พิซซ่าญี่ปุ่น

26 พฤศจิกายน 2024

Pizza Studio Tamaki พิซซ่าร้านดังจากโตเกียวจะเปิดสาขาแรกในไทยเดือนธันวาคมนี้

สงสัยว่าช่วงนี้คนไทยจะชอบกินพิซซ่าเป็นพิเศษ เพราะเรากำลังจะมีร้านน้องใหม่จากประเทศญี่ปุ่นเข้ามาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย นั่นก็คือ ‘Pizza Studio Tamaki (PST)’ โดยเชฟซึบาสะ ทามากิ ผู้พ่วงตำแหน่งแชมป์เชฟพิซซ่าที่ดีที่สุดในโลก อันดับที่ 9 จากเวที The Best Pizza 2024 พร้อมกับอีกหนึ่งรางวัลพิเศษ The Best Pizza Experience Award 2024 ที่มอบให้เนื่องจากร้านพิ...

3 ตุลาคม 2019

โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki)

‘โอโคโนมิยากิ’ หรือที่คนไทยรู้จักกันในนามของ ‘พิซซ่าญี่ปุ่น’ อาหารว่างยอดนิยมที่ชาวอาทิตย์อุทัยนิยมกินกันมากในจังหวัดฮิโรชิมาและโอซาก้า กะหล่ำปลีซอยนำมาคลุกกับแป้งและเนื้อสัตว์ ทอดบนเตาให้สุกแล้วทาด้วยซอสรสเค็มอมหวาน มายองเนส ท็อปด้วยปลาแห้ง เป็นอันเสร็จ แม้จะเป็นอาหารที่ทำได้ง่าย และใครๆ ก็ทำได้ แต่ขอบอกเลยร้านอร่อยที่ผู้เขียนกินแล้วติดใจมีเพียงเท...