โรงเรียนที่แทบจะสอนทุกอย่างเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร!
สำหรับใครที่อยากจะลองก้าวเข้าสู่วงการอาหาร แต่ยังรู้สึกกล้าๆ กลัวๆ ไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหนดี แนะนำให้ลองมาที่ The Food School ที่นี่เป็นโรงเรียนที่พร้อมจะให้ความรู้ด้านอาหารให้กับคุณแบบครบวงจร ที่บอกว่าครบนี่คือ เขามีหลักสูตรให้เลือกเรียนหลากหลายมากๆ และสอนโดยโรงเรียนชั้นทำส่งตรงมาจาก 3 ประเทศ 3 สัญชาติ คือ อาหารไทยจาก Dusit Thani College, อาหารญี่ปุ่นจาก Tsuji และอาหารอิตาเลียนจาก Alma
หลักสูตรที่นี่ออกแบบมาให้ทุกคนเรียนได้ สำหรับมือใหม่อาจจะเลือกจากหลักสูตรระยะสั้น ฝึกทำเมนูโปรดแบบเข้าใจง่าย หรือถ้าอยากจริงจังขึ้นมาหน่อยแบบที่ทำอาหารเป็น ก็มีหลักสูตรวันสุดสัปดาห์ 88 ชั่วโมง แต่ถ้าอยากจริงจังระดับที่เป็นมืออาชีพ เขาก็มีหลักสูตรที่ได้ประกาศนียบัตร เรียนจัดเต็ม 200 ชั่วโมงไปเลย นอกจากนี้ยังมีหลักสูตรอีกมากมายให้ได้เลือกกัน
ที่นี่เป็นอีกที่หนึ่งที่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันมากที่สุด โดยเขาจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วนด้วยกัน คือ R&D Kitchen เป็นครัวปฏิบัติการ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน, Dining Hall พื้นที่ส่วนกลางเพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบออร์แกนิกจากทั่วประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นพื้นที่สำหรับคนที่มีใจรักอาหารอีกด้วย
หนึ่งจุดที่ไม่พูดถึงไม่ได้คือ Incubator Kitchens เป็นพื้นที่สำหรับการมอบข้อมูลและ ให้คำปรึกษาเกี่ยวกับธุรกิจอาหารโดยผู้เชี่ยวชาญ สำหรับใครที่สนใจอยากก้าวเข้าสู่วงการนี้ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ https://thefoodschool.com/th/
ภาพ: The Food School
