การแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ระลอกที่ 3 ซึ่งทำให้ภาครัฐต้องประกาศปิดสถานที่เสี่ยง รวมทั้งห้ามประชาชนนั่งรับประทานอาหารในร้านใน 6 จังหวัดพื้นที่สีแดงเข้ม แน่นอนว่าสถานการณ์ดังกล่าวย่อมส่งผลกระทบต่อหุ้นขนมหวานอย่าง บมจ.อาฟเตอร์ ยู (AU) ด้วย
โดย AU ประเมินว่าการประกาศมาตรการล็อกดาวน์ในเดือนพฤษภาคม 2564 จะส่งผลกระทบต่อกำลังซื้อของผู้บริโภคและการฟื้นตัวของเศรษฐกิจในประเทศ แต่หากแผนการฉีดวัคซีนป้องกันโรคโควิด-19 สามารถดำเนินการได้ตามมาตรการที่วางไว้ สถานการณ์น่าจะคลี่คลายและเศรษฐกิจจะสามารถฟื้นตัวได้
สำหรับมาตรการรับมือต่อสถานการณ์ดังกล่าวของ AU แบ่งเป็น
- การควบคุมต้นทุนอย่างมีประสิทธิภาพ โดยคุมค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับพนักงาน เช่น การกำหนดจำนวนพนักงานสูงสุดต่อสาขาตามยอดขาย การออกนโยบายให้ลาโดยไม่รับค่าแรง และการควบคุมค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับค่าเช่าพื้นที่ โดยการต่อรองขอลดค่าเช่าจากผู้ให้เช่า
- การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อตอบรับกับการดำเนินชีวิตวิถีใหม่ โดยให้ความสำคัญกับการวิจัยและพัฒนาในกลุ่มสินค้าประเภทซื้อกลับบ้านและสินค้า Togo เป็นหลัก รวมถึงการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้มีความเหมาะสมและสอดคล้องกับการดำเนินชีวิตวิถีใหม่ เน้นความรวดเร็วและความสะดวกในการขนส่ง
- การบริหารวิธีการขายให้เข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างตรงจุด เช่น การเพิ่มจุดออกบูธที่มีความคล่องตัวสูงและเน้นกระจายพื้นที่อย่างทั่วถึงมากขึ้น รวมถึงการนำเสนอผลิตภัณฑ์สินค้าต่างๆ ผ่านช่องทางออนไลน์ เพื่อให้ลูกค้ารับทราบถึงข่าวสารและสามารถเข้าถึงสินค้าได้ง่ายขึ้น
- การจัดหาพื้นที่ภายในร้านให้เกิดประโยชน์สูงสุด โดยการปรับปรุงพื้นที่บางส่วนในร้านขนมหวานเพื่อรองรับร้านค้ารูปแบบใหม่ภายใต้ชื่อ After You Marketplace
- การสร้างการเติบโตผ่านแฟรนไชส์มิกก้า (Mikka Cafe) เปิดโอกาสให้ผู้สนใจเข้าร่วมเป็นหนึ่งในเจ้าของแฟรนไชส์ร้านกาแฟมิกก้า ทั้งในกรุงเทพมหานครและหัวเมืองใหญ่ต่างๆ
ส่วนผลดำเนินงานงวดไตรมาสแรกปี 2564 AU มีกำไรสุทธิรวม 12 ล้านบาท ลดลงจากช่วงเดียวกันปีก่อนราว 1 ล้านบาท หรือคิดเป็นการลดลง 2% สอดคล้องกับการลดลงของรายได้รวม ซึ่งรวมถึงการรับรู้ผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ทั้งไตรมาส
อย่างไรก็ตาม อัตรากำไรสุทธิในไตรมาสแรกปี 2564 อยู่ที่ 6.6% ปรับตัวเพิ่มขึ้น 0.7% จากไตรมาสแรกปี 2563 เนื่องจากบริษัทสามารถควบคุมค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องในด้านการขายและการบริหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยการออกแผนนโยบายการลดต้นทุนต่างๆ
ทั้งนี้ช่วงไตรมาสแรกปี 2564 บริษัทได้มุ่งขยายร้านค้ารูปแบบใหม่ After You Marketplace ที่สามารถสร้างรายได้เพิ่มเติมให้ร้านขนม และเป็นการบริหารพื้นที่ภายในร้านให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด โดยเฉพาะช่วงการระบาดของโควิด-19 ระลอกใหม่
โดย ณ วันที่ 31 มีนาคม 2564 บริษัทได้ปรับปรุงพื้นที่เพื่อเปิดร้านค้ารูปแบบใหม่แล้ว 14 สาขา มีสาขาที่เปิดใหม่ 3 สาขา ได้แก่ สาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิต สาขาเซ็นทรัลพลาซา บางนา และสาขาเดอะมอลล์ บางกะปิ
นอกจากนี้ช่วงไตรมาสแรกที่ผ่านมา บริษัทได้พัฒนาสินค้าใหม่ 17 รายการ เพื่อเป็นการเพิ่มตัวเลือกให้ผู้บริโภค และเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้มาใช้บริการ รวมถึงการรักษาความต่อเนื่องในการออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ทั้งกลุ่มสินค้าทำสดในร้าน เช่น คากิโกริแตงไทย อะโวคาโด ชีสพายมะยงชิด เป็นต้น
ขณะเดียวกันบริษัทยังได้กระจายการออกบูธรวม 15 แห่ง ครอบคลุม 8 จังหวัดทั่วประเทศ และยังมียอดขายสาขาแฟรนไชส์มิกก้าที่เติบโตตามการคาดหมาย
พิสูจน์อักษร: พรนภัส ชำนาญค้า
