×

Key Takeaway

kanori-business-strategy
14 กันยายน 2025

KANORI ไม่ได้ขายแค่ Handroll แต่ขาย ‘ความกล้าแตกต่าง’ ที่ไม่มีใครเลียนแบบได้

ในยุคที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่แทบทุกเดือน และเทรนด์การกินเปลี่ยนเร็วยิ่งกว่าข่าวหน้าหนึ่ง การจะสร้างแบรนด์ที่ ‘แตกต่าง’ และ ‘อยู่ได้นาน’ กลายเป็นเรื่องที่ท้าทายอย่างยิ่ง   แต่ในตลาดที่เต็มไปด้วยความคุ้นเคย Kanori แบรนด์ Sushi Hand Roll ที่เพิ่งเปิดเมื่อปี 2023 ที่ผ่านมา และคว้าการเติบโตกว่า 500% ได้ในเวลาไม่ถึงสองปีเต็ม กลับเลือกหยิบสิ...
new-business-cycle-marketing-trends
12 กันยายน 2025

เมื่อ ‘ความจริงใจ’ คือพลังใหม่ 4 สัญญาณธุรกิจที่แบรนด์ไทยต้องจับตา

เราอาจผ่านตาภาพแบรนด์เล็ก ๆ ที่ไม่มีหน้าร้าน ไม่มีคลังสินค้า แต่ขายของผ่าน TikTok ได้ยอดขายเป็นล้านต่อเดือน หรือร้านชานมเปิดใหม่ที่ต่อคิวยาวกว่าร้านอาหารเจ้าดังที่อยู่มาหลายสิบปี หรือแฟชั่นแบรนด์จากเซี่ยงไฮ้ที่หน้าตาเหมือนเกาหลี ญี่ปุ่น แต่มาจากจีนแท้ ๆ   ปรากฏการณ์เหล่านี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่มันคือ ‘วัฏจักรใหม่’ ของโลกธุรกิจ ที่กำลัง...
11 กันยายน 2025

กลยุทธ์ร้านอาหารในยุคแข่งเดือด เสิร์ฟแค่อาหารอร่อยไม่พอ แต่ต้องเสิร์ฟ ‘เหตุผลให้ลูกค้ากลับมา’

ธุรกิจร้านอาหารดูเหมือนจะเป็นธุรกิจที่ไม่มีวันตายเพราะมนุษย์ยังไงก็ต้องกิน   แต่ใครที่อยู่ในสนามจริงจะรู้ดี ว่า ‘การกิน’ กับ ‘การเลือกกิน’ คือคนละเรื่อง โดยเฉพาะในยุคที่เศรษฐกิจไม่แน่นอน ผู้คนมีหนี้สินล้นมือ และความคาดหวังต่อการกินก็สูงขึ้นทุกวัน   วันนี้การขายอาหารไม่ใช่แค่การตอบความหิว แต่คือการแข่งขันกันเอาชนะ ‘ความอยาก’ แล...
10 กันยายน 2025

4 เหตุผลที่บล็อกเชนอาจช่วยธุรกิจเล็ก ๆ ปลดล็อกเงินทุนได้

สำหรับผู้ประกอบการไทย เรื่องเงินทุนยังคงเป็นโจทย์ใหญ่ เพราะกว่าครึ่งหนึ่งของ SME ไทย ไม่สามารถเข้าถึงสินเชื่อจากธนาคารได้จริง และยังมีปัญหา Cash Flow ติดขัด ทำให้โอกาสเติบโตถูกจำกัด   หนึ่งในแนวทางใหม่ที่กำลังถูกพูดถึงมากขึ้นทั่วโลกคือ RWA (Real World Asset Tokenization) การนำสินทรัพย์ที่มีอยู่จริงมาแปลงให้อยู่ในรูปแบบดิจิทัลบนบล็อกเชน เ...
9 กันยายน 2025

CHAGEE แบรนด์ชาแสนล้านที่โตเร็วกว่า Starbucks เข้าตลาด Nasdaq ได้ใน 8 ปี

คุณเคยเชื่อไหมว่า ‘ร้านชา’ จะโตเร็วกว่า Starbucks? และท้าทายบัลลังก์เครื่องดื่มในระดับโลกได้จริงจัง   CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชาเกิดใหม่จากจีนที่เพิ่งเข้าตลาด Nasdaq ไปหมาด ๆ ด้วยมูลค่ากว่า 1.8 แสนล้านบาท ได้สร้างปรากฏการณ์ที่ทั้งโลกจับตาจากการตั้งไข่ในเวลาเพียง 8 ปี ด้วยสูตรสำเร็จที่ไม่ใช่แค่ ‘ขายชา’ แต่ขายวิธีคิดแบบใหม่   🟡 จากเคร...
7 กันยายน 2025

อวสานงานประจำ ทำไมองค์กรทั่วโลกเลิกจ้างพนักงาน แล้วหันหาคนมีทักษะเฉพาะทางแทน

ถ้าคุณคือพนักงานประจำในปี 2025 คุณพร้อมสำหรับการถูกเลิกจ้างแล้วหรือยัง?   ข้อมูลมากมายชี้ให้เห็นว่าองค์กรจำนวนมากหันหลังให้พนักงานประจำ หันมาใช้แรงงานสัญญาจ้าง พาร์ตไทม์ หรือฟรีแลนซ์แทน ไม่ใช่แค่การปรับตัวเล็กน้อย แต่คือการเปลี่ยนโฉมหน้าตลาดแรงงานทั้งโลก   เราจะอยู่รอดได้อย่างไร ในวันที่ ‘งานประจำ’ ไม่ใช่วิถีชีวิตหลักของมนุษย์...
6 กันยายน 2025

เด็กจบใหม่จะรอดยังไง? เมื่อ AI แทนงานแรก และคำว่า ‘ไร้ประสบการณ์’ ปิดทุกโอกาส

ลองจินตนาการว่าคุณเพิ่งเรียนจบปริญญาตรี เต็มไปด้วยความหวังและแผนในหัวมากมาย แต่ก่อนจะเริ่มต้นเส้นทางอาชีพ เก้าอี้งานแรกที่คุณเล็งไว้กลับถูกแทนที่ด้วยระบบอัตโนมัติที่ทำงานได้เร็วกว่า ประหยัดกว่า และไม่ต้องสอนงานใหม่ซ้ำแล้วซ้ำเล่า    นี่ไม่ใช่แค่ภาพอนาคตไกลตัว แต่กำลังเป็นความจริงที่เด็กจบใหม่หลายคนทั่วโลกต้องเผชิญ   🟡 เด็กจบ...
5 กันยายน 2025

8 หลักคิดผู้นำยุคใหม่ จาก Robin Sharma ผู้เขียน The 5 AM Club

ในยุคที่เทคโนโลยีฉลาดขึ้นทุกวัน และความเปลี่ยนแปลงเร็วเกินคาด คำถามสำคัญคือ “ผู้นำแบบไหนที่โลกต้องการมากที่สุดในวันนี้?”    Robin Sharma ผู้เขียนหนังสือชื่อดัง ‘The 5 AM Club’ ได้สรุปแก่นแท้ของผู้นำยุคใหม่ โดยเน้นว่าความเป็นผู้นำไม่ได้อยู่ที่ตำแหน่งหรือความสำเร็จทางวัตถุ แต่คือการกลับไปสู่คุณค่าพื้นฐานที่แข็งแกร่ง นั่นคือ ‘ความเป็นมนุษย...
แก้วชาไทยพรีเมียมสวยงาม วางบนโต๊ะร้าน Specialty Tea พร้อมฉากหลังโมเดิร์น
4 กันยายน 2025

ชาไทยกำลังแซงกาแฟ? วิเคราะห์ตลาดชาโตสวนกระแส ธุรกิจใหม่มาแรงแห่งปี 2025

ในอดีตเมื่อพูดถึงธุรกิจเครื่องดื่ม ภาพแรกที่หลายคนนึกถึงคือกาแฟ เครื่องดื่มที่เป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ทั่วโลก    แต่วันนี้อีกหนึ่งคู่แข่งที่กำลังมาแรง และอาจไม่ใช่แค่แฟชั่นชั่วคราว ก็คือ ‘ชา’ โดยเฉพาะกลุ่มชาเพื่อสุขภาพ – ชาพรีเมียม – ชาไลฟ์สไตล์ จนมีคำกล่าวที่พูดกันหนาหูว่า    “Tea is the new coffee” &n...
1 กันยายน 2025

จากโกงทั้งระบบ สู่เศรษฐกิจใหม่: บทเรียนที่ธุรกิจไทยเรียนรู้ได้จากจอร์เจีย

จอร์เจียประเทศเล็กๆ อาณาเขตเพียง 69,700 ตารางกิโลเมตรในภูมิภาคคอเคซัส กลายเป็นกรณีศึกษาระดับโลกของการปฏิรูปที่เริ่มต้นจากจุดที่ย่ำแย่ที่สุด   สมัยก่อน จอร์เจียเผชิญกับการคอร์รัปชันทุกอณูของระบบราชการ กลายเป็นรัฐล้มเหลวหลังแยกตัวจากสหภาพโซเวียต แทบไม่มีจุดไหนที่ห่างไกลจากระบบสินบน   แล้วพวกเขากลับลำประเทศได้อย่างไร?   ...


Close Advertising