20 พฤษภาคม 2025
จากดีไซเนอร์บริษัทผู้ผลิตรถมอเตอร์ไซค์ สู่เจ้าของร้าน ‘จี่เกีย’ ร้านอาหารอีสานสันดานญี่ปุ่น สร้างปรากฏการณ์ยอดขาย New High เกือบทุกวัน เขาทำได้อย่างไร?
🏭จากโรงงานญี่ปุ่นสู่ครัวอีสาน
ในวันที่ร้านอาหารผุดขึ้นทุกหัวมุมถนน การมีคอนเซปต์ไม่ใช่แค่เรื่องของ ‘ความแปลก’ แต่คือความเข้าใจในวัฒนธรรมที่หยิบมาใช้ เช่นเดียวกับร้าน ‘จี่เกีย’ ...
