×

พัทธ์ธีรา ธนาเศรษฐอังกูล

The New Pasta Apartment
13 มกราคม 2022

TASTE: The New Pasta Apartment การเติบโตจากครัวในอพาร์ตเมนต์ สู่บ้านแห่งพาสต้าหลังใหญ่แสนร่มรื่น

เมื่อสองปีที่แล้ว The Pasta Apartment ยังคงเป็นร้านพาสต้าเส้นสดทำมือในห้องเล็กๆ ของอพาร์ตเมนต์แห่งหนึ่งในย่านบางซื่อ การทำเส้น ทำซอส ปรุงอาหาร เกิดขึ้นอยู่ในพื้นที่เล็กๆ แต่อัดแน่นไปด้วยความอบอุ่น   The Pasta Apartment เป็นร้านของ ฟิลิปโป บอร์โตลาเมดิ หรือ โป้ เชฟชาวอิตาเลียนที่ตกระกำลำบากในช่วงการระบาดของโควิดเมื่อสองปีที่แล้ว ทำให้เขาต...
Roots
6 มกราคม 2022

ส่องภาพบรรยากาศ Roots สาขาใหม่ล่าสุด ณ ย่านประตูผี เปิดให้บริการแล้ว

เปิดเดือนมกราคม 2565 มาเพียงไม่กี่วัน เราเชื่อว่าทุกคนต้องเห็นกันบ้างแล้วว่ามี คาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์ใหม่ๆ ทยอยเปิดให้ไปตามกันไม่เว้นแต่ละวัน เช่นเดียวกับแบรนด์กาแฟไทยขวัญใจมหาชนอย่าง Roots ที่เพิ่งเปิดสาขาใหม่ล่าสุดไปหมาดๆ ที่ย่านประตูผี ซึ่งสาขานี้ถือเป็นสาขาที่ 7 แล้วต่อเนื่องจาก theCOMMONS Thonglor, สาทร, theCOMMONS Saladaeng, สาขาใหญ่ซอยลาซาล...
Mad Sugar
31 ธันวาคม 2021

สังคมนิยมเส้นที่ Mad Sugar ร้านพาสต้าเส้นสดรสชาติไม่ต้นตำรับที่อร่อยจนต้องจองคิวข้ามสัปดาห์

เจริญกรุงมีอะไรให้เราค้นหาและลองอยู่ตลอด ไม่ว่าจะเป็นอาร์ตแกลเลอรี คาเฟ่ ร้านอาหาร หรือร้านรวงสุดเก๋ที่กระจัดกระจายและกระจุกอยู่ในย่านนี้ เช่นเดียวกับ Mad Sugar ร้านพาสต้าเส้นสดในซอยเจริญกรุง 28 ที่เปิดให้บริการแบบเงียบๆ ก่อนล็อกดาวน์เมื่อช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา     ตูน-สุจิตรา อุ่นเอมใจ ผู้อยู่เบื้องหลัง Mad Sugar เล่าให้ฟังถึ...
Everyday Mookrata Cafe Bar
29 ธันวาคม 2021

TASTE: Everyday Mookrata Cafe & Bar หนึ่งเดียวเป็นทุกอย่าง ทั้งหมูกระทะ คาเฟ่ บาร์

“อยากทำร้านหมูกระทะที่ไม่เหมือนใคร น่าสนใจ แล้วก็เป็นร้านหมูกระทะที่มาได้ทุกวัน”   Everyday Mookrata Cafe & Bar เป็นร้านหมูกระทะสีขาวสไตล์มินิมัลที่ตั้งเด่นอยู่ริมถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ดูแล้วไม่ใช่ร้านหมูกระทะธรรมดาอย่างแน่นอน   ก่อนจะไปถึงหมูกระทะ คุณจะโดนความน่ารักของคาเฟ่ชั้นล่างฉุดให้นั่งลงก่อน เพราะชั้นล่างของร้านเป็...
วิญญัติ ชาติมนตรี
28 ธันวาคม 2021

ย้อนคดีการเมืองไทยในรอบ 15 ปี กับ ‘วิญญัติ ชาติมนตรี’ หนึ่งใน ‘ทนายเสื้อแดง’

ความเปลี่ยนแปลงทางการเมืองครั้งใหญ่ในรอบ 15 ปีนี้อาจแบ่งได้เป็น 3 เหตุการณ์ คือรัฐประหาร 2 ครั้ง 19 กันยายน 2549 กับ 22 พฤษภาคม 2557 และอีกเหตุการณ์ คือการชุมนุมของคนรุ่นใหม่ในปี 2563 เป็น 3 ระลอกใหญ่ ซึ่งทำให้มีผู้แสดงความคิดเห็นทางการเมืองถูกดำเนินคดีเป็นจำนวนมาก   ย้อนความต่อเนื่องของคดีทั้ง 3 ยุค นับแต่หลังรัฐประหาร 19 กันยายน 2549 เ...
27 ธันวาคม 2021

มอบความคราฟต์เป็นของขวัญ กับเทศกาล ‘ICONCRAFT World of Gifts’ ถึง 15 มกราคม 65 ที่ ICONSIAM [ADVERTORIAL]

เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งเทศกาลรื่นเริงกันอีกครั้ง หากใครที่กำลังมองหาของขวัญสำหรับคนพิเศษ เรามีไอเดียดีๆ ที่คนรักศิลปะและงานคราฟต์จะต้องถูกใจสิ่งนี้   ปีนี้ ICONSIAM ได้จัดงาน ‘ICONCRAFT World of Gifts’ แคมเปญดีๆ เพื่อต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี ซึ่งจากที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่า ICONCRAFT บนชั้น 4 และ 5 ของ ICONSIAM นั้นได้รวบรวมผลงานฝี...
Patchworks
24 ธันวาคม 2021

Patchworks ร้านขนมตามเทศกาลที่น่ารักจนไม่กล้ากิน

Patchworks ร้านขนมของเชฟพัช-พัชราพรรณ ปาละกูล ที่เคยอยู่ย่านสามย่าน ตอนนี้ได้ย้ายมาเปิดร้านใหม่ในย่านจรัญสนิทวงศ์ โดยทางร้านตั้งใจจะเปิด Temporary Shop เป็นเวลา 8 เดือน ก่อนที่จะเปิดร้านใหม่ในโลเคชันนี้ แต่ยิ่งใหญ่กว่าเดิม   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   บรรยากาศร้าน   ขนมของร้าน...
Jim Thompson Art Center
21 ธันวาคม 2021

Jim Thompson Art Center โฉมใหม่ ศูนย์รวมความรู้ภายใต้อาคารขนาด 3,000 ตารางเมตร

ต้นเดือนธันวาคม 2564 หอศิลป์กลางเมือง Jim Thompson Art Center (JTAC) ได้กลับมาเปิดให้บริการภายใต้รูปลักษณ์ใหม่ที่ไม่ได้เปลี่ยนไปแค่หน้าตาดีไซน์ แต่กลับมาบนพื้นที่ใช้สอยกว่า 3,000 ตารางเมตร และการจัดการโซนต่างๆ ทั้ง 4 ชั้นที่เตรียมไว้เพื่อนิทรรศการ กิจกรรมความรู้ เกี่ยวกับศิลปวัฒนธรรมที่แพลนเอาไว้มากมายในอนาคต    THE STANDARD POP ได้...
Awakening Bangkok 2021
19 ธันวาคม 2021

เริ่มแล้วกับงาน Awakening Bangkok 2021 กับ 8 ผลงานแรกใน ‘สามย่าน’

งานเทศกาล Lighting Installation ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดงานหนึ่งของบ้านเราอย่าง Awakening Bangkok กลับมาแล้ว เมื่อวันศุกร์ที่ 17 ธันวาคม 2564 ซึ่งอย่างที่เราได้เคยอัปเดตให้ฟังไปแล้วก่อนหน้านี้ว่า ในปีนี้ Awakening Bangkok กลับมาอย่างยิ่งใหญ่มาก เพราะจะเป็นปีแรกที่ไม่ได้จัดแค่เฉพาะในเจริญกรุงย่านเดียว แต่แบ่งงานออกถึง 5 จุดตลอด 5 เดือน ยาวถึงเดือนธันวาคม 2...
Piccolo Vicolo
4 ธันวาคม 2021

TASTE: Piccolo Vicolo คาเฟ่ในซอยลึกลับที่เป็นพื้นที่สร้างสรรค์ของคนดีไซน์สองเจเนอเรชัน

ในตรอกเล็ก ๆ ย่านราชเทวีมีคาเฟ่ดีไซน์สวยซ่อนอยู่ คาเฟ่แห่งนี้มีชื่อว่า Piccolo Vicolo หรือที่แปลว่า ซอยเล็กๆ ในภาษาอิตาเลียน เข้ากับเรื่องราวของร้าน   เมื่อคุณได้ที่จอดรถแล้ว คุณจะต้องมองหาป้ายบอกทางของทางร้าน เดินลัดเลาะเข้ามาตามซอยเล็กๆ ได้เห็นชีวิตผู้คนที่อยู่ในซอย แมวหลายตัว บ้านที่เต็มไปด้วยต้นไม้ และในที่สุดคุณก็จะมาถึง Piccolo Vic...


X