×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. จุ่ม

จุ่ม

เล่าเรื่องเมืองเชียงคานกับ ‘จุ่ม’ ร้านก๋วยเตี๋ยวซอสสีชมพูดูแปลกตา
9 เมษายน 2021

TASTE: เล่าเรื่องเมืองเชียงคานกับ ‘จุ่ม’ ร้านก๋วยเตี๋ยวซอสสีชมพูดูแปลกตา

“อยากเอาของดีที่บ้านที่เชียงคานอย่างจุ่มมาเล่าให้คนได้ลอง จุ่มเนี่ยแม้แต่เชียงคานก็มีร้านเดียวนะ เพราะชาวบ้านเขาทำกินเองกันที่บ้านหมดเลย”   คำว่า ‘จุ่ม’ ของชาวเชียงคานนั้นไม่ได้หมายถึงจิ้มจุ่มหม้อดินแต่อย่างใด แต่หมายถึงก๋วยเตี๋ยวโบราณที่ทุกบ้านทำกินกันเองที่บ้าน แต่ละบ้านก็จะมีสูตรที่แตกต่างกันไป แต่สิ่งที่เป็นเอกลักษณ์พิเศษของจุ่มคือซอ...

​

Close Advertising
X