นุติ ปราโมช, Author at THE STANDARD

13 มกราคม 2024

4 HOURS LIFE with กิ๊ก อารยา ‘วันนี้กินไรดีวะ’ ย่านที่รวมของอร่อย ทำให้นึกถึงอดีต

หลายคนต้องเคยดูคลิปเขารีวิวอาหารตอนดึกๆ ไม่แน่ใจว่ามีใครเป็นเหมือนกันไหม ที่ช่วงก่อนนอนขอไถ TikTok หรือ Reels หาอะไรดูไปเรื่อย แล้วมันจะเจอคนคนหนึ่งที่กินอะไรก็ดูอร่อยไปหมด จนอยากตามไปกิน เรากำลังพูดถึง อารยา หรือว่า กิ๊ก อารยา จากเพจ วันนี้กินไรดีวะ (Kinraideeva) อารยาเล่าให้เราฟังว่า จริงๆ แล้วเขาเกิดและเติบโตมาในย่านฝั...

25 พฤศจิกายน 2023

Hermès in the Making นิทรรศการที่ยกย่องช่างฝีมือที่ไอคอนสยาม

นิทรรศการที่คนชอบงานฝีมือห้ามพลาด ถ้าจะพูดถึงแบรนด์เครื่องหนังและสินค้าแฟชั่น ที่มีความละเอียด ประณีต และมีเอกลักษณ์ ชื่อของ Hermès จะต้องอยู่ในนั้นแน่ๆ ถ้าเราอยากจะดูขั้นตอนต่างๆ ของการทำสินค้าแต่ละชิ้น น่าจะเป็นเรื่องที่คงเป็นไปได้ยากมากๆ แต่ตอนนี้ Hermès ได้ขนช่างฝีมือมากประสบการณ์ในหลายๆ ด้านมาโชว์ พร้อมกับให้ความรู้ที่...

14 กรกฎาคม 2023

‘เออ’ ร้านใหม่อยู่ในสาทร ชวนเพื่อนมานั่งกินกับแกล้มไทยๆ ด้วยกันสิ

อันนี้ชวนจริงไม่ได้พูดเล่น เพราะ ‘ERR (เออ)’ ร้านอาหารไทยแบบตรงไปตรงมาของ เชฟโบและเชฟดีแลน มาเปิดสาขาใหม่อยู่ในย่านสาทร พร้อมบรรยากาศใหม่ตามโลเคชันที่อยู่ในโรงแรม หน้าตาอาหารจึงปรับนิดหน่อยให้เข้ากับคาแรกเตอร์สถานที่ แต่เรื่องรสชาติและความตั้งใจยังเป็นไปตามที่เชฟทั้งสองคนแน่วแน่มาโดยตลอดเหมือนเดิม ภาพ: Asai Bangkok Sathorn &...

27 มิถุนายน 2023

Coco Lima ร้านอาหารสเปนสุดจี๊ดจ๊าดที่ต้องสั่งเมนู ‘จานสีแดง’

ถ้าผ่านมาเฉยๆ ก็คงไม่รู้ว่าย่านรองเมือง ไม่ไกลจากบรรทัดทอง มีร้านอาหารสเปนไวบ์สนุกๆ ซ่อนอยู่ แถมมาพร้อมบรรยากาศจี๊ดจ๊าดไม่ต่างจากรสชาติ เพราะ ‘Coco Lima’ อยากทำอาหารสเปนให้กินง่ายสำหรับคนไทย จึงฟิวชันใส่วัตถุดิบเกาหลี ญี่ปุ่น และไทยลงไปให้จัดจ้านขึ้น ส่วนที่มาของชื่อร้านก็มาจากคำว่า Coconut และ Lime ซึ่งเป็นสองวัตถุดิบหลักในอาหารสเปน&n...

25 มิถุนายน 2023

Traditions Transformed นิทรรศการย้ำเตือนความเป็น ‘มนุษย์’ ผ่านงานฝีมือศิลปินชายล้วน

ก็เป็นเรื่องจริงตามคำโปรยที่นิทรรศการบอก เพราะเมื่อพูดถึงงานศิลปะสมัยใหม่ ส่วนใหญ่พวกเรามักเห็นงานดิจิทัลหรือศิลปะที่ใช้เทคโนโลยีเข้ามาช่วยเสียมากกว่า จนบางครั้งเสน่ห์ความคราฟต์ของฝีมือศิลปินเริ่มเลือนหาย กลายเป็นของหาดูยากขึ้นมา ‘Traditions Transformed’ นิทรรศการซึ่งจัดอยู่ที่แกลเลอรี ATT 19 ในย่านเจริญกรุง จึงอยากให้ทุกคนได้ชมเชย ‘งา...

9 มิถุนายน 2023

SONG WAT COFFEE ROASTER ร้านกาแฟและโรงคั่วที่จะกลายเป็นจุดนัดพบประจำย่านทรงวาด

ถ้าบอกว่าเป็นร้านกาแฟที่เกิดจากการรวมพลังของเหล่าตัวท็อปในวงการอาหารก็น่าจะถูก เพราะฉะนั้นนอกจากเมนูขนมและเครื่องดื่มที่ต้องน่าสนใจแล้ว เราว่าบรรยากาศร้านที่เลือกกลมกลืนไปกับย่าน ไม่ไหลตามรูปลักษณ์ร้านกาแฟสมัยใหม่ ก็ทำให้ SONG WAT COFFEE ROASTER (SCR) ดูเป็นมิตรและน่าเข้าหาดีเหมือนกัน ส่วนกลุ่มผู้อยู่เบื้องหลังก็คือ คุณกอล์ฟ จากร้านโรง...

2 มิถุนายน 2023

HOMECOMING พาใจกลับบ้าน นิทรรศการเยียวยาจิตใจให้เรากลับมารักตัวเอง

เพราะเราทุกคนไม่สามารถอยู่คนเดียวบนโลกใบนี้ได้ แต่ในขณะเดียวกันหลายๆ ครั้งสิ่งรอบตัวเรานี่แหละกลับทำร้ายเราได้มากที่สุด ก่อนทุกคนจะปล่อยให้จิตใจโดดเดี่ยว บอบช้ำไปมากกว่านี้ ลองมาฟังเสียงจากความรู้สึก และใช้เวลาฮีลจิตใจตัวเองไปพร้อมๆ กันในนิทรรศการ ‘HOMECOMING พาใจกลับบ้าน’ ซึ่งเปิดให้เข้าชมตลอดเดือนมิถุนายน เห็นหลายคนถามว่า...

25 ธันวาคม 2022

TASTE: WOLF984 ไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เสิร์ฟเทสติ้งเมนู แต่ชวนให้ทุกคนเลือกจานที่อยากกินแล้วรังสรรค์เป็นดินเนอร์ตามแบบฉบับตัวเอง

ใครที่ตามติดโซเชียลมีเดีย คงต้องเห็นผ่านตากันบ้างกับรูปคนถ่ายคู่พระจันทร์ดวงใหญ่ มุมมหาชนที่ตั้งอยู่กลางร้านอาหารแห่งหนึ่งย่านนราธิวาสราชนครินทร์ ใช่แล้ว เรากำลังพูดถึง WOLF984 ร้านไฟน์ไดนิ่งที่ไม่เสิร์ฟเป็นเทสติ้งเมนู แต่ชวนให้ทุกคนเลือกเมนูโปรดแล้วรังสรรค์เป็นดินเนอร์ตามแบบฉบับของตัวเอง WOLF984 ชื่อนี้มาจากหมาป่าที่มีพฤ...

11 ตุลาคม 2022

พาชม Four Seasons Private Residences โครงการที่พักอาศัยริมแม่น้ำระดับอัลตราลักชัวรี

ลองนึกภาพยามตื่นเช้าแล้วเจอวิวแม่น้ำเจ้าพระยาแบบไม่มีอะไรบดบัง หลังจากนั้นก็เดินเล่นไปนั่งกินขนม รับประทานมื้อค่ำ หรือกระทั่งแวะนั่งจิบค็อกเทลที่บาร์ในโรงแรมหรูสองแห่งได้แบบไม่ต้องเดินทางดูสิ ทุกคนคิดว่าโครงการที่พักอาศัยแห่งนี้จะตอบโจทย์สุดยอดไลฟ์สไตล์มากขนาดไหน Four Seasons Private Residences เป็นโครงการที่พักอาศัยแห่งใหม่ที่ตั้งอยู่...

28 กันยายน 2022

TASTE: HOLIDAY PASTRY จุดหมายของคนชอบกินขนมและอยากเอ็นจอยโมเมนต์ในพื้นที่ที่เป็นมากกว่าคาเฟ่

เมื่อเราถามนักแสดงหนุ่มผู้อยู่เบื้องหลัง HOLIDAY PASTRY ร้านขนมแห่งใหม่ล่าสุดในย่านเจริญนคร ว่าทำไมเขาถึงตัดสินใจเปิดร้านขนมอย่างจริงจังถึงขนาดเรียกว่าแฟลกชิปสโตร์ อิน-สาริน รณเกียรติ ก็ตอบพวกเราทันที “เพราะมันถึงเวลาแล้วล่ะที่จะทำให้ทุกคนรู้ว่าตัวตนของเราคืออะไร” เพราะว่าก่อนหน้านี้ HOLIDAY PASTRY เป็นเพียงแบรนด์ขนมออนไลน์เท่านั้น ทำใ...

FOLLOW US

นุติ ปราโมช