หมูแดง

17 กุมภาพันธ์ 2021

TASTE: ตำนาน 80 ปี ‘ข้าวหมูแดงนายฮุย’ หมูแดงเนื้อสันนอกเต็มคำ น้ำราดหอมกลิ่นงาคั่ว

หมูเนื้อสันนอกแน่นเต็มคำ น้ำราดหอมงาที่ไม่หวานมากนัก และไข่ต้มยางมะตูมหอมพะโล้ที่ต้องรีบไปจับจอง ไม่ว่าจะหมู น้ำราด ไข่ หรือข้าว ก็ยังใช้เตาถ่านในการปรุงเพื่อให้กลิ่นหอมถ่านซึมเข้าไป แม้จะลำบากและต้นทุนสูงกว่าการใช้แก๊ส แต่สิ่งเหล่านี้ทำให้ข้าวหมูแดงหมูกรอบของร้านนายฮุยมีรสชาติที่เหมือนเดิมมาตลอด 80 ปี เริ่มที่เนื้อหม...

6 มกราคม 2019

#ไอเลิฟหมู 7 เมนูหมูที่ใครๆ ก็รัก

ก้าวเข้าสู่ปีหมู 2562 แล้วจะมีอะไรที่ดีไปกว่าการยังได้ใช้ชีวิตดี กินดี อยู่ดี มีความสุข เฉกเช่นทุกปีที่เป็นมา และในวาระขึ้นปีหมู THE STANDARD POP ขอรวบรวม 7 เมนูหมูๆ ที่เรารักและคุ้นเคย บ้างก็เป็นเมนูยามเช้าที่เราเฝ้ารอ หรืออาจจะเป็นเมนูเยียวยาหัวใจชั้นเลิศที่ใครๆ ต่างก็ส่งเสียงว่า #ไอเลิฟหมู ข้าวเหนียวหมูปิ้ง เพื่อนส...