×

เครื่องดื่ม

21 กันยายน 2020

ร้านชานมไข่มุกในฮาราจูกุกำลังจะถึงจุดสิ้นสุด? หลังปิดตัวรวดเดียวนับสิบร้าน ลูกค้าลดเหลือ 10-20% ของยุครุ่งเรือง

ครั้งหนึ่งชานมไข่มุกถือเป็นเครื่องดื่มที่ฮิตมากในญี่ปุ่น ถึงขนาดที่แก๊งยากูซ่ายังสนใจและหันมาเปิดร้านเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนินจากไต้หวัน ด้วยมองว่าเป็นธุรกิจที่ลงทุนไม่สูง เพียง 20,000 ดอลลาร์สหรัฐ หรือราว 6 แสนบาท ก็เปิดได้แล้ว แถมยังทำกำไรได้ดีเสียด้วย เพราะชานมไข่มุก 1 แก้ว มีต้นทุนเพียง 100 เยน หรือราว 30 บาท แต่กลับขายได้ราคาถึง 500 เยน หรือ 1...
21 กันยายน 2020

ขายเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ-บุกอีคอมเมิร์ซ ทางออกของผู้ผลิตเบียร์ญี่ปุ่น เพื่อชดเชยความเสียหายจากโควิด-19

ผู้ผลิตเบียร์ของญี่ปุ่นพยายามปรับตัวให้เข้ากับภูมิทัศน์ของอุตสาหกรรมที่ถูกทำลายจากการระบาดของโควิด-19 โดยการพัฒนาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและสนับสนุนร้านอาหารผ่านช่องทางอีคอมเมิร์ซ ซึ่งหวังว่าจะเป็นอีกช่องทางที่หารายได้เพิ่มเข้ามาชดเชยที่เสียไปในช่วงวิกฤตที่ผ่านมา   Euromonitor International ประเมินยอดขายเบียร์ทั้งหมดในญี่ปุ่น รวมถึงช่องทาง...
15 กันยายน 2020

‘Driftwell’ เครื่องดื่มใหม่จากเป๊ปซี่ที่จะมาช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้น

หลังจากสหรัฐฯ ต้องเจอกับเรื่องเคร่งเครียด เป๊ปซี่ได้คิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ Driftwell ขึ้นมาสำหรับคลายเครียด และช่วยให้คนที่เจอเรื่องเครียดๆ หลับสบายมากขึ้น โดยผสมแอล-ธีอะนีน กรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่องค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาให้การยอมรับว่ามีสรรพคุณช่วยให้ผ่อนคลายจากความเครียดได้ และเป็นกรดอะมิโนชนิดเดียวกับที่พบในชาเขียว   Driftwell ผลิ...
8 กันยายน 2020

เสริมแกร่ง Distribution! เป๊ปซี่ แท็กมือ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว นำน้ำอัดลมไปวางจำหน่ายในร้าน 4,500 สาขาทั่วประเทศ

กินอาหารก็ต้องคู่กับดื่มน้ำ ทำให้ช่องทางร้านอาหารถือเป็นสมรภูมิที่แบรนด์เครื่องดื่ม โดยเฉพาะตลาดน้ำอัดลมมูลค่า 50,000 ล้านบาทที่แข่งขันกันอย่างดุเดือด ไม่ว่าจะเป็นโค้ก เป๊ปซี่ หรือกระทั่งเอส ต่างอัดแคมเปญสื่อสารกันชนิดไม่มีใครยอมใคร มีทั้งใช้พรีเซนเตอร์หรือตั้งสื่อในร้านอาหาร   ทว่าสิ่งที่โค้กและเอสได้เปรียบเหนือ ‘เป๊ปซี่’ คือการที่ทั้งค...
3 กันยายน 2020

มนต์เสน่ห์ของวันวานอันหอมหวานสู่ Nostalgia Marketing เปลี่ยน ‘เมนูที่คุ้นเคย’ ให้กลายเป็น ‘เมนูขายดีตลอดกาล’ [Advertorial]

ทำไมความทรงจำดีๆ จึงหอมหวานไม่เสื่อมคลาย? ภาวะโหยหาอดีต อาวรณ์ถึงความสุข ความอบอุ่น กลิ่น รสชาติที่คุ้นเคย หรือท่วงทำนองที่ตรึงใจ ที่เรียกว่า Nostalgia เป็นภาวะที่เกิดขึ้นได้กับทุกคนไม่เว้นแม้แต่เด็กอายุ 7 ขวบ    ก่อนที่โลกจะยอมรับว่าภาวะ Nostalgia เป็นเรื่องปกติ อาการเช่นนี้เคยถูกตีตราว่าเป็น ‘อาการทางประสาท’ เมื่อปลายคริสต์ศตวรรษ...
1 กันยายน 2020

ชมคลิป: ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ! พาไปชม Café Kitsuné แห่งแรกในประเทศไทย พร้อมเมนูเอ็กซ์คลูซีฟ เฉพาะสาขานี้เท่านั้น

เปิดแล้ววันนี้ กับ Café Kitsuné คาเฟ่สัญชาติฝรั่งเศสที่อยู่ภายใต้แบรนด์ Kitsuné หรือแบรนด์เสื้อผ้าที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันในนาม ‘Maison Kitsuné’ ที่ซึ่งมีหมาจิ้งจอกเป็นสัญลักษณ์ประจำแบรนด์ สร้างความจดจำให้กับผู้คนมากมาย   Café Kitsuné เป็นร้านกาแฟที่โดดเด่นทั้งในด้านของสไตล์การตกแต่ง ความใส่ใจในบรรยากาศร้าน และคุณภาพของเครื่องดื่ม โดยเฉพาะ...
1 กันยายน 2020

กางแผนครึ่งปีหลัง ‘อิชิตัน’ ดันน้ำด่าง 8.5 เต็มสูบ หวังอุด Low Season ของธุรกิจ

‘ตลาดน้ำดื่มผสมวิตามิน’ มูลค่า 5,000 ล้านบาท กำลังกลายเป็นหนึ่งในความหวังของ ‘อิชิตัน’ สำหรับในช่วงครึ่งปีหลังนี้ หลังจากอิชิตัน น้ำด่าง 8.5 ซึ่งเปิดตัวในช่วงปลายมิถุนายนที่ผ่านมา ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี   ตัน ภาสกรนที กรรมการผู้อำนวยการ บริษัท อิชิตัน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ ICHI กล่าวว่า แนวโน้มผลประกอบการครึ่งปีหลัง ตั้งเป้าหมายจะ...
NANA Hunter Coffee Roasters ร้านกาแฟ ย่านพรานนก
25 สิงหาคม 2020

สวรรค์ของนักล่ากาแฟ! NANA Hunter Coffee Roasters กับการตามล่าหาที่สุดของการดื่มกาแฟ

“เราจะเฟ้นหาสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคนรักกาแฟ” ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดกาแฟ 37 สายพันธุ์ที่ดีที่สุด กรรมวิธีการคั่วที่พิถีพิถันที่สุด และแชมป์บาริสต้าที่คิดค้นเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุด ความตั้งใจที่ยิ่งใหญ่ของ NANA Hunter Coffee Roasters ร้านกาแฟเปิดใหม่ย่านพรานนก จากฝีมือของสองผู้บริหาร แอน-รสรินทร์ ติยะวราพรรณ และ กุ้ง-วรงค์ ชลานุชพงศ์ ที่ตั้งใจเป็นแลนด์ม...
19 สิงหาคม 2020

บิ๊กมูฟของสิงห์ ส่ง ‘เลมอนโซดา’ วางตัวเป็นเครื่องดื่มสุขภาพ เจาะตลาดน้ำอัดลมและโซดา 7 หมื่นล้าน

นับเป็นบิ๊กมูฟของ ‘สิงห์’ ที่ตัดสินใจขยายกลุ่มธุรกิจนอนแอลกอฮอล์จากที่มีน้ำดื่มสิงห์ น้ำแร่เพอร์ร่า และโซดาสิงห์ โดยการเจาะกลุ่มเป้าหมายครอบคลุมตลาดใน 2 หมวด ทั้งเครื่องดื่มน้ำอัดลม มูลค่า 56,000 ล้านบาท และโซดากว่า 15,000 ล้านบาท เมื่อรวม 2 ตลาดคิดเป็นมูลค่ามากกว่า 70,000 ล้านบาท    โดยการเปิดตัว ‘สิงห์ เลมอนโซดา’ ที่วางตัวเองเป็นเ...
14 สิงหาคม 2020

Komugi คาเฟ่อุด้งยุคใหม่ โดดเด่นที่เส้นสดและฟองโฟมนุ่มฟู

ถ้าพูดถึงร้านอุด้ง ภาพจำที่โผล่ขึ้นมาน่าจะเป็นร้านอุด้งสไตล์ดั้งเดิมที่เป็นเมนูอุด้งธรรมดาไม่หวือหวา กินคู่กับของทอดหลากชนิด อุด้งสไตล์ดั้งเดิมนี้เป็นดั่งอาหารจานด่วนของชาวญี่ปุ่น เพราะวิธีการทำนั้นรวดเร็ว เหมาะกับการแวะกินระหว่างทางและเดินทางไปต่อ แต่ที่ ‘Komugi’ คาเฟ่อุด้งเปิดใหม่ในซอยสุขุมวิท 39 ที่กำลังฮิตฮอตอยู่ในตอนนี้ คุณจะได้พบกับอุด้งสไตล์...


Close Advertising
X