24 มิถุนายน 2025
นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนประสบความสำเร็จในการพัฒนา 'สารเคลือบผลไม้' ชนิดใหม่ที่สามารถรับประทานได้และล้างออกได้ง่าย โดยสารเคลือบนี้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ได้ยาวนานขึ้นถึง 2.5 เท่า ด้วยการลดการสูญเสียความชื้นและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ การค้นพบนี้นำเสนอทางออกต่อปัญหาการสูญเสียอาหารทั่วโลก
สารเคลือบที่มี 'ต้นทุนต่ำ' เพียง 9 เซ็นต์ (ป...
