หมายเหตุ: บทความนี้มีการเปิดเผยเนื้อหาบางส่วนของภาพยนตร์ HUNGER คนหิว เกมกระหาย
HUNGER คนหิว เกมกระหาย คือภาพยนตร์ออริจินัลจาก Netflix ภายใต้การกำกับของ โดม-สิทธิศิริ มงคลศิริ จาก แสงกระสือ (2562) พร้อมด้วย คงเดช จาตุรันต์รัศมี ผู้กำกับและมือเขียนบทมากฝีมือจาก Faces of Anne (2565) และ Where We Belong ที่ตรงนั้น มีฉันหรือเปล่า (2562) มารับหน้าที่เขียนบท และยังคับคั่งด้วยทีมนักแสดงมากฝีมือที่จะมาร่วมประชันบทบาท นำโดย ออกแบบ-ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง, ปีเตอร์-นพชัย ชัยนาม, กรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา และ เอม-ภูมิภัทร ถาวรศิริ
ภาพยนตร์ว่าด้วยเรื่องราวของ ออย (ออกแบบ-ชุติมณฑน์ จึงเจริญสุขยิ่ง) ลูกสาวคนโตที่ต้องรับหน้าที่ดูแลร้านราดหน้า-ผัดซีอิ๊วข้างถนนต่อจากพ่อแม่ แต่เธอกลับตัดสินใจทิ้งร้านของที่บ้าน และไปเข้าร่วมทีม Hunger ทีมเชฟอันดับหนึ่งของประเทศ ที่นำโดยอัจฉริยะในวงการอาหารอย่าง เชฟพอล (ปีเตอร์-นพชัย ชัยนาม) ด้วยความหวังว่าจะสามารถหลบหนีจากชีวิตที่เป็นอยู่ ซึ่งนำมาสู่เรื่องราวที่ทำให้เธอต้องพบกับด้านมืดของวงการอาหารที่ไม่เคยรับรู้มาก่อน
จุดเด่นประการแรกที่ไม่กล่าวถึงไม่ได้คือ การสร้างสรรค์ฉากปรุงอาหารที่ถูกออกแบบมาได้อย่างประณีต โดยเฉพาะการบันทึกเสียงประกอบ ไล่เรียงตั้งแต่เสียงกระทะ เสียงไฟ เสียงกระทบของจานชาม เสียงหั่นเนื้อ และเสียงเทน้ำซุป ฯลฯ รวมถึงการ Slow ช็อตปรุงอาหาร เพื่อให้เราได้เห็นรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างชัดเจน เช่น สะเก็ดไฟ หรือควัน ที่ช่วยให้ฉากปรุงอาหารสวยงาม เปี่ยมไปด้วยศิลปะทางภาพยนตร์และมีความสมบูรณ์แบบมากขึ้น
นอกเหนือจากฉากปรุงอาหารแล้ว ผู้กำกับและทีมสร้างยังให้ความสำคัญกับ ‘เสียง’ ในภาพยนตร์เรื่องนี้อย่างเห็นได้ชัด ทั้งเสียงสูดดมกลิ่นอาหาร เสียงของตัวละครที่กำลังกินอาหารอย่างเอร็ดอร่อย เสียงกัด เสียงเคี้ยว ซึ่งนอกจากจะช่วยกระตุ้นความหิวโหยให้เราขณะชมได้เป็นอย่างดีแล้ว มันยังสะท้อนใจความสำคัญที่ภาพยนตร์ต้องการนำเสนอ นั่นคือการฉายภาพ ‘ความหิวกระหายอันดำมืด’ ของมนุษย์ (โดยเฉพาะผู้มีอำนาจ) ทั้งความหิวการยอมรับ อำนาจ และความมั่งคั่ง ให้เราได้สัมผัสอย่างแจ่มชัดอีกด้วย
ไปจนถึงรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ อย่างการเลือกที่จะไม่ใส่ดนตรีประกอบในบางฉาก เพื่อให้เราได้สัมผัสกับความกดดันที่ตัวละครกำลังเผชิญชัดเจนมากขึ้น หรือการสร้างสรรค์ดนตรีประกอบ เพื่อเสริมให้ฉากปรุงอาหารดูหรูหราและทรงพลังมากขึ้นกว่าเดิม เรียกได้ว่ากลวิธีการใช้เสียงของภาพยนตร์เรื่องนี้ ถือเป็นอีกหัวใจสำคัญที่ทำหน้าที่กำกับความรู้สึกของผู้ชมได้เป็นอย่างดี
อีกหนึ่งความยอดเยี่ยมของภาพยนตร์ที่เราต้องปรบมือให้คือ เหล่าทีมนักแสดงนำที่ใช้เวลาเก็บตัวฝึกฝนการทำอาหารกับเชฟมืออาชีพ เพื่อให้ถ่ายทอดบทบาทของตัวเองออกมาได้อย่างสมจริงและลึกถึงแก่นมากที่สุด ซึ่งพวกเขาก็สามารถนำเสนอบทบาทที่ได้รับ ทั้งฉากปรุงอาหารและการถ่ายทอดความรู้สึกของตัวละครออกมาได้อย่างยอดเยี่ยม
รวมถึงเรื่องราวของตัวละครภายในเรื่องที่ฉายภาพให้เราเห็นถึงความเหลื่อมล้ำทางสังคม การเอื้อผลประโยชน์แก่ผู้มีอำนาจ และการดำเนินชีวิตอันยากลำบากของคนรุ่นใหม่ ทั้ง ออย ที่รับบทโดยออกแบบ ชุติมณฑน์ กับบทบาทหญิงสาวผู้เป็นภาพแทนของคนชายขอบที่ต้องดิ้นรนกระเสือกกระสน เพื่อหลบหนีจากความจนและชีวิตอันยากลำบาก อีกทั้งแม้เส้นทางสู่การเป็น ‘คนพิเศษ’ จะมอบทั้งเงินทอง ชื่อเสียง และการเป็นที่ยอมรับนับถือให้เธอ แต่ขณะเดียวกันมันก็ค่อยๆ กัดกินและพรากตัวตน ครอบครัว และมิตรภาพของเธอไปพร้อมๆ กันอีกด้วย
ซ้ำร้าย แม้ว่าออยจะสามารถพิสูจน์ฝีมือของตัวเอง จนกลายเป็นเชฟชื่อดังได้สำเร็จ แต่ท้ายที่สุดเธอก็กลายเป็นเพียง ‘เครื่องมือ’ ของนักธุรกิจที่ใช้ความสามารถของเธอเพื่อกอบโกยเงินทอง อำนาจ ชัยชนะ และผลประโยชน์ เข้าตัวเองอยู่ดี
ขณะที่ตัวละครอย่าง โตน ที่รับบทโดย กรรณ สวัสดิวัตน์ ก็อาจเป็นภาพแทนของคนที่เลือกจะยึดมั่นในอุดมการณ์และความถูกต้อง จนยอมหันหลังให้กับอำนาจและความไม่เป็นธรรม แต่แม้ว่าเขาจะยึดมั่นในอุดมการณ์และพยายามใช้ความสามารถของตัวเองเพื่อทำความฝันให้สำเร็จแค่ไหน ในท้ายที่สุดเขาก็ต้องเผชิญกับทางตัน เพียงเพราะเขาไม่มีเงินทอง ชื่อเสียง และอำนาจมากพอที่จะเปิดโอกาสให้ตัวเองได้ทำตามความฝันอย่างที่ตั้งใจ ซึ่งมันก็สะท้อนให้เห็นว่า บนโลกที่เต็มไปด้วยความเหลื่อมล้ำเช่นนี้ การยึดมั่นในอุดมการณ์ที่ถูกต้อง มีความสามารถ และมีความพยายาม ก็อาจไม่เพียงพอให้เราได้ทำตามความฝัน
ในภาพรวมแล้ว HUNGER คนหิว เกมกระหาย จึงไม่ได้เป็นภาพยนตร์ที่โดดเด่นในแง่ของงานโปรดักชันอย่างเดียวเท่านั้น แต่ผู้กำกับและทีมสร้างยังนำเรื่องราวการทำอาหารมาร้อยเรียงเข้ากับปัญหาสังคมที่เรากำลังเผชิญในปัจจุบันได้อย่างแสบสัน และถ่ายทอดผ่านการแสดงอันยอดเยี่ยมของทีมนักแสดงนำ
ซึ่งความตลกร้ายคือ บางคำพูด บางสถานการณ์ที่ปรากฏบนจอ มันดูเหมือนจะเป็นภาพที่ยังคงเกิดขึ้นในชีวิตจริงของเราในทุกวันนี้
สามารถรับชม HUNGER คนหิว เกมกระหาย ได้แล้ววันนี้ทาง Netflix
ชมคลิปสัมภาษณ์พิเศษทีมนักแสดงนำได้ที่:
รับชมตัวอย่างได้ที่:
ภาพ: Netflix
