าโลกจะอุณหภูมิสูงทะลุเป้าไปเสียแล้ว) ร้านอาหารแห่งใหม่ในมุมลึกย่านลาดพร้าว Et 1.5 จึงตั้งใจลงมือทำให้จริงจังและดังกว่าที่ผ่านมา ด้วยการชูเมนูอาหารที่พวกเขาทำเพื่อช่วยโลกเป็นคอนเซปต์ และแน่นอนว่าถ้าหากทุกคนมากินก็...
15 มิถุนายน 2024

Fireplace Grill and Bar ร้านระดับตำนานย่านราชประสงค์ เปิดตัวเมนูใหม่

นักชิมรุ่นเก๋าอาจคุ้นหูกับชื่อ ‘Fireplace Grill and Bar’ ห้องอาหารระดับตำนานในขอบรั้วโรงแรม InterContinental Bangkok ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2509 ภาพของเตาย่างขนาดใหญ่ กลิ่นหอมฉุยที่มาพร้อมเสียงฉ่าซึ่งเกิดจากการย่าง ไหนจะรสชาติอาหาร การบริการ และอีกหลายสิ่งที่ล้วนแต่เป็นภาพจำที่นักชิมชื่นชอบและมอบใจให้ Fireplace เสมอมา ทว่าเมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา...
6 มิถุนายน 2024

6 ร้านอาหารในไทย ติดอันดับ 100 ร้านยอดเยี่ยมของโลก World’s Best Restaurants 2024

เพิ่งจบกันไปสดๆ ร้อนๆ กับงานประกาศรางวัล The World’s 50 Best Restaurants 2024 หรือ 50 ร้านอาหารยอดเยี่ยมระดับโลก โดยปีนี้ยกเวทีไปประกาศไกล ณ ลาสเวกัส สหรัฐอเมริกา ซึ่งผลปรากฏว่า Disfrutar จากประเทศสเปน ได้รับอันดับ 1 ร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดในโลกไปครอง   ส่วนร้านอาหารจากประเทศไทย มีติดอันดับ 4 ร้าน ได้แก่ Gaggan Anand (อันดับ 9), Sühring...
Mia
20 ธันวาคม 2023

ร้าน Mia เสิร์ฟอาหารยุโรปสมัยใหม่ ที่ผสมผสานทั้งไทยและญี่ปุ่น

Mia เป็นหนึ่งในร้านที่ทีมงานของเราแวะเวียนไปบ่อยครั้ง และครั้งนี้เมื่อทางร้านปล่อยเทสติ้งเมนูใหม่ แถมยังเพิ่งได้หนึ่งดาวมิชลินมาหมาดๆ เราก็ไม่พลาดที่จะแวะไปลองเช่นเคย เพราะที่นี่มักมีท่าใหม่ๆ ในการทำอาหารนำเสนออยู่เสมอ โดยคอนเซปต์ของอาหารยังคงเป็นยุโรปผสมเอเชียที่เข้าใจง่าย ครีเอตโดยสองเชฟอย่าง เชฟท็อป-พงษ์ชาญ รัสเซล และ เชฟมิเชล โก ที่หยิบเอาวัตถุ...
4 ตุลาคม 2023

เที่ยวยุโรปให้แตกต่าง ผ่าน 4 อาหารมีชื่อที่ควรไปลองถึงถิ่นสักครั้ง

เราเชื่อว่าคุณคงเคยได้ยินชื่ออาหารเหล่านี้มาก่อน ไม่ว่าจะเป็นแชมเปญ, พาร์เมซานชีส, กามองแบร์ชีส, พาร์มาแฮม หรือแม้แต่เหล้าวิสกี้อย่างไอริชวิสกี้ และอีกสารพันอย่างของกินดื่มมีชื่อจากยุโรป ที่แม้หูจะคุ้นชื่อแต่ในใจยังมีเรื่องแอบสับสนอยู่บ้าง เช่น ทำไมแชมเปญถึงต้องมาจากฝรั่งเศส ทำไมสปาร์กลิงไวน์อื่นๆ ซึ่งเป็นไวน์พรายฟองเหมือนกันถึงใช้คำว่าแชมเปญบ้างไม...
16 กรกฎาคม 2023

Café Wolseley Bangkok เปิดต่อยาวๆ ถึงสิ้นปี พร้อมเมนูโปรดของ Harry Potter

Café Wolseley Bangkok เปิดต่อยาวๆ ถึงสิ้นปี พร้อมเมนูโปรดของ แฮร์รี พอตเตอร์   แล้วก็เป็นอย่างที่คิดจริงๆ เพราะตอนแรก Café Wolseley จะมาป๊อปอัพเสิร์ฟอาหารสไตล์ลอนดอนให้ชาวกรุงเทพฯ ชั่วคราวเพียง 3 เดือนเท่านั้น แต่ใครจะต้านทานไข่เบเนดิกต์มื้อเช้า ไก่อบมื้อเที่ยง และชีสเค้กสูตรนุ่มเบาสไตล์อังกฤษได้ ทำให้ตอนนี้ Café Wolseley ยอมขยายเวลาอยู่...

​

Close Advertising
X