ร้านอาหาร

14 กันยายน 2024

20 พิกัดโซนลาดพร้าว-พหลโยธิน-รัชโยธิน-จตุจักร ที่จะทำให้โซนนี้เป็นโซนที่ดีที่สุดของทุกคน

โซนที่ดีที่สุดของทุกคนเป็นแบบไหน? สำหรับพวกเราแล้วคำว่า ‘โซนที่ดีที่สุด’ อาจหมายถึงโซนที่เต็มไปด้วยสีสัน มีชีวิตชีวา และมีทั้งร้านอาหาร บาร์ คาเฟ่ ไปจนถึงคลาสออกกำลังกายอยู่ใกล้ๆ แบบที่ตื่นขึ้นมาแล้วออกไปใช้ชีวิตได้เลยทันที แต่ในขณะเดียวกันก็มีสวนสาธารณะหรือมุมสงบๆ ให้แวะไปนั่งพักผ่อนในวันที่อยากชิลได้ด้วย เพราะเราเชื่อว่าไม่ว่าค...

12 กันยายน 2024

4 HOURS LIFE with แพต ชญานิษฐ์ ในทองหล่อที่แพตอยากให้ไปลอง

เชื่อว่าในกรุงเทพฯ แต่ละย่าน แต่ละพื้นที่ ก็จะมีคาแรกเตอร์ที่แตกต่างกันออกไป ทั้งผู้คน การจราจร ร้านค้า ซึ่งแทบจะไม่ซ้ำกันเลย แล้วถ้าถามว่าในมุมมองของคุณ ‘ทองหล่อ’ เป็นย่านแบบไหน รถติดไหม น่าเบื่อหรือเปล่า? แต่ในมุมมองของ แพต-ชญานิษฐ์ ชาญสง่าเวช มองว่าทองหล่อเป็นย่านที่มีคาแรกเตอร์อะไรบางอย่างที่ชัดเจน มีมุมที่ทำให้รู้สึกชอบในบางเวลา แต่ในขณะเดียวก...

10 กันยายน 2024

Baan Tepa รสชาติฤดูกาลใหม่ที่เน้นใช้เทคนิคหมักดองและของจากทะเล

เราได้ชิมอาหารที่ Baan Tepa ครั้งล่าสุดก็คือตอนร้านกลับมาเปิดใหม่ช่วงแรกๆ ซึ่งตอนนั้นร้านยังไม่ได้ดาวมิชลิน แต่เราก็จำรสชาติหลายจานมาได้จนทุกวันนี้ พอมีโอกาสได้กลับไปอีกครั้งบอกตรงๆ ว่าคาดหวัง เพราะปัจจุบัน Baan Tepa กลายเป็นร้านอาหาร 2 ดาวมิชลิน และติดอยู่บนลิสต์ Asia’s 50 Best Restaurants 2024 ในอันดับที่ 42 เชฟตาม-ชุดารี เ...

5 กันยายน 2024

R-HAAN ร้านอาหารไทยชื่อดังกับคอร์สใหม่ ต้อนรับกลิ่นอายฤดูฝนของไทย

ใครอยากรู้ว่ารสชาติและหน้าตาอาหารของร้าน ‘R-HAAN’ เจ้าของรางวัลดาวมิชลิน 2 ดวงติดกัน 5 ปีซ้อนจะเป็นอย่างไร วันนี้เราจะพาทุกคนไปชิมพร้อมๆ กันเลย โดยเราได้แวะมาลองคอร์สเมนูใหม่พอดี ซึ่งเป็นเมนูต้อนรับฤดูฝนของประเทศไทย เชฟนำเสนอผ่านอาหารทั้งหมด 7 คอร์สที่ใช้วัตถุดิบจากหลายๆ ท้องถิ่น รวมถึงนำเสนอรสชาติหลากหลายตามสไตล์อาหารไทยด้วย &nbs...

30 สิงหาคม 2024

ร้านอาหารสุขภาพโตแรงแต่แข่งเดือด! สลัดแฟคทอรี่ไม่หวั่น จับมือเอสเพียวเปิดตัวเมนูอกไก่ดึง Gen Z ที่พร้อมจ่ายเพื่อแลกสุขภาพที่ดี

ในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ร้านอาหารสุขภาพยังมีไม่ถึง 4 แบรนด์ แต่ปี 2567 มีผู้เล่นหน้าใหม่กระโดดเข้ามากว่า 20 แบรนด์ แข่งขันกันอย่างดุเดือด สลัดแฟคทอรี่เปิดเกมรุกจับมือเอสเพียว เปิดตัว 5 เมนูจากอกไก่ หวังดึง Gen Z ที่มีกำลังซื้อสูง “ถึงวันนี้การแข่งขันจะเพิ่มขึ้น แต่ตลาดร้านอาหารสุขภาพนั้นยังมีช่องว่างและมีแนวโน้มเติบโตอย่างมาก สะท้...

28 สิงหาคม 2024

ประชันขนมไหว้พระจันทร์ 32 ธีม ประจำปี 2024 จากโรงแรมและร้านดังทั่วกรุงเทพฯ

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลสำคัญประจำปี ซึ่งในปีนี้ ‘เทศกาลไหว้พระจันทร์’ ตรงกับวันที่ 17 กันยายน 2567 และแน่นอนว่าสิ่งสำคัญที่สุดของเทศกาลก็คือการตามหาขนมไหว้พระจันทร์ที่พิเศษที่สุด เพื่อมอบให้คนที่สำคัญที่สุด ในแต่ละปีพวกเราจึงได้เห็นทั้งโรงแรมและร้านค้าเจ้าดังปล่อยขนมไหว้พระจันทร์คอนเซปต์แปลกๆ ใหม่ๆ เล่นใหญ่แทบไม่ซ้ำกันเลย จนหลายคนเริ่ม...

27 สิงหาคม 2024

Earthy Society ร้านอาหารประจำซอยปรีดีฯ ที่แวะมาได้ทั้งเช้าและค่ำ

ในซอยปรีดี พนมยงค์ 26 มีร้านอาหารน้องใหม่สีสันสดใส ไวบ์แอบคล้ายคาเฟ่สไตล์ยุโรปเปิดอยู่ เพราะแบบนี้ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องสะดุดตาจนต้องอยากแวะ ทว่า ‘Earthy Society’ ไม่ใช่ร้านบรันช์ธรรมดาๆ อย่างที่เห็นแค่ภายนอก เนื่องจากทีมเจ้าของร้านตั้งใจใช้ที่นี่ผลักดันการทำอาหารด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่มีคุณภาพและความยั่งยืนด้วย แต่ละเมนูจึงต้องดีทั้งรสชาติ หน้าตา แ...

27 สิงหาคม 2024

ชมคลิป: ทุนธุรกิจร้านอาหาร ‘เมียนมา’ Yoma Strategic Holdings บุกไทย | THE STANDARD WEALTH

Yoma Strategic Holdings ทุนเมียนมาบุกไทย เล็งขยายแฟรนไชส์ร้านก๋วยเตี๋ยว ‘YKKO’ ในไทย ตั้งเป้าเปิด 2 สาขา ท่ามกลางตลาดภายในประเทศเกิดความวุ่นวายทางการเมือง ติดตาม รายการ Morning Wealth ทุกวัน จันทร์ – ศุกร์ เวลา 7.00-8.00 น. ทาง Facebook และ YouTube ของ THE STANDARD WEALTH อัปเดตข่าวสารจากสำนักข่าวเศรษฐกิจ ธุร...

25 สิงหาคม 2024

Elements, Inspired by Ciel Bleu เชฟมิชลินสตาร์เสิร์ฟเมนูรับซัมเมอร์

ช่วงนี้ใครแวะเวียนไปที่ Elements, Inspired by Ciel Bleu ก็จะได้พบกับเมนูประจำซัมเมอร์อย่าง Summer Guestronomic Dining Journey ของเชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ (Gerard Villaret Horcajo) เชฟมิชลินสตาร์ที่นำเสนออาหารไฟน์ไดนิ่งสไตล์ฝรั่งเศส ผสมกลิ่นอายความละเมียดละไมแบบญี่ปุ่น แน่นอนว่าเมนูที่เราได้ลองกันในวั...

22 สิงหาคม 2024

แนะนำ 6 ร้านจาก LIFE SELECTION ที่คุณจะพบในงาน The Secret Sauce Summit 2024

ใครพร้อมมาเดินเล่นในงาน The Secret Sauce Summit 2024 แล้วบ้าง ขอดูมือหน่อย! งานนี้นอกจากเต็มไปด้วยเนื้อหาสาระย่อยง่ายๆ ฉบับคนอยากเป็นผู้ประกอบการที่ไม่ตกเทรนด์ ภายในงานเรายังมีโซนพิเศษ ‘LIFE SELECTION’ รวมร้านอาหารและเครื่องดื่มที่มีความโดดเด่น สร้างสรรค์ และช่วยเติมสิ่งใหม่ๆ ให้กับอุตสาหกรรมนี้ มาให้ทุกคนลองชิม ลองทำความรู้จักกันด้วย ...