ผงชูรส

3 กรกฎาคม 2024

อายิโนะโมะโต๊ะขึ้นราคาผงชูรส 4 ไซส์ 4% เหตุอากาศร้อน ดันต้นทุนมันสำปะหลังแพงขึ้น

วานนี้ (2 กรกฎาคม) อิชิโระ ซะกะกุระ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า สถานการณ์ต้นทุนวัตถุดิบยังน่ากังวล โดยเฉพาะต้นทุนมันสำปะหลังที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้นต่อเนื่อง หลังสภาพอากาศในประเทศร้อนมากขึ้น ทำให้มีปริมาณผลผลิตออกมาสู่ตลาดลดลง บริษัทจึงต้องปรับราคาผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ ถุงบรรจุ 4 ไซส์ ได้แก่ 250...

27 ธันวาคม 2022

ภาวะเงินเฟ้อรุมเร้าญี่ปุ่น ผู้บริโภคซื้อสินค้าถูกลง สวนทาง ผงชูรส-ยาคูลท์-กาแฟ แม้ขึ้นราคาแต่ลูกค้ายอมจ่าย

ผลพวงเงินเฟ้อในญี่ปุ่นทำอาหาร-เครื่องดื่มแห่ขึ้นราคา ส่งผลให้ผู้บริโภคหันซื้อสินค้าถูกลง กระทบสินค้าบางแบรนด์รายได้ลด แต่สินค้าอย่าง อายิโนะโมะโต๊ะ-ยาคูลท์-กาแฟ กลับเป็นสินค้าที่ผู้บริโภคยอมจ่ายแม้ขึ้นราคา Nikkei Asia รายงานว่า จากอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้น ทำให้ผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่มองหาสินค้าที่มีราคาถูก ส่งผลให้สินค้าบางแบรนด์ม...

25 กรกฎาคม 2021

กินผงชูรสมากไปทำให้ผมร่วงจริงไหม? คุณหมอแนะสาเหตุที่แท้จริงของผมร่วง

หลายคนที่เคยสงสัยว่ากินผงชูรสมากๆ ทำให้ผมร่วงจริงหรือไม่? ขอตอบว่า ไม่จริงค่ะ เพราะเรื่องนี้ไม่เคยมีรายงานถึงความสัมพันธ์ของการบริโภคผงชูรสและการเกิดผมร่วง แม้บางครั้งคนไข้มักจะชอบโยงเหตุการณ์ต่างๆ หรือสิ่งที่ทำเป็นประจำกับอาการผมร่วง เช่น การใส่หมวกกันน็อก หรือการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปริมาณมาก เป็นต้น เพราะทางการแพทย์นั...

8 เมษายน 2021

ไขความลับ ‘อูมามิ’ รสชาติที่ 5 และ ‘กลูตาเมต’ เคล็ดลับความอร่อยอันเป็นสากล

เมื่อพูดถึงอาหารอร่อยๆ หลายคนน่าจะนึกถึงรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และขม ซึ่งทุกคนต่างคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว รสชาติเหล่านี้ถือเป็น 4 รสชาติพื้นฐานที่สำคัญของอาหาร แต่รู้กันหรือเปล่าว่ายังมีรสชาติพื้นฐานอันดับที่ 5 ซึ่งถือเป็นเคล็ดลับความอร่อยอันเป็นสากลของอาหารทั่วโลก นั่นคือรส ‘อูมามิ’ (Umami) รู้จักกับ ‘อูมามิ’ รสชาติพื้นฐานลำดับที่ 5 ...