×

วังขนาย

in-their-pure-spirit-ep3
22 พฤศจิกายน 2025

ชมคลิป: ห้องอาหารเปีย 45 ปี ที่ทุกวัตถุดิบยังต้องผ่านการเลือกของพี่เปีย | In Pure Spirit Ep.3

ร้านราดหน้าเปียเป็นธุรกิจอาหารที่ดำเนินมานานกว่า 40 ปี เริ่มจากการขายอาหารเล่นๆ ในหมู่บ้านตะวันรุ่ง ก่อนจะขยายไปเปิดร้านเช่าและประสบความสำเร็จอย่างสูงหลังจากรายการ "แม่ช้อยนางรำ" มานำเสนอ ปัจจุบันร้านยังคงดำเนินกิจการอยู่ โดยเน้นคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์...
คั่วไก่เจ๊เค็ง-เจ๊งิ้ม สวนมะลิ cover
24 ตุลาคม 2025

In Pure Spirit รสชาติแห่งความทรงจำ จากอาม่าสู่หลาน ‘คั่วไก่เจ๊เค็ง-เจ๊งิ้ม สวนมะลิ’ 60 ปี

‘ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่’ อาจดูเป็นเมนูธรรมดาๆ ที่คนไทยหาทานได้ทุกวัน แต่ถ้าพูดถึง ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เส้นกรอบ เนื้อไก่นุ่ม ที่ใช้กรรมวิธีผัดด้วยเตาถ่านแบบโบราณ และมีกลิ่นหอมกะทะตบท้าย เชื่อว่าชื่อของร้าน ‘คั่วไก่เจ๊เค็ง-เจ๊งิ้ม สวนมะลิ’ คงต้องอยู่ในลิสต์ของสายกินอย่างแน่นอน   60 ปีที่แล้ว ‘เจ๊เค็ง’ อาม่าผู้คิดสูตรคั่วไก่เริ่มต้นจากการตระเวนขายท...
11 ตุลาคม 2025

ชมคลิป: เจ๊เค็ง-เจ๊งิ้ม ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ 60 ปี วิชาไฟถ่านจากอาม่าสู่ลูกหลาน | In Pure Spirit EP.1

จิตวิญญาณนักสู้ที่ส่งต่อผ่านกระทะคั่วไก่ร้อน ๆ มานานกว่า 60 ปี รสชาติที่เติบโตจากความทรงจำ ยังคงหอมกรุ่นจากรุ่นแรกจนถึงรุ่นที่สาม   ไม่มีตำรา ไม่มีใครสอน มีเพียงความเคยชินที่ซึมซับอยู่ในสายเลือด เรียนรู้จากการลงมือ ลองผิดลองถูก จนเข้าใจจังหวะของไฟ และหัวใจไปพร้อมกัน   จากกระทะใบเดิมที่ไฟยังลุกโชน สู่ตำนานคั่วไก่เส้นกรอบหอมกระท...
13 กรกฎาคม 2017

ไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น! พัทยาก็มีออนเซนให้แช่ที่ ‘Yunomori Onsen & Spa’

     วัฒนธรรมการแช่น้ำแร่ร้อนมีมานานนับศตวรรษ และแพร่หลายในหลายชนชาติทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นในหมู่ชาวอาทิตย์อุทัยที่เราคุ้นชินในชื่อของ ‘ออนเซน’ แดนกิมจิในบทบาทของร้าน ‘จิมจิลบัง’ ที่นางเอกและพระเอกซีรีส์ชอบหอบผ้าผ่อนไปนอนพักใจยามมีปัญหา ในเมืองไทยเรามีน้ำแร่ร้อนคุณภาพหลายแห่ง ส่วนใหญ่มักอยู่ตามป่าเขา และไม่มีร้านรวงเปิดให้บริการเป็นกิจ...


Close Advertising