×

หมูสะเต๊ะ

อาหารไทย Modern & Twist จากร้าน Ern Manee โดยเชฟเป่าเป้และเชฟเควส
10 มีนาคม 2026

Ern Manee ร้าน Thai Modern & Twist ของเชฟเป่าเป้ x เชฟเควส ที่ซ่อนดีเทลสนุกๆ ในทุกจาน

ถ้าการได้รับคำเชื้อเชิญไปยังสถานที่ดีๆ ทำให้เรารู้สึกถึงความยินดีที่ได้พบกัน ได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่ชวนตื่นตา และในหลายครั้งยังช่วยเติมพลังชีวิต การไป Ern Manee (เอิญมณี) ก็คงเต็มไปด้วยความรู้สึกแบบนั้น     แม้ชื่อจะใหม่ แต่ประสบการณ์ในวงการอาหารไม่ใหม่ เพราะ Ern Manee เป็นร้านสาย Thai Bistro และ Chef's Table ที่ เกิดจากก...
24 มกราคม 2020

หนึ่งตำนานตรอกสุกร ‘ชองกี่’ หมูสะเต๊ะย่างเตาถ่าน และน้ำจิ้มสะเต๊ะยากหาใครเหมือน

ในอดีต ซอยหรือตรอกสุกร ย่านตลาดน้อย เป็นที่รู้จักของคนท้องถิ่นในนามตรอกโรงหมู เนื่องจากเคยเป็นที่ตั้งของโรงเชือดหมูขนาดใหญ่ ปัจจุบันไม่มีโรงเชือดสัตว์ในซอยนี้อีกแล้ว ทว่ามีอีกภาพเข้ามาแทนที่คือซอยที่เต็มไปด้วยร้านรวงของอร่อย ซึ่งหลายร้านเป็นเจ้าเก่าแก่ที่ส่งต่อความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น หนึ่งในนั้นคือร้าน ‘ชองกี่’ ที่ขึ้นชื่อลือนามเรื่อง ‘หมูสะเต๊ะ’ ย...


Close Advertising