แกร็บฟู้ด แอปสั่งอาหารอันดับ 1 ในประเทศไทย1 เผยยอดสั่งเมนู ‘สุกี้’ เติบโตกว่า 65% ในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา (มิถุนายน-กรกฎาคม 2568) ด้วยอานิสงส์จากการแข่งขันที่ดุเดือดของตลาดบุฟเฟต์หม้อไฟ เผยสุกี้เป็นหนึ่งในอาหารจานเดียวที่ขายดีบนแพลตฟอร์มฟู้ดเดลิเวอรีด้วยยอดสั่งกว่า 270,000 จานต่อปี เดินหน้าคว้าร้านดังระดับตำนานจากเชียงใหม่อย่าง ‘สุกี้ช้างเผือก’ มาเสิร์ฟความอร่อยแบบเอ็กซ์คลูซีฟให้ชาวกรุงเทพฯ และนักท่องเที่ยวต่างชาติ ได้สั่งในรูปแบบเดลิเวอรีภายใต้ซับแบรนด์ ‘Only at Grab’ ประเดิมสาขาแรกบนถนนบรรทัดทอง หวังร่วมปลุกชีพสตรีทฟู้ดสวรรค์นักกิน
จิรกิตติ์ กว้างสุขสถิตย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานธุรกิจเดลิเวอรี แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า สงครามการแข่งขันในตลาดบุฟเฟต์หม้อไฟมูลค่ากว่า 25,000 ล้านบาท ไม่เพียงแต่สร้างสีสันและความคึกคักให้กับธุรกิจร้านอาหาร แต่ยังส่งผลถึงพฤติกรรมการสั่งอาหารผ่านบริการฟู้ดเดลิเวอรีด้วย โดยในช่วงสองเดือนที่ผ่านมา (มิถุนายน-กรกฎาคม 2568) พบว่ามีจำนวนการค้นหาเมนูสุกี้บนแพลตฟอร์มเพิ่มขึ้นมากกว่าเท่าตัว และมียอดสั่งเมนูสุกี้เติบโตขึ้นกว่า 65% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน โดยผู้ใช้บริการส่วนใหญ่ (กว่า 80%) เลือกสั่งสุกี้จานเดี่ยว ไม่ว่าจะเป็น สุกี้แห้งหรือสุกี้น้ำ
“สุกี้สไตล์ไทยถือเป็นหนึ่งในเมนูอาหารจานเดียวที่ได้รับความนิยม เนื่องจากเป็นเมนูที่กินง่าย มีรสชาติเข้มข้น และมีวัตถุดิบที่หลากหลาย ทั้งเนื้อสัตว์ วุ้นเส้น และผัก ทำให้ถูกใจคนกินอาหารจานเดียวที่ต้องการได้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ โดยในปีที่ผ่านมา มีผู้ใช้บริการ GrabFood สั่งเมนูสุกี้มากกว่า 270,000 ออเดอร์ ซึ่งเมนูยอดฮิตคือ สุกี้แห้งหมู ตามมาด้วย สุกี้แห้งเนื้อ และสุกี้แห้งทะเล โดย 3 แบรนด์สุกี้จานเดี่ยวที่ได้รับความนิยมสูงสุด ได้แก่ สุกี้ช้างเผือก สุกี้ดาวเรียง และ เอลวิสสุกี้&ซีฟู้ด”
เสิร์ฟ ‘สุกี้ช้างเผือก’ ที่กรุงเทพฯ ภายใต้ซับแบรนด์ ‘Only at Grab’
ล่าสุด แกร็บได้ร่วมมือกับ ‘สุกี้ช้างเผือก’ ร้านดังระดับตำนานจากจังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งโดดเด่นด้วยเมนูสุกี้ผัดแห้ง ผักกรอบ และกลิ่นหอมกระทะที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้บริการในรูปแบบเดลิเวอรีแบบเอ็กซ์คลูซีฟ ภายใต้ซับแบรนด์ ‘Only at Grab’ เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของชาวกรุงเทพฯ และนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยประเดิมเปิดสาขาแรกบนถนนบรรทัดทองตั้งแต่วันที่ 19 สิงหาคมที่ผ่านมา หลังจากประสบความสำเร็จอย่างสูงกับ 6 สาขาในเชียงใหม่
ณัฐสุวรรณ อิ่มใจบุญ เจ้าของร้านสุกี้ช้างเผือก กล่าวว่า การตัดสินใจขยายสาขามายังกรุงเทพฯ เกิดขึ้นหลังจากได้รับเสียงเรียกร้องอย่างล้นหลามจากลูกค้า โดยเลือกถนนบรรทัดทองซึ่งเป็นทำเลทองและแหล่งรวมสตรีทฟู้ด ทั้งนี้ Grab ถือเป็นพันธมิตรหลักที่สำคัญมาตั้งแต่ช่วงโควิด-19 และช่วยให้ร้านสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่ได้กว้างขึ้น ปัจจุบันยอดขายจากช่องทางเดลิเวอรีคิดเป็น 30% ของยอดขายทั้งหมด และหากสาขาแรกได้รับการตอบรับที่ดี ก็มีแผนจะพิจารณาขยายสาขาเพิ่มในกรุงเทพฯ ภายในปีนี้
