Lifestyle

เนื้อสัตว์ทางเลือกเป็นหนึ่งเทรนด์ในธุรกิจอาหารที่ยังคงมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่เพียงเพราะผู้บริโภคหันมาให้ความสนใจมากขึ้น แต่นั่นทำให้เรามีโอกาสได้เห็นสตาร์ทอัพเจ้าใหม่ๆ คิดค้นเทคโนโลยีเข้ามานำเสนอในธุรกิจนี้ รวมถึงกลุ่มธุรกิจอาหารระดับโลกที่ต่างก้าวเข้ามาจับกระแสนี้เช่นกัน    เช่นเดียวกับเนสท์เล่ที่แสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์คว...

ช่วงนี้ เชฟแพม-พิชญา อุทารธรรม มีกิจกรรมอัปเดตให้เหล่าคนชอบกินได้ตามไปชิมฝีมือของเธออย่างไม่หยุดหย่อน เพราะเมื่อเดือนกันยายนที่ผ่านมา เธอเพิ่งเปิด ‘โพทง Potong’ ไฟน์ไดนิ่งอาหารไทย-จีน ที่ย่านเยาวราชเป็นที่เรียบร้อย ส่วนมาถึงเดือนพฤศจิกายนนี้ เชฟแพมหยิบแบรนด์ Smoked แบรนด์เนื้อรมควันของเธอ มาเปิดสาขาที่ 4 เป็นที่เรียบร้อย ณ Gourmet Eats สยามพารากอน&...

ใครยังอินกับ Squid Game ไม่หยุด ขอเชิญที่เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว เพราะตลอดเดือนพฤศจิกายน เซ็นทรัลได้ยกน้อง Young-Hee (ยองฮี) ตุ๊กตา A E I O U จากซีรีส์ชื่อดังขนาด 2.5 เมตร มาไว้กลางห้าง พร้อมจัดงาน Squid Game at Central Ladprao ให้แฟนๆ ได้ทั้งถ่ายรูปกับน้องและลองเล่นเกมดังจากซีรีส์ ใครผ่านหมดได้รับรางวัลด้วยนะ    ขั้นแรก Young-Hee Ph...

เมื่อวันที่ 20 พฤศจิกายนที่ผ่านมา พล.ต.อ. อัศวิน ขวัญเมือง ผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร (ผู้ว่าฯ กทม.) เผยข้อมูลการเก็บกระทงหลังคืนวันลอยกระทงของชาว กทม. พบว่า ปีนี้ กทม. มียอดเก็บกระทงทั้งหมด 403,235 ใบ ลดลงกว่าปี 2563 ถึง 89,302 ใบ นอกจากนี้ยังพบว่า ปริมาณกระทงที่ผลิตจากโฟมลดลงจากร้อยละ 3.60 เป็น 3.54   ทั้งนี้ กทม. ได้ดำเนินการคัดแยกตั้ง...

แมวกับมนุษยชาตินั้นอยู่ด้วยกันมานานขนาดไหน?   เรารู้แต่ว่าแมวเป็นสัตว์สี่ขาที่มนุษย์เลี้ยงและผูกพันกันมานานแสนนาน เรารักใคร่เจ้าสัตว์สี่ขาขนปุยแสนเย่อหยิ่งจนกระทั่งเทิดทูนพวกมันว่า ‘นายทาส’ แรกเริ่มที่มนุษย์เลี้ยงแมวเพื่อจับหนู ฆ่างู ไล่แมงป่อง แมวดูแลสิ่งเหล่านี้ให้เรา ส่วนเราให้อาหารเป็นการตอบแทน เป็นความสัมพันธ์แบบเกื้อกูลที่ ‘บาบา’ (...

เรารู้จัก ‘เทวาศรม เขาหลัก’ (Devasom Khao Lak) ในฐานะรีสอร์ตหรูละแวกเขาหลัก จังหวัดพังงา ที่ครอบครองพื้นที่ทำเลงามติดทะเลและคลองน้ำใส มีดาราดังและอินฟลูเอนเซอร์หลายท่านนิยมไปพัก หลายคนบอกเราว่าที่นี่ดีและอยากกลับไปอีก ทว่า อีกหลายคนก็บอกเราเช่นกันว่าที่นี่เป็นโรงแรมแบบ Instagrammable ที่มีจุดเด่นที่ถ่ายรูปสวย เหมาะแก่การลงโซเชียล แต่เราคิดว่ารีสอร์...

งานเทศกาลไฟ Awakening Bangkok โดย Time Out Bangkok กำลังจะกลับมาอีกครั้งในเดือนธันวาคมนี้ ซึ่งการกลับมาครั้งนี้ใหญ่ขึ้นกว่าเดิมมากๆ แถมมีแพลนจัดยาวไปจนถึงสิ้นปี 2565 เลยทีเดียว   เดิมที Awakening Bangkok จัดชิ้นงานทั่วพื้นที่ตลอดเส้นถนนเจริญกรุงให้เราได้เดินฮอปปิ้งชมกันยาวๆ ส่วนปีนี้มีการเพิ่มย่านต่างๆ เข้ามาด้วย เริ่มจากสามย่าน 2021 ในเ...

เนโปลิตัน เป็นเมนูที่คนญี่ปุ่นคุ้นเคย และเป็นเมนูคอมฟอร์ตฟู้ดของใครหลายคนด้วยรสชาตินุ่มนวลที่ชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ถ้าเราสังเกตดีๆ เมนูอาหารชุดคุณหนูในร้านอาหารญี่ปุ่นมักจะมีเนโปลิตันให้เลือกเสมอ แม้ประวัติจะไม่แน่ชัด แต่ก็พอจะมีบันทึกไว้ว่าเป็นเมนูที่ถูกคิดค้นขึ้นในเมืองโยโกฮาม่า เพราะโยโกฮาม่าเป็นเมืองท่าที่ต้องติดต่อกับชาวตะวันตกเยอะ ทำให้ได้รับอิ...

เมื่อเดือนที่ผ่านมา เราตื่นเต้นกับการที่ร้านไอศกรีมในวัยเด็ก Swensen’s หันมาจับตลาดใหม่ด้วยการเปิดคราฟต์บาร์ ณ สยามพารากอน สัปดาห์นี้เป็นคิวของ Au Bon Pain บ้างที่เปิดตัว ‘Au Bon Pain Luxe’ เสิร์ฟขนมอบลูกผสมจากเตาเฉพาะสาขาดิ เอ็มควอเทียร์ เท่านั้น    Au Bon Pain Luxe มากับคอนเซปต์ที่พรีเมียมมากขึ้น ไม่ใช่แค่ด้วยชื่อ โลเคชัน หรือเฉพา...

ชาบูไต้หวันไม่ได้มีแค่น้ำซุปรสชาติเผ็ดอย่างเดียวนะ แต่มีน้ำซุปสุดคอมฟอร์ตที่อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรด้วย! HANJI-A หรือ ฮันจิย่า ร้านชาบูเปิดใหม่ล่าสุดย่านสีลมที่ยกเอาชาบูต้นตำหรับจากไต้หวันมาให้ทุกคนได้ลิ้มลอง กับน้ำซุปกว่า 3 แบบ และน้ำจิ้ม 4 แบบที่ไม่เหมือนใคร     ทางร้านมีเนื้อให้เลือกหลากหลายแบบตั้งแต่ A5 Zabuton ที่เมื่อจุ่มใ...