Lifestyle

มีร้านอาหารทยอยเปิดกันมากมาย หนึ่งในนั้นคือ Via Maris (เวีย มาริส ที่ภาษาละตินแปลว่า way of the sea) ซึ่งเกิดขึ้นโดยทีมงาน Foodie Collection โดยร้านนี้เสิร์ฟอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน และตั้งอยู่ข้าง Vesper ในซอยคอนแวนต์นี่เอง   สีสันสดใสชวนนึกถึงเมดิเตอร์เรเนียนนิดๆ   The Vibe ตัวร้านโดดเด่นด้วยความสดใสของสีฟ้าน้ำทะเลตัด...

“ชัยปุระ อยู่ส่วนไหนของอินเดียอะ?”   “หูอื้อมาก พอเมืองตื่นทุกอย่างดัง โหวกเหวก โวยวายแม้กระทั่งร้านอาหารระดับ 5 ดาว”   “เอาจริงคนอินเดียไม่ได้แย่นะ คนน่ารักก็มี คนจะหลอกก็มี แต่เมื่อกี้เพิ่งโดนหลอกทิปไปคนละ 20 รูปี จ่ายไปทำไม”   “ของชำร่วยจากวัดฮินดู นมัสการพระพิฆเนศเป็นขนมให้กินเพื่อความเป็นสิริมงคล เปลี่ยนระดับชน...

โลกในช่วง 2-3 ปีมานี้หมุนไปอย่างรวดเร็วเสียจนหลายคนตามแทบตามไม่ทัน มีวิทยาการใหม่ๆ มีอาชีพใหม่ๆ เกิดขึ้นมากมาย ขณะที่หลายสิ่งในโลกใบเก่าก็กำลังจะตายไป เช่นเดียวกับวิทยาการทางการแพทย์ที่ยังก้าวไปข้างหน้าอย่างไม่หยุดยั้ง ในปี 2018 นี้ก็จะมีความก้าวหน้าทางการแพทย์ใหม่ๆ เกิดขึ้นเยอะ ซึ่ง 5 อันดับของวิทยาการทางการแพทย์ที่น่าสนใจและน่าจับตามองในปีนี้มีดั...

หลังจากใช้เวลาร่วม 2 ปีเต็มในการก่อสร้าง แบรนด์เฟอร์นิเจอร์สัญชาติสวีเดนที่โด่งดังในเรื่องของดีไซน์และราคาอย่าง อิเกีย (IKEA) ก็พร้อมเปิดให้บริการสโตร์แห่งที่สองในประเทศไทยแล้วในวันที่ 15 มีนาคมที่จะถึงนี้ โดยสโตร์แห่งที่สองจะตั้งอยู่ในละแวกอำเภอบางใหญ่ จังหวัดนนทบุรี ด้านหลังศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต เตรียมให้ชาวกรุงเทพฯ ฝั่งตะวันตกมุ่งหน้...

หลังจากการเปิดตัวมิชลินไกด์ฉบับกรุงเทพฯ สดๆ ร้อนๆ เราก็ได้มีโอกาสแวะมาที่ Elements (เอเลเมนต์ส) ห้องอาหารฝรั่งเศสในโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ ซึ่งได้ 1 ดาวมิชลิน เราไม่รอช้าที่จะรีบเข้าไปพูดคุยกับเชฟพร้อมกับนำเสนอเมนูน่าลองของร้านให้ทุกคนได้รู้กันว่าหนึ่งดาวที่นี่มีหน้าตาอย่างไรบ้าง   บรรยากาศภายในร้านและวิวเด่นของชิดลม   The ...

ในช่วงไม่กี่ปีมานี้เรื่องการครัวของเมืองไทยได้รับการยกระดับให้มีความเป็นสากลมากขึ้น ดัชนีบ่งชี้ได้เด่นชัดที่สุดคือการมาถึงของ Asia’s 50 Best Restaurants เมื่อไม่กี่ปีก่อน และสัญลักษณ์ความอร่อยที่เป็นที่รู้จักที่สุดของโลก หนังสือปกแดงอย่างมิชลินไกด์ที่เพิ่งคลอดออกมาหมาดๆ ซึ่งนั่นเน้นในส่วนของอาหารคาว แต่ถ้าเป็นในซีนของอาหารหวานและขนมอบหรือเพสทรี (Pa...

“งานศิลปะของผมไม่สามารถเปลี่ยนแปลงโลกใบนี้ได้ แต่ผมหวังว่างานศิลปะและวิธีการในการสร้างงานศิลปะของผมจะช่วยผู้คนให้ค้นพบสิ่งดีๆในตัวเอง” คือข้อความในสูจิบัตรนิทรรศการ The Possitivity Scrolls ม้วนกระดาษของความหวัง ของ ป๊อก-ไพโรจน์ พิเชฐเมธากุล ศิลปินไทยในนิวยอร์กที่บินกลับมายังบ้านเกิดเพื่อจัดแสดงงานของเขาที่รวบรวมงานจากการวาดภาพคนไร้บ้านข้างถนนในนิวย...

ในประเทศไทย ‘ชาคอมบูชา’ อาจยังเป็นเรื่องไม่คุ้นหู แต่สายเฮลตี้ต่างแดนน่าจะคุ้นเคยกับชาหมักนี้มาสักพักแล้ว เพราะเป็นชาดำหมักที่มีประโยชน์มากต่อระบบภายในของร่างกาย และล่าสุดแบรนด์ Fresh เป็นแบรนด์แรกของโลกที่นำเอา คอมบูชา มาเป็นส่วนผสมสำคัญที่อยู่ในเอสเซนซ์ใหม่ล่าสุด Black Tea Kombucha Facial Treatment Essence ที่เพิ่งเปิดตัวในประเทศไทยไปสดๆ ร้อนๆ ...

เมื่อปี 2013 โรงแรม Park Hyatt Siem Reap ได้เปิดตัวในฐานะโรงแรมลักซูรีแห่งแรกๆ ของกัมพูชา นี่คือโรงแรมลักซูรีที่มีความเป็นบูติกโฮเทลอันเป็นสิ่งที่คงไว้จาก Hotel De La Paix โรงแรมก่อนหน้าที่จะรีโนเวต Park Hyatt Siem Reap ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเสียมราฐ โดยห่างจากมรดกโลกอย่างนครวัดเพียง 15 นาทีเท่านั้น   (บน) เราขอเรียกเธอว่า ‘บัวชมพู ฟอร์ด...

เดือนมกราคม-กุมภาพันธ์ เป็นสองเดือนที่กรุงเทพมหานครมีงานนิทรรศการดีๆ มากมายให้เลือกเสพ ไม่ว่าจะเป็นงาน Bangkok Design Week 2018 ที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในสองย่านหลักของกรุงเทพฯ เจริญกรุง และสุขุมวิท งานบางกอกแหวกแนว 2018 ที่ได้หม่อมราชวงศ์นริศรา จักรพงษ์ มาเป็นแม่งานหลัก ผลักดันงานสร้างสรรค์ และตั้งคำถามขบคิดต่อการใช้ชีวิตของคนเมือง ฯลฯ   ...