คาเฟ่

20 ธันวาคม 2024

THE COFFEE CLUB เดินหน้าชิงลูกค้าคนไทย ขนทัพเมนูสุขภาพเปิด 24 ชั่วโมงที่จุฬาฯ พร้อมย้ำเมนูอเมริกาโนขายเพียงแก้วละ 60 บาท

ถึงวันนี้ร้านกาแฟยังแข่งขันกันที่รสชาติ Specialty และต้องมีหลายสาขาให้เข้าถึงง่าย THE COFFEE CLUB เดินหน้าตามเป้าหมายเร่งเพิ่มสัดส่วนลูกค้าคนไทย พร้อมขนทัพเมนูสุขภาพเปิด 24 ชั่วโมงที่คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ย้ำ เมนูอเมริกาโนขายเพียงแก้วละ 60 บาท “หัวใจสำคัญที่ทำให้เราเข้ามาเปิดสาขาในย่านมหาวิทยาลัยและโรงพยาบาล นับเป็น...

21 พฤศจิกายน 2024

TasteBud Lab คาเฟ่ละแวกบางพลีที่เสิร์ฟเฉพาะอาหารแห่งอนาคต

“Future Food ถ้าเรากินตั้งแต่วันนี้ เปลี่ยนโลกตั้งแต่วันนี้ ฟื้นฟูโลกและสุขภาพเราไปในอนาคตที่ดีขึ้นได้…อาหารในอนาคตต้องอร่อย กินแล้วดีต่อสุขภาพมากขึ้น และตอบโจทย์ชุมชนและสังคมได้ด้วย” - ยี้-สันติ อาภากาศ Co-founder และ CEO TasteBud Lab เคยนิยามกันไหมว่าอาหารแห่งอนาคตต้องหน้าตาแบบไหน มีแต่แมลง เป็นแคปซูล หรืออาหารแปลกที่เราไ...

8 พฤศจิกายน 2024

rose and ray ร้านดินเนอร์ใจกลางย่านเจริญกรุงที่น่าจับมือกันไปแฮงเอาต์

อย่างที่รู้กันว่าย่านเจริญกรุงนั้นเต็มไปด้วยร้านอาหารและคาเฟ่ที่ซ่อนแอบอยู่ทุกมุมถนน และร้านอาหารบรรยากาศดีน่าแวะมาเช็กอินอย่าง rose and ray ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่เราไม่อยากให้ทุกคนพลาด โดยร้านแห่งนี้มีเจ้าของเดียวกับร้านเค้ก Summer Forest ทว่าที่นี่เน้นเสิร์ฟเมนูอาหารที่แวะมานั่งกินแล้วทั้งอิ่มท้องและอิ่มใจ เพราะทุกเมนูดีทั้งรสชาติและหน้าตา ...

3 พฤศจิกายน 2024

Daythem Tea Studio คาเฟ่มัทฉะที่จะกลายเป็นมุมสงบของย่านตลาดน้อย

ถ้าใครรู้จักร้านชา Shersanctuary Tea Bar ที่เคยเปิดอยู่แถวพหลโยธิน ตอนนี้ร้านย้ายมาเสิร์ฟชาอยู่ในย่านตลาดน้อยแล้ว โดยซ่อนอยู่บนชั้น 2 และมีเพียงไม่กี่ที่นั่งเช่นเดิม ส่วนชั้นล่างของตึกที่มีพื้นที่เหลืออยู่ก็กลายเป็น Daythem Tea Studio บาร์มัทฉะสเปเชียลตี้น้องใหม่ที่เสิร์ฟเฉพาะเมนูเย็นเท่านั้น และเนื่องจากทั้ง 2 ร้านมีเจ้าของคนเดี...

26 ตุลาคม 2024

จิบกาแฟและชิมอาหารที่ Overdote Cafe คาเฟ่ดอกไม้สุดคิวต์แห่งใหม่ย่านพระโขนง

Overdote Cafe น่าจะเป็นคาเฟ่ที่หลายๆ คนมานั่งใช้เวลาได้ทั้งวัน เพราะเราว่าที่นี่มีครบทุกบรรยากาศ ไม่ว่าจะมุมอบอุ่นน่าชวนเพื่อนมานั่งกินมื้อสายสบายๆ หรือมุมสงบๆ ชิลๆ สำหรับคนที่อยากหาที่นั่งอ่านหนังสือ ตอบอีเมล แล้วหันไปจิบกาแฟต่อ เอาเป็นว่าที่นี่ไม่ใช่แค่คาเฟ่บรรยากาศน่ารักๆ ทั่วไป แต่เป็นร้านบรรยากาศกว้างขวางที่มีครบทั้งเครื่องดื่ม อา...

3 ตุลาคม 2024

4 HOURS LIFE in เยาวราช ย่านที่ไม่จำเป็นต้องไปตอนกลางคืนก็สนุกได้

4 ชั่วโมงในเยาวราชช่วงกลางวันทำอะไรได้บ้าง? เยาวราช ย่านที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปนานเท่าไรก็ยังคงคึกคัก เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวและร้านค้ามากมาย พอพูดถึงเยาวราชใครหลายคนจะนึกถึงถนนที่ยามค่ำคืนเต็มไปด้วยป้ายไฟหลากสี พร้อมของกินละลานตา แล้วถ้าไปเยาวราชตอนกลางวันล่ะ เที่ยวที่ไหนได้บ้าง? วันนี้เราเลยจะลองพาไปเท...

16 กันยายน 2024

Blanco bkk คาเฟ่มะพร้าวจากสุราษฎร์ธานีที่มาปักหลักอยู่ตรงข้ามวัดมังกร

ตึกนี้เคยเป็นโรงงานอบหมูแผ่นเมื่อ 70 ปีที่แล้ว ก่อนคาเฟ่มะพร้าวน่ารักสดใสในชื่อ Blanco bkk จะเข้ามาเปลี่ยนตึกเก่าแห่งนี้ให้มีชีวิตชีวา เติมสีสันให้ย่านวัดมังกรด้วยการเปลี่ยนพื้นที่ 2 ชั้นล่างให้กลายเป็นคาเฟ่และสเปซอเนกประสงค์ที่หากใครอยากจัดนิทรรศการ อีเวนต์ หรืองานเปิดตัวหนังสือก็ติดต่อเข้ามาได้ พร้อมมีวิววัดมังกรฝั่งตรงข้ามให้มองเห็นจากระเบียงเลย...

11 กันยายน 2024

Mir คาเฟ่เบเกิลสุดชิคย่านเจริญกรุงที่เต็มไปด้วยเมนูสนุกๆ น่ากลับมาซ้ำ

เข้ามาในซอยเจริญกรุง 67 ตรงข้างๆ วัดสุทธิวราราม มีคาเฟ่บรรยากาศดี เน้นขายเมนูเบเกอรีกับกาแฟมาเปิดใหม่ ชื่อร้านว่า Mir โดยที่นี่ทุบตึกเก่า 2 คูหาให้เชื่อมกัน จนกลายเป็นคาเฟ่ทรงดีที่จำได้ติดตาตั้งแต่แรกเห็น เราจึงไม่แปลกใจเท่าไรที่เห็นคนแวะเข้ามาถ่ายรูป จิบกาแฟ กินขนมเรื่อยๆ ไม่ขาดสายแม้จะเป็นวันธรรมดา The Vibe อ...

31 สิงหาคม 2024

PLANTIFUL คาเฟ่ที่ทำให้การกิน Plant-based เป็นเรื่องง่ายขึ้น

ร้านที่ทำ Plant-based ให้เข้าถึงง่าย ช่วงนี้เมนูสมูทตี้หลายๆ สีเป็นที่นิยมมากในกลุ่มคนดูแลสุขภาพ ซึ่งนั่นคือเมนูยอดฮิตจากร้าน PLANTIFUL คาเฟ่ Plant-based ที่มีสาขาล่าสุดอยู่ที่ Gaysorn Amarin ความตั้งใจหลักของร้านนี้คือการทำให้เมนู Plant-based เป็นเมนูที่เข้าถึงง่าย กินง่าย รสชาติไม่ต่างจากอาหารที่ใช้เนื้อสัตว์ทำ แต่ผ่านการปรุงให้น้อยท...

24 สิงหาคม 2024

Vanich house อดีตโรงกลึงเก่าร้อยปีที่กลายมาเป็นสเปซแห่งใหม่ย่านตลาดน้อย

ที่นี่ไม่ใช่บ้านเก่าที่นำมารีโนเวตเป็นคาเฟ่ใหม่แต่อย่างใด เพราะเจ้าของ ‘Vanich house’ เปิดบ้านอายุร้อยปีหลังปัจจุบันที่อาศัยมานานตั้งแต่บรรพบุรุษ ให้ทุกคนเข้ามานั่งเล่น กินขนมจิบเครื่องดื่มกันสบายๆ เหมือนแวะมาแฮงเอาต์ใต้ถุนบ้านเพื่อนย่านตลาดน้อย Vanich house จึงไม่ใช่แค่คาเฟ่เสิร์ฟชากับขนมโฮมเมด (ที่มีทีเด็ดคือกุนเชียงทำเอง) แต่ยังเป็น...