×

กาแฟ

26 มิถุนายน 2020

มาทำความรู้จักกาแฟ 3 คาแรกเตอร์จากซิมบับเว โคลอมเบีย และยูกันดา

สำหรับคอกาแฟ การที่จะชงกาแฟออกมาสักแก้วให้ถูกใจไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะนอกจากเรื่องอุณหภูมิของน้ำร้อนต้องเหมาะสมแล้ว ระดับความละเอียดของเมล็ดกาแฟที่บดก็มีความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเลือกเมล็ดกาแฟให้ถูกปาก เพราะเมล็ดกาแฟที่ปลูกในแหล่งให้กำเนิดทั่วโลกนั้นมีคาแรกเตอร์และรสชาติที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน เช่น เมล็ดกาแฟจากประเทศเอธิโอเปียมีความเปรี้ยวน...
17 มิถุนายน 2020

ไม่ต้องบินไปไหน! Café Kitsuné เตรียมเปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่เอ็มควอเทียร์ปลายปีนี้

หลายคนน่าจะรู้จักแบรนด์แฟชั่นจากฝรั่งเศส Maison Kitsuné พ่วงด้วย Café Kitsuné ที่จะไม่ต้องบินไปที่ไหนไกลก็ได้สัมผัสบรรยากาศดีๆ ของ Café Kitsuné เพราะล่าสุด ศูนย์​การค้าเอ็มควอเทียร์ ชั้น G ตึก The Glass Quartier ได้ขึ้นป้ายที่มีโลโก้ของทั้ง Maison Kitsuné และ Café Kitsuné พร้อมคำว่า Coming Soon แล้ว   Café Kitsuné เป็นคาเฟ่ของแบรนด์ Mais...
12 มิถุนายน 2020

เนรมิตบ้านให้กลายเป็นโฮมคาเฟ่แสนอบอุ่น กรุ่นกลิ่นคาราเมล [ADVERTORIAL]

ยามบ่ายแบบนี้ ถ้าได้กาแฟนมหอมๆ คงเติมพลังใจได้ดี และ ‘สตาร์บัคส์ คาราเมล มัคคิอาโต้’ เหมาะกับการเติมความหวานยามบ่ายที่สุดแล้ว ด้วยรสชาติที่หอมหวาน ดื่มง่าย เราเลยอยากชวนคุณมาเนรมิตบ้านให้กลายเป็นโฮมคาเฟ่กรุ่นกลิ่นคาราเมล ด้วยเครื่องชงกาแฟ ‘nescafe Dolce Gusto’ และแคปซูลรสชาติใหม่จาก Starbucks at Home รสชาติสตาร์บัคส์ คาราเมล มัคคิอาโต้ ที่ทำให้คุณส...
9 มิถุนายน 2020

ไปไกลถึงญี่ปุ่น! อาข่า อ่ามา เตรียมเปิดสาขาในโตเกียวภายในเดือนนี้

‘อาข่า อ่ามา’ ถ้าคุณ​เป็นคนรักกาแฟ คุณ​จะต้องเคยได้ยินชื่อนี้ เพราะชื่อนี้คือแบรนด์กาแฟที่เกิดจากชาวเขาตัวเล็กๆ ลี-อายุ จือปา ชาวอาข่าที่สร้างชื่อเสียงให้กับเมล็ดกาแฟจากชุมชนแม่จันใต้ จังหวัดเชียงราย ให้ดังไกลไปทั่วโลก เขาพยายามรวบรวมกลุ่มมิตรสหายกาแฟ เกษตรกร ผู้ประกอบการทางการเกษตร ผู้บริโภค และร้านกาแฟ เพื่อทำให้ผลผลิตของเกษตรกรส่งตรงถึงผู้บริโภค...
8 มิถุนายน 2020

Starbucks ออกเครื่องดื่มใหม่สำหรับสายหวาน Fantasy Tail Frappuccino

เมื่อมีเรื่องเครียด การตามใจปากตัวเองบ้างก็ไม่ใช่เรื่องผิด วันนี้สตาร์บัคส์ได้ออกเครื่องดื่มใหม่ในธีม ‘Indulgence, Blended’ ที่จะพาคุณผ่อนคลายความเครียดไปกับเครื่องดื่มสีชมพู ‘Fantasy Tail Frappuccino’ ที่นอกจากจะถ่ายรูปได้สวยงามแล้วยังมีรสชาติดีจากแก้วมังกร นมสด วิปครีมที่โรยด้วยน้ำตาลผงรสบลูเบอร์รีสีฟ้า และเพิ่มความสดใสด้วยหางปลาสีชมพูน่ารักที่ทำ...
3 มิถุนายน 2020

เหตุใดผู้คนถึงตกหลุมรัก % Arabica ร้านกาแฟเปิดใหม่สัญชาติญี่ปุ่นกับ Flagship Store สาขาแรกในประเทศไทย

“คนไทยมีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟมายาวนานมาก ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร ก็เข้าถึงกาแฟได้” เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ % Arabica เลือกมาเปิดสาขาที่ 58 ในประเทศไทย   ความตั้งใจของ % Arabica คือการหลอมรวมคุณค่าของวัฒนธรรมท้องถิ่นเข้ากับความทันสมัยของโลก และสืบทอดปรัชญาหลักของร้าน ‘See the World Through Coffee’ ที่เห็นได้ชัดจากร้าน % Arabica สาขาเกียวโต ในย่านอ...
31 พฤษภาคม 2020

เตรียมตัวให้พร้อม % Arabica ที่ ICONSIAM พร้อมเปิดให้ทุกคนเข้าไปลิ้มลองวันพรุ่งนี้!

หลังจากที่เราได้เห็นโฉมแรกของร้าน % Arabica กันไปแล้วเมื่อสัปดาห์ก่อน ตอนนี้ก็ใกล้วันเปิดตัวอย่างเป็นทางการของ % Arabica หรือวันที่ 1 มิถุนายน​นี้เข้าไปทุกที ในช่วงแรก % Arabica จะเน้นการซื้อกลับบ้าน แต่ถ้าหากอยากนั่งดื่มด่ำบรรยากาศก็มีมาตรการเว้นระยะห่าง และจำกัดจำนวนคนเข้าร้าน   % Arabica มีเมล็ดกาแฟให้เลือกหลายแบบ มีทั้ง Blend และ Sin...
Cold Brew Recipes Ready to Drink
28 พฤษภาคม 2020

ชมคลิป: To Dine For EP.4 Cold Brew Recipes: Ready to Drink by เต-เอกเมธ วิภวศุทธิ์ จากร้าน Brave Roasters

EP.4 เราพา ‘เต-เอกเมธ วิภวศุทธิ์’ จากร้าน Brave Roasters มาสอนทุกคนทำกาแฟ Cold Brew ดื่มเองที่บ้านง่ายๆ ด้วย Brave Concentrate Cold Brew กาแฟ Cold Brew เข้มข้นขนาด 3 ลิตรที่เราสามารถนำไปผสมดื่มเองได้ถึง 50 แก้ว หรือจะสร้างสรรค์เมนูกาแฟจากส่วนผสมสนุกๆ ได้ตามใจชอบ เป็นไอเท็มสุดฮิตของคนรักกาแฟที่ใครๆ ก็ต้องมีติดบ้านเอาไว้   เต-เอกเมธ วิภวศุ...
21 พฤษภาคม 2020

กาแฟสำเร็จรูปไทยยอดขายพุ่ง ชี้วิกฤตโควิด-19 ไม่กระทบการผลิต เป็นโอกาสทองทำยอดส่งออกเพิ่ม

วันนี้ (21 พฤษภาคม) อรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมการเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยผลการหารือกับผู้ประกอบการในกลุ่มอุตสาหกรรมกาแฟตลอดห่วงโซ่การผลิต ผ่านระบบการประชุมทางไกล เพื่อติดตามสถานการณ์การค้ากาแฟและผลิตภัณฑ์กาแฟของไทยในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 โดยมี วารี สดประเสริฐ นายกสมาคมกาแฟไทย, สุขเกษม ขำทวี ที่ปรึกษาสมาคมกาแฟไทย และผู...
15 พฤษภาคม 2020

Starbucks ส่งจดหมายถึงผู้ให้เช่าในสหรัฐฯ ขอผ่อนปรนเกณฑ์เช่าพื้นที่ ปรับลดค่าเช่าปี 2021

The Seattle Times รายงานเมื่อวันพุธที่ผ่านมา ตามเวลาท้องถิ่นสหรัฐฯ ว่าเชนร้านกาแฟชื่อดังระดับโลกอย่าง Starbucks ได้ส่งจดหมายไปยังผู้ให้เช่าสถานที่ในประเทศเพื่อขอให้ช่วยผ่อนปรนมาตรการการให้เช่าสถานที่เป็นระยะเวลาอย่างน้อย 1 ปี หลังได้รับผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19   โดยข้อความที่ปรากฏในจดหมายที่ทาง รอซ บรูเวอร์ ประธานฝ่ายปฏิบัติการของ S...


Close Advertising
X