Starbucks Reserve EMSPHERE สาขาใหม่ เครื่องกาแฟใหม่ และมีบาร์ด้วย

สาขาที่ใช้เครื่องชงกาแฟแบบ OVISO สาขาแรกในไทย

ถ้าจะพูดถึง Starbucks Reserve หลายคนคงจะนึกถึงร้าน Starbucks ที่มีความพิเศษขึ้นมา ทั้งเมล็ดกาแฟหรือวิธีการชง แต่อยากจะบอกว่าสาขาใหม่ที่ EMSPHERE พิเศษกว่านั้น ที่นี่นับเป็นสาขาแรกในไทยที่ใช้เครื่องชงกาแฟแบบ OVISO แทนเครื่อง Espresso Machine แบบที่เราคุ้นเคยกัน คือถ้าคุณเดินเข้าไปในสาขานี้ คุณจะไม่เห็นเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่ตั้งอยู่ที่เคาน์เตอร์เลย จะเห็นเพียงแค่หัวกดกาแฟ การทำงานของเจ้าเครื่องนี้จะเป็นการใช้น้ำร้อนสกัดกาแฟแบบแนวตั้งคล้ายๆ กับ Moka Pot เป็นอะไรที่น่าตื่นเต้นมากๆ เมื่อช็อตกาแฟค่อยๆ ไหลขึ้นมา แถมเจ้าเครื่องนี้ยังทำความสะอาดตัวเองได้อีกด้วย

เมล็ดกาแฟของสาขานี้จะถูกสับเปลี่ยนไปเรื่อยๆ แต่ถ้าในช่วงนี้ใครที่อยากแวะไป เราแนะนำให้ลองเมล็ด Christmas Blend 2023 เป็นเมล็ดที่เบลนด์มาเพื่อเฉลิมฉลองในช่วงเทศกาล ความพิเศษของรสชาติคือจะหอมช็อกโกแลต มีกลิ่นขิง และเครื่องเทศอ่อนๆ เป็นส่วนผสมที่เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ

และแน่นอนว่าสาขาใหม่มีความพิเศษขนาดนี้ ที่นี่มีเมนูพิเศษเฉพาะสาขาเช่นกัน คือ Sparkling Espresso (ราคา 185-240 บาท แล้วแต่ขนาดและเมล็ด) เป็นเมนูที่ให้ความสดชื่นเหมาะกับอากาศประเทศไทย เมนูนี้จะเป็นช็อตเอสเพรสโซ ผสมกับโซดา น้ำเชื่อม และเติมความสดชื่นด้วยใบมินต์ เดินห้างมาเหนื่อยๆ ถ้าเจอเมนูนี้เข้าไปคือหายเหนื่อย

อีกหนึ่งสิ่งที่เซอร์ไพรส์มากสำหรับสาขานี้คือ ที่นี่มีบาร์ เปิดในช่วงเวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00-00.00 น. มีทั้งค็อกเทลและคราฟต์เบียร์ แต่ถ้าถามว่าเมนูไหนขายดีที่สุด ทางร้านแนะนำว่า Chao Phraya Sour (ราคา 480 บาท) เมนูนี้คือการนำเมนูค็อกเทลอย่าง New York Sour มาดัดแปลงให้เข้ากับบริบทของกรุงเทพฯ โดยเติมไซรัปมะขามลงไปเพื่อรสชาติที่เปรี้ยวหวานและกลิ่นแบบไทยๆ แถมยังท็อปด้วยไข่ปลาเพื่อสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ของแม่น้ำเจ้าพระยา

ความพิเศษสุดท้ายคือ ใครที่เป็นสายชอบเก็บแก้ว ขวด สินค้าที่ระลึกของ Starbucks สาขานี้เขามีลายพิเศษที่ไม่เหมือนที่อื่น นักสะสมแก้วรีบไปด่วน ถ้ารู้สึกอยากเปิดประสบการณ์กับสาขาใหม่ที่มีแต่อะไรพิเศษ คุณไม่ควรพลาด Starbucks Reserve EMSPHERE เด็ดขาด