×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. การทำอาหาร

การทำอาหาร

การทำอาหาร
20 กรกฎาคม 2023

LIFE TIP: Environmentally Friendly Cooking วิธีการปรุงอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

Environmentally Friendly Cooking วิธีการปรุงอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่เราสามารถทำได้เพื่อเป็นส่วนหนึ่งในการใช้ชีวิตในวิถียั่งยืน ทำได้โดยใช้อุปกรณ์ประหยัดพลังงาน ปรับวิธีการใช้อุปกรณ์ให้เหมาะสม และการนำแนวทางปฏิบัติในการทำอาหารอย่างยั่งยืนมาใช้ เราสามารถลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและทำให้ครัวของเราเป็นแหล่งความยั...
เอกอล ดูคาส
1 กรกฎาคม 2023

สัมภาษณ์พิเศษผู้อยู่เบื้องหลัง เอกอล ดูคาส – นายเลิศ กรุงเทพ สถาบันสอนศิลปะการทำอาหารระดับโลก เปิดใหม่ในไทย

ในฐานะที่เคยได้สัมผัสกับฝีมือการทำอาหารของ เชฟอลัง ดูคาส (Alain Ducasse) มาก่อน เมื่อได้ข่าวว่าเชฟอลัง ผู้เป็นทั้งเชฟที่ครองดาวมิชลิน 20 ดวง ซึ่งถือว่าสูงที่สุดในโลก และยังเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ดีติดอันดับโลก จะมาเปิดสถาบันสอนศิลปะการทำอาหารอย่าง เอกอล ดูคาส (École Ducasse) ที่เขาเองเป็นผู้ก่อตั้งในเมืองไทย เราจึงอดรู้สึกตื่นเต้นไม่ได้ว่าสถาบันสอน...
HUNGER คนหิว เกมกระหาย
11 เมษายน 2023

HUNGER เมื่อความหิวกระหายทรงพลังกว่าอุดมการณ์และความถูกต้อง

หมายเหตุ: บทความนี้มีการเปิดเผยเนื้อหาบางส่วนของภาพยนตร์ HUNGER คนหิว เกมกระหาย    HUNGER คนหิว เกมกระหาย คือภาพยนตร์ออริจินัลจาก Netflix ภายใต้การกำกับของ โดม-สิทธิศิริ มงคลศิริ จาก แสงกระสือ (2562) พร้อมด้วย คงเดช จาตุรันต์รัศมี ผู้กำกับและมือเขียนบทมากฝีมือจาก Faces of Anne (2565) และ Where We Belong ที่ตรงนั้น มีฉันหรือเปล่า (25...
Ghibli’s Dining Table: My Neighbor Totoro
29 กันยายน 2022

สานฝันแฟน Ghibli กับคู่มือการทำอาหาร Ghibli’s Dining Table: My Neighbor Totoro กินได้แม้นอกจอ

นอกจากคาแรกเตอร์อันเป็นที่หน้าจดจำของอนิเมชันจาก Studio Ghibli แล้ว เชื่อว่าแฟนๆ หลายคนคงหลงใหลในหน้าตาของอาหารจากอนิเมชันของสตูดิโอนี้ไม่แพ้กัน เพราะถึงแม้จะมาในรูปแบบอนิเมชัน แต่ก็สามารถเรียกน้ำย่อยหลายคนได้เป็นอย่างดี จนทำให้ล่าสุด Studio Ghibli เปิดตัว ‘หนังสืออาหาร’ ที่มีสูตรอาหารจากภาพยนตร์คลาสสิกเรื่องหนึ่งเรื่อง ‘My Neighbor Totoro’ ออกมาให...
3 กันยายน 2022

เชฟ Garima จาก Gaa, เชฟ DK จาก Haoma และเชฟ Paco แห่ง Ojo มีชื่อเข้าชิงรางวัล The Best Chef 2022

รางวัลใหญ่ที่คนในวงการอาหารต้องไม่พลาดติดตามอีกเวทีหนึ่งก็คือ รางวัล The Best Chef ที่เป็นการจัดอันดับเชฟยอดเยี่ยมระดับโลก เพื่อยกย่องนักทำอาหารที่น่าชื่นชม    ในแต่ละปีจะมีเชฟ 100 คนจากทั่วโลกมีชื่อเข้าชิงอันดับ ซึ่งจะมีการประกาศผลในเทศกาลใหญ่ที่จะจัดขึ้นในประเทศหนึ่งๆ พร้อมกับกิจกรรมเปิดให้คนที่สนใจซื้อบัตรมาเข้าร่วมได้ เช่น งานทอ...
Philips AirFryer Connected
31 สิงหาคม 2022

เปิดประสบการณ์ Fine Dining แนวใหม่ ที่เสิร์ฟเมนูจากหม้อทอด Philips AirFryer Connected โดยเชฟแพม [ADVERTORIAL]

เหตุผล 2 ข้อที่ตอบรับคำเชิญจาก Philips ให้ไปร่วมงาน Special Dinner ในรูปแบบ Chef’s Table ช่วงเย็นย่ำวันที่ 17 สิงหาคมที่ผ่านมา ที่ร้าน The Table by Chef Pam ก็คือเมนูทั้งหมดที่เสิร์ฟขึ้นโต๊ะแบบเอ็กซ์คลูซีฟ จะถูกรังสรรค์โดย เชฟแพม-พิชญา สุนทรญาณกิจ เชฟสาวฝีมือดีและมีดีกรีกรรมการจากรายการ Top Chef Thailand ที่สำคัญ 3 จาก 8 เมนูทำจากหม้อทอด Philips Ai...
21 มีนาคม 2022

Chipotle กำลังพัฒนา AI ผู้ช่วยครัวในการทำอาหารให้เหมือนมนุษย์มาทำให้จริงมากที่สุด

คุณสามารถแยกอาหารที่มนุษย์เป็นคนทำขึ้น และอาหารที่หุ่นยนต์ AI เป็นคนทำขึ้นได้หรือไม่ Chipotle ร้านอาหารเม็กซิกันฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐฯ กำลังทดสอบ AI ผู้ช่วยในครัวที่ตั้งชื่อไว้ว่า ‘ชิปปี้’ เพื่อที่จะได้รู้ว่าชิปปี้สามารถทำตอร์ติญาชิปส์ให้เหมือนกับที่มนุษย์ทำได้หรือไม่   ชิปปี้ AI ผู้ช่วยในครัวถูกสร้างขึ้นโดยความร่วมมือของ Miso Robotics โดยชิป...
Graza
22 มกราคม 2022

สตาร์ทอัพที่อยากให้ทุกคนได้กินของดีราคาถูก! Graza น้ำมันมะกอกรุ่นใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพและความสะดวกของคนทำครัว

สตาร์ทอัพไม่จำเป็นต้องเกี่ยวกับเทคโนโลยีเสมอไป Graza เป็นสตาร์ทอัพน้องใหม่ที่ชูน้ำมันมะกอก Single Origin ในขวดแบบบีบ โฟกัสที่สุขภาพและความสะดวกในการใช้งาน แต่มาพร้อมกับราคาที่จับต้องได้ ไม่แพงจนเกินไป   “ทุกคนควรได้กินอาหารจากวัตถุดิบที่ดีและราคาไม่แพง”   Graza เล็งเห็นว่า น้ำมันมะกอกที่คุณภาพดีและส่งผลดีต่อสุขภาพนั้นราคาค่อนข...
Brooklyn Beckham
15 มกราคม 2022

จากความชอบสู่รายการโชว์ Cookin’ with Brooklyn รายการทำอาหารที่ Brooklyn Beckham จะเรียนรู้และลองทำเมนูจากเชฟดังด้วยตัวเอง

ในช่วงปีที่ผ่านมามีเซเลบริตี้หลายต่อหลายคนหันมาเข้าครัวทำอาหาร ส่วนหนึ่งมาจากความชอบส่วนตัวอยู่แล้ว ที่ได้ช่วงเวลาล็อกดาวน์ท่ามกลางวิกฤตการณ์โควิดนี่แหละเป็นตัวกระตุ้นให้มีโอกาสเข้าครัวบ่อยขึ้น ทั้งยังกลายมาเป็นรายการวาไรตี้สนุกๆ ให้เราได้ดูกันด้วยอย่าง Cooking with Paris รายการทำอาหารในแบบฉบับของ Paris Hilton หรือ Selena + Chef โดยนักร้องสาว Selen...
7-food-show
29 ธันวาคม 2021

7 รายการอาหารที่นอกจากจะดูเพลิน ยังชวนให้คุณลุกขึ้นมาทำอาหารตามได้ด้วย

ปีนี้มีรายการเกี่ยวกับอาหารสนุกๆ ให้เราตามดูเยอะมาก ไม่ว่าจะมาจากฝั่งอเมริกา ญี่ปุ่น หรือเกาหลี ในฐานะที่เข้าช่วงเทศกาลแบบนี้ หากใครกำลังมองหาไอเดียดีๆ สำหรับทำอาหารมื้อค่ำเฉลิมฉลองกับครอบครัว นี่คือ 7 รายการอาหารที่นอกจากจะสนุกดูเพลินแล้ว ยังมีสูตรอาหารดีๆ ที่คุณสามารถลองทำตามด้วยตัวเองได้อีกด้วย      Selena + Chef  ...

​

Close Advertising