ธุรกิจร้านอาหาร

ภาครัฐประกาศยกระดับพื้นที่ควบคุมสูงสุดและเข้มงวด (สีแดงเข้ม) โดยห้าม ‘รับประทานอาหารภายในร้าน’ รวมถึงจำกัดเวลาเปิดปิดในพื้นที่ควบคุมและพื้นที่ควบคุมสูงสุด  มีผลตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม 2564 ส่งผลกระทบต่อธุรกิจร้านอาหารโดยตรง ความท้าทายที่ต้องเผชิญของหนึ่งในผู้ประกอบการร้านอาหารอย่าง Bar B Q Plaza จะมีวิธีบริหารจัดการกับสถานการณ์นี้อย่างไร พูดคุ...

วิเคราะห์เศรษฐกิจไทย หากโควิด-19 ระบาดระลอกที่ 3 กระทบการฟื้นตัวของเศรษฐกิจภาพรวมขนาดไหน ความเสี่ยงต่อภาคธุรกิจจะเป็นอย่างไร    ธุรกิจร้านอาหาร เป็นธุรกิจที่คาดว่าจะได้รับผลกระทบโดยตรง การรับมือกับสถานการณ์จะเป็นอย่างไรกับ ณัฐ วงศ์พานิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG)   เปิดสถิติหุ้นต่างป...

การแพร่ระบาดของโควิด-19 รอบใหม่ทำให้ห้างสรรพสินค้าบางแห่งถูกปิด กระทบธุรกิจร้านอาหารในห้างแค่ไหน เกิด Lesson Learn จากรอบแรกสู่รอบสองอย่างไร พูดคุยกับ บุญยง ตันสกุล ประธานคณะกรรมการบริหารและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หรือ ZEN   วิเคราะห์ ‘หุ้นไทย’ พุ่งแรง หลังนักลงทุนคลายความกังวลว่า ศบค. จะไม่กลับไปใช้วิธีการล็อ...

หนึ่งในธุรกิจสุดฮิตที่คนเลือกทำอยู่เสมอ คือการเปิดร้านอาหาร ไม่ว่าจะทำเองคนเดียว หรือเป็นหุ้นส่วนกับเพื่อน แต่ที่ไปรอดมีไม่ถึง 10%   มันนี่โค้ชและโอมศิริ ชวน ต่อ-ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี เจ้าของธุรกิจร้าน Penguin Eat Shabu และปลาร้า (Plara) มาเล่าถึงประสบการณ์ วิธีคิดแบบไม่มีกั๊ก รวมถึงมุมมองแบบครบถ้วนสำหรับคนที่คิดอยากทำธุรกิจร้านอาหาร ฟังจบแล...