×

ร้านอาหาร

On The Road Pattaya
26 กันยายน 2022

TASTE: On The Road Pattaya เดินทางย้อนไปยุค 70 กับ Brunch and Cafe แห่งใหม่ใจกลางพัทยา

มัดรวมคาเฟ่ ร้านอาหาร และบาร์มาไว้ในที่เดียว ที่ชั้นล่างของโรงแรม Siam At Siam Design Hotel Pattaya โดดเด่นด้วยสไตล์ที่ใครเห็นจะต้องจดจำได้ตั้งแต่แรกเจอ     ‘On The Road Pattaya’ พร้อมพาทุกคนย้อนกลับไปในยุค 70 กับลวดลายการตกแต่งแบบเรโทรย้อนยุคสีสันสุดป๊อป ได้รับอิทธิพลมาจากสถาปัตยกรรมสุดชิคสไตล์ Mid-Century แบบ Palm Springs ท...
Sra Bua by Kiin Kiin
24 กันยายน 2022

Sra Bua by Kiin Kiin เปิดคอร์สเมนูฤดูกาลใหม่ ที่รังสรรค์มาเพื่อฉลองโรงแรมอายุครบ 125 ปี

ห้องอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง Sra Bua by Kiin Kiin (สระบัว บาย กิน กิน) ที่นำโดยเชฟชาวเดนมาร์ก ‘เฮนริค อูล-แอนเดอร์เซน’ เจ้าของร้านอาหารไทย Kiin Kiin ในเมืองโคเปนเฮเกน ประเทศเดนมาร์ก เราเชื่อว่าเป็นห้องอาหารไทยแห่งแรกๆ ที่กล้านำเมนูไทยมาประยุกต์ใหม่ และเสิร์ฟให้ชาวไทยได้ลิ้มลอง    ซึ่งต้องยอมรับว่าอาจไม่ใช่ทุกคนจะเข้าใจตั้งแต่คำแรก แต่เราก...
Red Lobster
23 กันยายน 2022

TASTE: Red Lobster พาชิมอาหารร้านซีฟู้ดชื่อดังจากฟลอริดาที่ยกเมนูเด็ดในอเมริกามาเสิร์ฟให้ชิม

หลังจากทุกคนเฝ้ารอคอยอย่างตื่นเต้นที่จะได้มีร้านอาหารซีฟู้ดชื่อดังจากฝั่งอเมริกา มาเปิดสาขาแรกอยู่ในศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์โฉมใหม่ ในที่สุดตอนนี้ร้าน ‘Red Lobster’ ก็พร้อมให้บริการอย่างเป็นทางการแล้วตั้งแต่กลางเดือนกันยายนที่ผ่านมานี้ พร้อมกับบรรยากาศดูพรีเมียมสมกับวัตถุดิบพระเอกประจำร้าน และหลายเมนูเด็ดที่ยกมาจากฝั่งอเมริกา   Re...
IGNIV
22 กันยายน 2022

IGNIV จัดคอร์สมังสวิรัติพิเศษ 5 วันเท่านั้น ร่วมปรุงโดยเชฟรับเชิญจากร้าน Oz สวิตเซอร์แลนด์

เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารที่เรากล้าพูดว่าเชฟหยิบผักมาทำอาหารได้น่าอร่อยทุกครั้งที่แวะกลับไปจริงๆ ซึ่งนั่นก็เป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของ IGNIV ทุกสาขาทั่วโลกด้วย (แม้เราจะยังไม่เคยไป แต่เชฟผู้ให้กำเนิดร้านเป็นคนบอกมาเอง) เนื่องจากเชฟจะเลือกเฉพาะผักท้องถิ่นที่ดี สด และอร่อย มาใช้เท่านั้น   ด้วยเหตุนี้เราเลยไม่อยากให้ทุกคนพลาดคอร์สเมนูพิเศษที่ IGNIV...
เจ้าของสุกี้ตี๋น้อย
22 กันยายน 2022

‘เจ้าของสุกี้ตี๋น้อย’ ยืนยัน ‘ไม่ขายกิจการ’ มีเพียงการเจรจาเพื่อหาความร่วมมือเท่านั้น ส่วนปีนี้เตรียมเปิดอีก 4 สาขา

‘เจ้าของสุกี้ตี๋น้อย’ ยืนยัน ‘ไม่ขายกิจการ’ ยอมรับมีการเจรจากันจริง แต่เพื่อหาความร่วมมือทางธุรกิจเท่านั้น ส่วนปีนี้เดินหน้าขยายสาขาต่อ คาดเปิดได้อีก 4 สาขาในกรุงเทพฯ และปริมณฑล    จากกรณีที่มีข่าวว่า ‘สุกี้ตี๋น้อย’ กำลังจะถูกซื้อกิจการ นัทธมน พิศาลกิจวนิช เจ้าของร้านเปิดเผยกับ THE STANDARD WEALTH ว่า ยืนยันจะไม่มีการขายกิจการ แต่มี...
OKONOMI
22 กันยายน 2022

OKONOMI เปิดสาขาใหม่วันนี้ มาพร้อมหลายเมนูใหม่ อยู่ชั้น 6 เซ็นทรัล เอ็มบาสซี

แบรนด์ร้านอาหารเช้าสไตล์ญี่ปุ่นจากนิวยอร์กที่มาเปิดสาขาแรกในเมืองไทยได้ครบปีนิดๆ ในที่สุดตอนนี้ ‘OKONOMI’ ก็พร้อมเปิดสาขาใหม่เป็นแห่งที่ 2 แล้ว โดยเริ่มวันนี้วันแรก อยู่ในเซ็นทรัล เอ็มบาสซี ใจกลางเมืองเลย   OKONOMI สาขาแรกอยู่ในซอยสุขุมวิท 38 แม้หลายคนจะเรียกว่าคาเฟ่ แต่ที่จริงแล้วเป็นร้านอาหารที่ตั้งใจเสิร์ฟสำรับอาหารสไตล์ญี่ปุ่น หรือ ‘...
KiSara
19 กันยายน 2022

TASTE: KiSara ห้องอาหารญี่ปุ่นไคเซกิ ที่เสิร์ฟรสชาติดั้งเดิมให้ชิมในบรรยากาศโมเดิร์น

หลังจากปิดให้บริการไปพักใหญ่ ตอนนี้ห้องอาหารญี่ปุ่นในโรงแรมคอนราด ‘KiSara (คิซาระ)’ กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งแล้ว พร้อมเมนูอาหารญี่ปุ่นสไตล์ไคเซกิ รวมถึงมีทั้งเซ็ตอาหารกลางวัน ซูชิบาร์ และเทปปันยากิไว้ในที่เดียว   นอกจากห้องอาหารจีน หลิว ที่เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จัก บนชั้นเดียวกันยังมีห้องอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศดีอย่าง KiSara เปิดให้บริการอ...
เมื่อ ‘ดนตรี’ มีอิทธิพลต่อการ ‘กิน’
17 กันยายน 2022

เมื่อ ‘ดนตรี’ มีอิทธิพลต่อการ ‘กิน’

‘เพลง’ อาจเป็นหนึ่งในปัจจัยในการเลือกไปคาเฟ่ของใครหลายคน นอกจากความชอบแล้ว เพลงของร้านนั้นๆ ก็ทำให้เกิดความรู้สึกที่แตกต่างกันไป เช่นเดียวกับร้านอาหารหรือแม้แต่การนั่งกินอาหารที่บ้านเอง ซึ่งเพลงเหล่านั้นไม่ได้ส่งผลต่ออารมณ์อย่างเดียว แต่ยังส่งผลต่อการ ‘กิน’ อาหารด้วย   ผลการศึกษาบางชิ้นระบุว่า ดนตรีมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการกินของมนุษย์ โดย...
16 กันยายน 2022

From Kobe to BKK เชฟอิตาเลียนจากโกเบ จะมาเสิร์ฟอาหารที่ La Scala ให้ชิมเพียง 3 วันเท่านั้น

‘เชฟเดวิด แทมบูรินี’ ผู้เคยประจำอยู่ที่ห้องอาหารอิตาเลียน La Scala ในโรงแรมสุโขทัย ช่วงประมาณปี 2560-2562 ซึ่งเป็นเวลาที่ห้องอาหารกลับมาเปิดหลังจากปรับโฉมใหม่ โดยมีเชฟเดวิดรับหน้าที่เป็นเฮดเชฟประจำห้องอาหาร ก่อนย้ายไปประจำอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น ในห้องอาหารอิตาเลียนของโรงแรม ANA Crowne Plaza Kobe   ทว่าตอนนี้ เชฟเดวิดกำลังจะบินกลับมาเยี่ยมค...
KAVEE
15 กันยายน 2022

TASTE: KAVEE พาชิมคอร์สเมนูใหม่ที่เต็มไปด้วยความ ‘Wild’ ในสไตล์ของ เชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร

นี่คือการกลับมาชิมฝีมือ เชฟเต้-วรธน อุดมชโลทร แห่งร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่ง KAVEE (กวี) เป็นครั้งที่ 2 ของเรา และหากใครถามว่าคอร์สเมนูใหม่ซีซันนี้ต่างจากครั้งแรกที่เราเพิ่งได้รู้จักเขาอย่างไร เราจะตอบว่า “คอร์สเมนูแรกของเชฟเต้ให้ความรู้สึกเหมือนคนไทยที่ชอบกินอาหารยุโรป แต่สำหรับตอนนี้เหมือนคนไทยที่อยากให้คนยุโรปมาลิ้มลองอาหารไทย”   และสำหรั...


Close Advertising
X