เครื่องดื่ม

7 กุมภาพันธ์ 2025

จับตาโจทย์ใหญ่และความท้าทายครั้งใหม่ของกลุ่มธุรกิจ TCP เมื่อองค์ความรู้และเทคนิควิศวกรรมขั้นสูงจากการพัฒนาอุปกรณ์ดาราศาสตร์จะถูกนำมาพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม [ADVERTORIAL]

องค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิควิศวกรรมศาสตร์ขั้นสูงจากการพัฒนาอุปกรณ์ดาราศาสตร์ จะช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างไร? สำหรับกลุ่มธุรกิจ TCP นี่ไม่ใช่คำถามแต่คือ ‘โจทย์’ ใหญ่และความท้าทายครั้งใหม่ ในฐานะองค์กรที่มุ่งมั่นและให้ความสำคัญกับวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม ในการ ‘ปลุกพลัง เพื่อวันที่ดีกว่า’ จ...

31 มกราคม 2025

Starbucks เตรียมตัดเมนูออก 30% ทุกสาขาทั่วโลก หวังลดความซับซ้อนในการบริการและเสิร์ฟลูกค้าได้เร็วขึ้น

Starbucks เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ เตรียมตัดเมนูเครื่องดื่มและอาหารออกบางรายการ หรือประมาณ 30% ทุกสาขาทั่วโลก หวังลดความซับซ้อนในการบริการ และจากนี้ลูกค้าจะได้รับเครื่องดื่มเร็วขึ้น เป็นที่รู้กันดีว่าหลังจาก Brian Niccol ขึ้นเป็นซีอีโอ Starbucks มาตั้งแต่เดือนกันยายน 2024 ก็เดินหน้าปรับนโยบายองค์กรเพื่อพลิกฟื้นธุรกิจให้กลับมาเติบโตได...

7 มกราคม 2025

10 Food Trends in 2025 เทรนด์อาหารที่เราคิดว่า ‘มันต้องมาแรง!’

ในปีนี้จะมีอะไรน่าจับตาดู (เดา) มากไปกว่าเทรนด์อาหารและเครื่องดื่มที่จะมาแรงอีก เพราะเราเชื่อว่าวงการอาหารและเครื่องดื่มก็ไม่ต่างจากวงการแฟชั่นที่จะเปลี่ยนเทรนด์ยอดนิยมไปเรื่อยๆ ทุกปี จึงเป็นเรื่องน่าสนุกที่พวกเราจะมาเดากันว่าในปี 2025 นักดื่มและนักชิมจะให้ความสนใจกับอาหารและเครื่องดื่มในรูปแบบใดบ้าง เพราะฉะนั้น เชิญทุกคนพบกับ 10 Food ...

27 ธันวาคม 2024

กลุ่มไทยเบฟปรับทีมบริหารครั้งใหญ่ เสริมแกร่ง ‘สุรา-เบียร์-อาหาร’ หวังขับเคลื่อนการเติบโตสู่ PASSION 2030 มีผล 2 ม.ค. 68

ฐาปน สิริวัฒนภักดี กรรมการและประธานเจ้าหน้าที่บริหารของไทยเบฟ กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงผู้บริหารครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าไทยเบฟมีกลุ่มบุคลากรผู้มีความสามารถหลากหลาย และสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของเราที่จะส่งเสริมศักยภาพของบุคลากรควบคู่ไปกับการมุ่งหน้าสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน ด้วยความแข็งแกร่งของผู้บริหารสูงสุดในทุกกลุ่มธุรกิจ และการส่งเสริมบุคลากรที่โดดเด่น...

20 ธันวาคม 2024

ถ่ายทอดตำนานแห่งการรังสรรค์ ผ่าน The Balvenie Fifty หนึ่งในคอลเล็กชันเก่าแก่ที่สุดของแบรนด์ [ADVERTORIAL]

เดอะ บัลเวนี (The Balvenie) คือแบรนด์เครื่องดื่มระดับโลกจากสกอตแลนด์ ที่โดดเด่นด้วยเรื่องราวระดับตำนานและศิลปะการผลิตสุดพิถีพิถันที่สืบทอดยาวนานกว่า 130 ปี ตำนานที่เริ่มต้นจากฝันของชายคนหนึ่ง ย้อนไปในปี 1892 เรื่องราวของ The Balvenie เริ่มต้นขึ้น ณ หมู่บ้าน Glenlivet ใน Dufftown, Speyside ประเทศสกอตแลนด์ Wi...

4 ธันวาคม 2024

Mahaniyom Vol.3 ซีรีส์เมนูใหม่จากบาร์รางวัลที่มีตัวเอกเป็น ‘หนอนรถด่วน’

เข้าสู่ปีที่ 3 ของ Mahaniyom บาร์สีสันจัดจ้านบนชั้น 2 ของบ้านไม้เก่าริมถนนมหาเศรษฐ์ ที่ตอนนี้เพิ่งเปลี่ยนเมนูใหม่เกือบทั้งเล่มเป็นซีรีส์ ‘Resourceful Cocktail Menu Vol.3’ แน่นอนว่ายังคงปรัชญาเดิม เน้นการเลือกใช้วัตถุดิบแต่ละอย่างให้คุ้มค่าตามแนวคิด Zero Waste ซีรีส์นี้มีหลายดริงก์ที่น่าสนใจ เช่น Worm ที่ใช้หนอนมาเป็นส่วนผสมหลัก ...

18 พฤศจิกายน 2024

เครื่องดื่มสัญชาติจีนโดดจับลูกค้าต่างจังหวัด! SMEs ไทยเจ็บหนัก สู้ราคาขายถูกไม่ไหว บางรายถึงขั้นปิดกิจการ

ท่ามกลางสมรภูมิร้านเครื่องดื่มที่ดุเดือดในเมืองไทย วันนี้มีผู้เล่นหน้าใหม่กำลังสั่นสะเทือนวงการ แบรนด์จีนบุกตลาดด้วยกลยุทธ์สุดแหลมคม ทั้งราคาถูกจนน่าตกใจ คุณภาพไม่ธรรมดา และการขยายสาขารวดเร็วราวกับติดจรวด ใครจะเชื่อว่าน้ำมะนาวราคาเพียง 19-20 บาทจะกลายเป็นอาวุธลับที่ทำให้ผู้ประกอบการไทยต้องปวดหัว แต่นี่ไม่ใช่แค่เรื่องของการตัดราคาหรือทำ...

18 พฤศจิกายน 2024

เทรนด์ดื่มชาจีนมาแรง นี่คือ 5 สุดยอดชาจีนเพื่อผิวสวยผ่อง

กระแสการดื่ม ชาจีน เพื่อความงามกำลังมาแรงและเป็นกระแสรีวิวที่ดังมากใน TikTok ด้วยความเชื่อที่ว่าจะช่วยให้ผิวพรรณสดใส สุขภาพดี แต่จริงๆ แล้วการดื่มชาจีนส่งผลต่อผิวพรรณอย่างไรและมีข้อควรระวังอะไรบ้าง มาหาคำตอบกัน จากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์พบว่าชาจีนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) โดยเฉพาะสารกลุ่มโพลีฟีนอล และ EGCG (Epigallocate...

10 พฤศจิกายน 2024

16 อัญมณีล้ำค่าที่ซ่อนอยู่ในค็อกเทลของ Ruby’s บาร์แห่งใหม่ย่านหลังสวน

นี่คือบาร์ค็อกเทลที่เราอยากพาทุกคนไปนั่งดื่มในวันที่อยากฟังเรื่องราวของความรัก เพราะ Ruby's บาร์แห่งใหม่ในย่านหลังสวนซึ่งมีเพียง 16 ที่นั่งเท่านั้น ได้แรงบันดาลใจในการรังสรรค์ค็อกเทลแต่ละแก้วจากเรื่องราวของหญิงสาวที่อกหัก ผิดหวังจากความรัก บาร์เทนเดอร์จึงตีความความรู้สึกของเธอโดยใช้อัญมณีเป็นตัวแทนบอกเล่าความรู้สึกรูปแบบต่างๆ มาพร้อมกับบรรยากาศโรแม...

31 ตุลาคม 2024

เจาะลึกทำไมเหล้าไม่โตเหมือนเบียร์? เบื้องหลังมาจากผู้คนประหยัดและปาร์ตี้น้อยลง ส่วนวัยรุ่นเทสต์ดีหันมาดื่มไวน์แทน

พิษเศรษฐกิจฉุดตลาด เหล้า ไม่โตเหมือนเบียร์! ผู้เชี่ยวชาญในตลาดค้าส่งวิเคราะห์ คนระดับกลาง-ล่างต้องประหยัด เก็บเงินไว้ใช้หนี้แทนที่จะไปสังสรรค์ ส่วนวัยรุ่นเทสต์ดีหันไปดื่มไวน์แทน ประเมินตลาดซึมยาวถึงปีหน้า แม้แต่ปีใหม่ก็ไม่คึกคัก ฟากเอเจนต์ไม่สต็อกสินค้า หวั่นขายไม่ดี ต้องแบกต้นทุนอ่วม เป็นที่ทราบกันดีว่าสถานการณ์เศรษฐกิจและกำลังซ...