ท่ามกลางสภาวะเศรษฐกิจที่เปราะบาง ต้นทุนวัตถุดิบพุ่งสูง และหนี้ครัวเรือนรัดตัว แต่เชื่อไหมว่าวงการ F&B ไทยไม่ได้เงียบเหงาอย่างที่คิด แค่ ‘พฤติกรรม’ การเลือกกินของผู้บริโภคเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง   The Secret Sauce ขอสรุป 16 เทรนด์และอินไซต์สำคัญจากรายงานของ 2 ยักษ์ใหญ่อย่าง Grab และ LINE MAN Wongnai มาให้ผู้ประกอบการวางแผนสู้ต่อในปี 2026 นี้   📌 16 อินไซต์ต้องรู้ เพื่อชัยชนะในสมรภูมิเดลิเวอรี 2026   👍...

ถ้าการทำธุรกิจเหมือนการเดินทางไปเรื่อยๆ จนกว่าจะถึงจุดหมาย ผู้ประกอบการทุกวันนี้ก็คงเหมือนกำลังขับรถฝ่าหมอกหนาฟุ้งจากพิษเศรษฐกิจ สงคราม เงินเฟ้อ ค่าเงินบาท และทุนต่างชาติ บดบังถนนจนแทบไม่เห็นปลายทาง   แต่ในอีกแง่ ไม่ได้มีแค่คนที่ล้มหายตายจาก หลายธุรกิจไม่ใช่แค่ไปต่อได้ แต่ทะลุขีดจำกัดไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็น ‘สุกี้ตี๋น้อย’ ที่กำไรทะลุ 1,100 ล้านบาท, ‘ศรีจันทร์’ แบรนด์สกินแคร์และเครื่องสำอางไทยที่โต 58% ในปีก่อน หรือ ‘KARUN’...