กับข้าวกับปลา

อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของ iberry Group เครือร้านอาหารที่มีกว่า 50 สาขา ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 ครั้งนี้มากน้อยเพียงใด มองอนาคตปี 2021 นี้ไว้อย่างไร ทำไมเขาจึงมุ่งเน้นไปสู่การทำ Cloud Kitchen และทำไมเขาจึงมองว่าการทำร้านอาหารหลังจากนี้จะต้องมีความโฟกัสมากขึ้น ห้ามสะเปะสะปะ     สามารถฟังพอดแคสต์ The Secret Sauce ผ่านแอป...

     อะไรคือเคล็ดลับความสำเร็จของเครือบริษัทที่มีคาเฟ่และร้านอาหารยอดนิยมมากมาย ไล่ตั้งแต่ iberry กับข้าวกับปลา รสนิยม ล่าสุดเพิ่งเปิดอีกสามร้านสามแบรนด์ อย่าง iBERISTA, Cafe Pla และ โรงสีริมน้ำ      เคน-นครินทร์ คุยกับ คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ Managing Director ที่ขอผันตัวมาเป็น Creative Director เพื่อสร้างแบรนด์ให...