Lifestyle

หนึ่งร้านอาหารไทยที่อยู่คู่วงการอาหารไทยบ้านเรามาอย่างยาวนาน ไปพร้อมๆ กับเป็นหนึ่งแรงสำคัญที่คอยสร้างสิ่งใหม่ ผลักดันวัตถุดิบไทย และพัฒนาวงการอาหารตั้งแต่เริ่มเปิดร้านในปี 2013 เรากำลังพูดถึง Le Du ร้านอาหารโมเดิร์นไทยจาก เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร ร้านอาหารเจ้าของรางวัลมิชลิน 1 ดาว และหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย    Le Du ถูกเส...

ประสบความสำเร็จไม่หยุดกับร้านอาหารใต้ร้านแรกที่นำเสนอผ่านรูปแบบไฟน์ไดนิ่งอย่าง ศรณ์ (Sorn) หลังจากที่เป็นร้านอาหารใต้ร้านแรกที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินถึง 2 ดาว เมื่อการประกาศรางวัลมิชลินเมื่อปลายปีที่ผ่านมา ทำให้ความฮอตฮิตของร้านอาหารแห่งนี้ยิ่งทวีคูณขึ้นไปอีกมาก    ซึ่งบนเวที Asia’s 50 Best Restaurants พวกเขาได้รับการเสนอชื่อเมื่อปีท...

เข้าชาร์ตมาด้วยตำแหน่ง Highest Entry เมื่อปีที่แล้ว (2019) ในอันดับที่ 16 และ Gaa ก็ยังเป็นที่น่าจับตามองไม่หยุด เมื่อ การิมา อะโรรา (Garima Arora) เอ็กเซ็กคิวทีฟเชฟสาวของร้าน คว้ารางวัลชนะเลิศ Elit® Vodka Asia’s Best Female Chef 2019 และได้รับดาวมิชลินดวงแรกในปีเดียวกัน ทำให้กลายเป็นเชฟหญิงจากอินเดียคนแรกที่คว้าดาวมาได้   Gaa มีชื่อเสีย...

ขอแสดงความยินดีกับร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์น 80/20 ที่สามารถก้าวขึ้นสู่หนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ในอันดับที่ 47    ปลายปี 2018 ที่ผ่านมา ร้านอาหารไทยโดยเชฟโจและเชฟซากิ ได้เปลี่ยนรูปแบบของร้านอาหารอย่างมีทิศทางมากขึ้น สู่หนทางไฟน์ไดนิ่งอย่างเต็มรูปแบบ โดยการครีเอต 9 คอร์สเมนู ที่ยังคงความเป็นไทยด้วยวัตถุดิบภายในประเทศ นำเสนอ...

ร้านอาหารไทยสไตล์โมเดิร์นโดย เชฟบี-บงกช สระทองอุ่น ติดอันดับบนเวที Asia’s 50 Best Restaurant ครั้งแรกในปี 2018 ในอันดับที่ 31 อีกทั้งในปีเดียวกันเชฟบียังคว้ารางวัล elit™ Vodka Asia’s Best Female Chef หรือสุดยอดเชฟหญิงแห่งเอเชียประจำปี 2018 ไปครองอีกรางวัล ก่อนที่ในปีถัดมา 2019 ร้านอาหาร Paste จะเขยิบอันดับขึ้นไปอยู่ในอันดับที่ 28 และคว้าอันดับ 38 ใ...

Bo.lan ร้านอาหารไทยโดย เชฟโบ-ดวงพร ทรงวิศวะ และ เชฟดีแลน โจนส์ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2009 ถือเป็นหนึ่งในผู้ขับเคลื่อนวงการอาหารไทยบ้านเราตลอดระยะเวลากว่า 10 ปี ซึ่งการันตีด้วยการถูกยกย่องให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียตั้งแต่ปีแรกที่มีการประกาศรางวัล นั่นคือ Asia’s 50 Best Restaurants 2013 ในอันดับที่ 36 ซึ่งในปีเดียวกันนั้น เชฟโบควบตำแหน่ง...

อาณาจักรความงามของเหล่าเซเลบคนดังจำเป็นต้องได้รับผลกระทบไปตามๆ กัน อันเนื่องมาจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ล่าสุด คิม คาร์ดาเชียน ประกาศแถลงการณ์ใน Instagram Stories ว่า แบรนด์ KKW Beauty จะหยุดผลิตสินค้าชั่วคราวตามคำสั่งจากหน่วยงานด้านสุขภาพของรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยในแถลงการณ์ระบุว่า   “ถึงทุกคนที่เป็นครอบครัว KKW Beauty ของเรา เ...

It Will Be Ok Crownd Mapping คือแผนที่แชร์ร่วมสำหรับทุกคน เพื่อช่วยกันระบุพิกัดของร้านขายของชำ ร้านอาหาร หรือสถานที่นั่งทำงานใกล้ๆ บ้าน เพื่อสร้างการรับรู้และช่วยกระจายรายได้ให้แก่ธุรกิจในชุมชนอย่างทั่วถึง ออกแบบโดยทีม STRN Citizen Lab หนึ่งในเครือข่ายของ SATARANA องค์กรไม่แสวงผลกำไรที่อยากร่วมพัฒนาและผลักดันให้ความเคลื่อนไหวภาคประชาชนได้มีส่วนร่วม...

  ปรุงอาหารอย่างไรให้ปลอดภัยที่สุดในช่วงโควิด-19 ระบาด?    หลายคนคงมีคำถามและสงสัยว่าอาหารที่ตนปรุงสุกหรือซื้อกินอยู่ทุกวันนั้นสะอาดปลอดภัยถูกหลักอนามัยหรือเปล่า ประเด็นนี้องค์การอนามัยโลกให้คำแนะนำว่า    ทุกครั้งที่ปรุงอาหารให้ใช้เขียงและมีดแยกต่างหากสำหรับเนื้อดิบและอาหารปรุงสุก พร้อมทั้งล้างมือทุกครั้ง...

1.30 นาที คือเวลาที่คุณจะใช้ไปกับการชมคลิปวิดีโอที่พูดถึงเบื้องหลังการสร้างสรรค์ชิ้นงานมาสเตอร์พีซของ หมู-นนทวัฒน์ เจริญชาศรี Design Director เจ้าพ่อกราฟิกตัวเอ้ของเมืองไทย ด้วยการนำลาย Camouflage มา Decode Pattern ใหม่ ถอดไดอะแกรมของแต่ละลาย มิกซ์เข้ากับโทนสีจัดจ้าน เกิดเป็นงานศิลปะที่ใช้ชื่อว่า ‘Fusion Camouflage’ ถ่ายทอดลงบน BMW i8 ภายใต้โปรเจกต...