อาหาร

22 มิถุนายน 2023

เที่ยวบาหลีฉบับคนเมือง กิน ดื่ม ตื่น เที่ยว ที่ W Bali – Seminyak

วันนี้เรามีโอกาสได้มาเยือนบาหลี และพักที่ W Bali - Seminyak แต่ไม่ใช่เพื่อการมาเที่ยวทะเลอย่างเดียว เพราะเราจะได้ดูโชว์ของ Parallelle วงนักดนตรีคู่ดูโอ้อิเล็กทรอนิกส์จากประเทศฮอลแลนด์ ที่พวกเขาบินมาเล่นในเทศกาล Dissolve Weekend ซึ่งถือเป็นงานระดับไอคอนิกของบาหลีเลยทีเดียว การแสดงของ Parallelle ต้องบอกว่าเหตุผลที่ Parallelle ...

22 มิถุนายน 2023

สำรวจเรื่องชุบชูใจของ ต๋อง-ธนายุทธ ฐากูรอรรถยา

ใครจะไปรู้ว่า เมื่อ LIFE ชวน ต๋อง-ธนายุทธ ฐากูรอรรถยา มาพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องไลฟ์สไตล์ในชีวิต จะทำให้เราได้เห็นถึงมุมใหม่ๆ ของเขาที่น่าสนใจเต็มไปหมด ทั้งอาหารสุขภาพที่เขาชอบกิน วิธีฮีลใจในแบบของตัวเอง หรือแม้แต่ความหลงใหลในการดูแลปลาในตู้ที่เขาเลี้ยง ได้แสดงให้เห็นถึงแง่มุมอันแสนเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยความสุขที่เงินก็ซื้อไม่ได้ อาห...

18 มิถุนายน 2023

LIFE TIP: เปิดวิธีชาร์จพลังใจให้กับจิตใจที่อ่อนล้า

เมื่อรู้สึกว่าหัวใจมันเหนื่อยเกินไป การชาร์จพลังเพื่อเติมพลังให้กับจิตใจของคุณคือทางออกที่ต้องทำให้เร็วที่สุดเพื่อฟื้นฟูความสุขจากภายใน จิตใจเป็นเครื่องมือที่ซับซ้อนและไม่ธรรมดา ยิ่งดำเนินชีวิตไปทุกวันยิ่งเจอเรื่องราวหลากหลายก็ยิ่งทำให้เหน็ดเหนื่อย แต่การเติมพลังงานให้กับหัวใจอย่างสม่ำเสมอช่วยได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องชาร์จพลังจิตของคุณอ...

18 มิถุนายน 2023

The Allium Bangkok ปล่อยเมนูใหม่ จากความทรงจำวัยเด็กจนถึงการทำงานในห้องอาหารระดับโลกของเชฟ

ห้องอาหารฝรั่งเศสของ The Athenee Hotel ออกเมนูใหม่ The Allium Bangkok คือหนึ่งในห้องอาหารของ The Athenee Hotel อาหารของร้านจะเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ถูกปรุงโดยเชฟเรมิ เวอริเย่ (Remi Verrier) และในครั้งนี้ทางร้านได้ออกเมนูใหม่สุดพิเศษ ที่ได้แรงบันดาลใจจากประสบการณ์การทำงานของเชฟที่ได้ไปอยู่ในห้องอาหารไฟน์ไดนิ่งและห้อ...

18 มิถุนายน 2023

พระนคร x ยุ้งข้าวหอม มื้ออาหารใต้สุดร้อนแรง 2 คืนเท่านั้น 21-22 มิ.ย. นี้

ถ้าใครคิดถึงฝีมือของเชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ ในที่สุดเชฟก็มีดินเนอร์พิเศษสไตล์ 4 Hands ให้ตามไปชิมกันแล้ว แถมเป็นเมนู ‘อาหารใต้’ ที่เชฟบอกว่ากำลังอินอยู่ช่วงนี้ด้วย แม้ว่าเชฟอ้อมจะหายหน้าหายตาจากซีนอาหารไฟน์ไดนิ่งไปนาน แต่เชฟก็มีร้านประจำที่ต้องดูแลอยู่ด้วย นั่นก็คือ ‘ยุ้งข้าวหอม’ ร้านอาหารใต้ที่เชฟเข้าไปช่วยปรับสูตรและเมนูใหม่ทั้งหมด เพ...

17 มิถุนายน 2023

LIFE TIP: Sustainable Eating กินอย่างยั่งยืน ช่วยลดขยะจากอาหาร เพื่อสิ่งแวดล้อมและเพื่อสุขภาพที่ดี

รู้หรือไม่ว่าการเลือกอาหารเกิดขึ้นบ่อยครั้งที่สุด และสร้างผลกระทบที่สุดเช่นกัน การกินอาหารอย่างยั่งยืนนับว่าเป็นวิธีที่เราทุกคนสามารถเลือกทำได้เพื่อให้มีนิสัยการกินที่ยั่งยืนมากขึ้น แม้ว่านี่จะเป็นเรื่องเล็กๆ น้อยๆ แต่กลับมีส่วนสำคัญที่ช่วยให้โลกมีความยั่งยืนมากขึ้น เราสามารถทำได้ด้วยการกินเนื้อสัตว์และนมให้น้อยลง เลือกอาหารที่มีในท้อง...

17 มิถุนายน 2023

Snuggle Huggle บาร์ค็อกเทลไวบ์อบอุ่นเหมือนแวะมานั่งชิลกับเพื่อนข้างบ้าน

แถวอารีย์-สะพานควายมีบาร์ค็อกเทลไวบ์น่ารักๆ เพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่ง เป็นร้านบรรยากาศอบอุ่นเหมือนแวะมานั่งดื่มในห้องนั่งเล่นบ้านเพื่อน เพราะก่อนจะกลายมาเป็น ‘Snuggle Huggle’ ตึกแถวหลังนี้เคยเป็นร้านแว่นตาที่เปิดมานาน 40 ปี เมื่อร้านเข้ามารีโนเวตใหม่ จึงเก็บโครงสร้างบ้านเดิมๆ เอาไว้ด้วย และตกแต่งให้ดูอบอุ่นขึ้นกว่าเดิม The Vibe...

24 พฤษภาคม 2023

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (24-30 พฤษภาคม 2566)

พร้อมออกไปสนุกกับกิจกรรมท้าลมร้อนส่งท้ายเดือนพฤษภาคมกันหรือยัง? ถ้าใครยังไม่มีแพลนว่าจะชวนเพื่อนไปเดินเล่นที่ไหนดี วันนี้เรามีนิทรรศการใหม่ๆ และอีเวนต์น่าสนุกมาแนะนำกันเช่นเคย ไม่ว่าจะเป็นปาร์ตี้พร้อมอาหารและเวิร์กช็อปในย่านสาทร บาร์เทกโอเวอร์โดยบาร์เทนเดอร์ชาวญี่ปุ่นชื่อดัง หรือนิทรรศการสุดอาร์ตในย่านเพลินจิตที่น่าชวนกันไปเดินเล่นชิลๆ...

17 พฤษภาคม 2023

ลอดลายมังกรฉบับเวียดนาม ‘เดวิด ทราน’ สร้างตำนาน ‘ซอสพริกศรีราชา’ ที่อเมริกาจนกลายเป็นเจ้าสัวพันล้านได้อย่างไร?

เพราะที่นี่ไม่มีอนาคตเหลืออยู่แล้ว ชายหนุ่มวัย 33 ปีจึงตัดสินใจที่จะทิ้งแผ่นดินเกิดไปโดยไม่คิดที่จะหันหลังกลับมาอีกเลย จวบจนเวลาผ่านไป 45 ปี สายเลือดของชาวเมืองซ็อกจัง (Soc Trang) ได้กลายเป็นหนึ่งในบุคคลที่มีชื่อเสียงระดับโลก ในฐานะผู้สร้างตำนานซอสพริก ‘ศรีราชา’ ที่กลายเป็นของ...

4 พฤษภาคม 2023

SAMLOR x Robert Mondavi เสิร์ฟสตรีทฟู้ดคู่ไวน์ดัง 23 พ.ค. นี้

SAMLOR x Robert Mondavi เสิร์ฟสตรีทฟู้ดคู่ไวน์ดังวันที่ 23 พฤษภาคมนี้ เมื่อโรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท ร่วมกับร้านสามล้อ (SAMLOR) ร้านอาหารไทยรางวัลมิชลินย่านเจริญกรุง และ Robert Mondavi ผู้ผลิตไวน์ชื่อดังแห่ง Napa Valley สหรัฐอเมริกา จัดมื้อพิเศษในวันอังคารที่ 23 พฤษภาคม 2566 ตั้งแต่เวลา 18.00 น. เป็นต้นไป &nb...