อาหาร

15 กรกฎาคม 2021

อาหารที่มีวิตามินดีมีอะไรบ้าง? เมื่อภาวะขาดวิตามินดีส่งผลกับความรุนแรงและการเสียชีวิตจากโควิด

หลังนักวิจัยชาวอิสราเอลของมหาวิทยาลัยบาร์อีลัน (BIU) พบว่า ผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินดีมีความเชื่อมโยงกับระดับความรุนแรงที่เพิ่มขึ้นของอาการและความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโควิด ทำให้หลายคนสงสัยว่าตอนนี้เราได้รับวิตามินดีพอแล้วหรือยัง และสามารถเพิ่มวิตามินดีได้จากอาหารประเภทไหนบ้าง วิตามินดีมีอยู่ 2 ประเภท คือ วิตามินดี 2 หรือ Ergocalcifero...

15 กรกฎาคม 2021

รส’นิยม ส่ง 3 เมนูยอดนิยม กะเพรา พะแนง และแกงเขียวหวาน วาง 7-Eleven แล้วทั่วกรุงเทพฯ และปริมณฑล

ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านอาหารขนาดเล็ก กลาง หรือเครือร้านอาหารขนาดใหญ่ การเผชิญกับวิกฤตการณ์โควิดตลอดระยะเวลากว่าปีครึ่งที่ผ่านมา ก็ต้องทำให้คุณวิ่งปรับตัวเพื่อประคองธุรกิจให้รอดด้วยกันทั้งนั้น เช่นเดียวกับวันนี้ที่ รส’นิยม ร้านอาหารในเครือ iberry Group ที่หยิบ 3 เมนูแสนคลาสสิกอย่าง เมนูกะเพรา พะแนง และแกงเขียวหวาน ปรับเป็นรูปแบบข้าวกล่องวางขายใน ...

14 กรกฎาคม 2021

ARMY เตรียมตัวเลย! The BTS Meal จากแมคโดนัลด์มาแน่ 16 กรกฎาคมนี้

ARMY ชาวไทยเตรียมตัวให้พร้อม! หลังจากที่แมคโดนัลด์ประเทศไทยแอบตกแต่งร้านทั้ง 3 สาขาให้เข้ากับ The BTS Meal เสร็จเรียบร้อยไปแล้ว ซึ่งก็คือร้านแมคโดนัลด์ สาขาอัมรินทร์พลาซ่า ร้านแมคโดนัลด์ สาขาสยามพารากอน และสาขากลาสเฮ้าส์ รัชดา 17 วันนี้แมคโดนัลด์ประเทศไทยก็ประกาศว่าจะจำหน่ายเซ็ตสุดพิเศษ The BTS Meal ที่ ARMY ชาวไทยรอคอยให้ได้ลิ้มลองตั้งแต่วันที่ 16...

13 กรกฎาคม 2021

Gram จับมือแม่ประนอม พาย้อนวัยไปกับ ‘น้ำพริกเผาแพนวิช’ สูตรประยุกต์จากแซนด์วิชโบราณที่หลายคนคิดถึง

ไม่ว่าคุณจะกินข้าวเช้าฝีมือคุณแม่มาแล้ว หรือเพิ่งอิ่มจากหมูปิ้งข้าวเหนี่ยวที่กินบนรถ พอมาถึงหน้าโรงเรียนเห็นแผงขายขนมทีไร ก็มักจะอดใจไม่ไหวให้กับแซนด์วิชโบราณมายองเนสเยิ้มๆ ที่อัดไส้หมูหยองมาจนแน่น (แม้จะรู้ว่าแน่นอยู่ด้านเดียวก็ตาม) จนต้องแวะซื้อตุนไว้ก่อนเผื่อเป็นของว่างประจำวันไปซะทุกที ร้านแพนเค้กนุ่มนิ่มสัญชาติญี่ปุ่น Gram P...

13 กรกฎาคม 2021

ชมคลิป: ข้าวกล่องแจก ‘คนไร้บ้าน’ จากร้านอาหารที่ถูกสั่ง ‘ห้ามนั่ง’

พิษเศรษฐกิจจากการระบาดของโควิดยังคงทวีความรุนแรงมากขึ้น ในขณะที่การเยียวยาของรัฐไม่ได้ครอบคลุมถึงร้านอาหารที่ถูกสั่งปิดไม่ให้นั่งที่ร้าน คนกลุ่มหนึ่งถูกเพิกเฉยจากการดูแลมาในระยะเวลาที่ยาวนานกว่านั้น และในที่สุดพวกเขาเหล่านี้ก็ได้ถูกมองเห็นชัดเจนขึ้นจากสภาวะวิกฤต นั่นก็คือคนไร้บ้าน THE STANDARD พูดคุยกับ ไหม อรณัชชา เจ้าของร้านอาห...

12 กรกฎาคม 2021

ไก่ไม่มีกระดูกที่ไม่ได้ทำมาจากไก่ Beyond Meat เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ Beyond Chicken Tenders

หลังจากประสบความสำเร็จจากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์สำหรับเบอร์เกอร์ที่ทำจากพืช ล่าสุด Beyond Meat ก็หันมาลองทำเนื้อไก่ที่ทำจากพืชดูบ้าง และได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่อย่าง Beyond Chicken Tenders หรือไก่ไม่มีกระดูกที่ทำจากพืช ไก่ไม่มีกระดูกจาก Beyond Meat ออกมาในช่วงเวลาที่พอดิบพอดีกับสถานการณ์ในสหรัฐอเมริกา เพราะขณะนี้สหรัฐอเมริกากำลังอยู่ในช่วงสงครา...

12 กรกฎาคม 2021

Subway พลิกหน้าประวัติศาสตร์ครั้งใหญ่ ยกเครื่องเมนูและแอปฯ เดลิเวอรีใหม่ หวังกระตุ้นยอดขายที่หล่นฮวบกลับสู่ ‘ยุครุ่งเรือง’ อีกครั้ง

Subway แบรนด์แซนด์วิชชื่อดังสัญชาติอเมริกัน ประกาศปรับโฉมอัปเกรดเมนูและแอปฯ เดลิเวอรีใหม่ หวังเรียกความสนใจจากลูกค้าและกลุ่มแฟรนไชส์ให้กลับมาอีกครั้ง หลังยอดขายหลายปีมานี้ลดฮวบลงอย่างต่อเนื่อง โดยร้าน Subway ทั่วโลก จะมีการเผยโฉมเมนูใหม่ที่มีการปรับปรุงวัตถุดิบใหม่หมดทุกส่วน เรียกได้ว่าจะเป็นการพลิกหน้าประวัติศาสตร์ครั้งสำคัญของ Subway...

10 กรกฎาคม 2021

TASTE: “ขาย 1 แถม 1 ลูกค้าช่วยให้ผมอยู่ได้ ผมช่วยให้ลูกค้าอิ่มในราคาประหยัด” แป๊ะราดหน้ามหาชน ร้านราดหน้าที่ยืนหยัดจะสู้และช่วยเหลือผู้คนไปพร้อมกัน

“เหมือนโดนถีบตกลงมาจากสวรรค์ ทำอะไรไม่ถูก ต้องขายบ้านไหม ต้องขายรถหรือเปล่า” ปุ๊บปั๊บ-พหล สิริเวชชะพันธ์ เจ้าของร้านแป๊ะราดหน้ามหาชน เล่าถึงครั้งแรกที่ต้องเจอกับวิกฤตโควิด ปกติแล้วร้านแป๊ะราดหน้ามหาชนเป็นร้านราดหน้าในซอยที่ขายดิบขายและมีคนแวะเวียนเข้ามาอยู่เสมอ ด้วยเมนูราดหน้าที่มีทั้งราดหน้าธรรมดาราคาหลักสิบ ราดหน้าฮ่องกง ไปจนถึงราดหน...

9 กรกฎาคม 2021

เบอร์นาร์ด ลุงขายถั่วในรั้ว มธ. ท่าพระจันทร์ เปิดให้สั่งทางออนไลน์แล้ว ภายใต้แบรนด์ Bernard Beans

“กินถั่วไหม?” เด็กธรรมศาสตร์ ศิษย์เก่าหรือศิษย์ปัจจุบัน ไม่มีใครไม่รู้จัก ‘เบอร์นาร์ด’ ลุงขายถั่วขอบรั้วมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ ที่ตั้งแผงขายมานานกว่า 50 ปี ในช่วงที่เศรษฐกิจย่ำแย่ ทุกอย่างต้อง Work from Home เบอร์นาร์ดได้เปิดใช้ช่องใหม่เพื่อจำหน่ายถั่วแล้ว เป็นช่องทางออนไลน์ภายใต้แบรนด์ Bernard Beans แน่น...

7 กรกฎาคม 2021

TASTE: “นี่ก็ช่วงสุดท้ายของชีวิตแล้ว อะไรที่เราแบ่งปันได้ก็จะแบ่งปัน” ครัวศรีฟ้า บุฟเฟต์ข้าวแกง 59 บาท ที่พึ่งของคนทำงานย่านโพธิ์แก้ว

“การทำร้านอาหารเป็นความฝัน เราเป็นลูกจ้างเขามาตลอดทั้งชีวิต ตอนนี้เกษียณแล้วก็อยากมีอะไรที่เป็นของตัวเองบ้าง” พันธ์ุ-สิทธิพันธุ์ สุนทรกุล เจ้าของร้านครัวศรีฟ้า เล่าถึงที่มาของร้านข้าวแกงบุฟเฟต์ 59 บาท ที่เขาใช้เงินเกษียณของเขาทำร้านนี้ขึ้นมา บรรยากาศร้าน พันธ์ุ-สิทธิพันธ์ุ สุนทรกุล เจ้าของร้านครัวศรีฟ้า ครัวศร...

FOLLOW US

อาหาร