ร้านอาหาร

30 ตุลาคม 2022

ร้านอาหารเม็กซิกัน Santiaga จัดคอร์สเมนูพิเศษฉลอง ‘เทศกาลตรุษจีนเม็กซิโก’ เริ่มวันที่ 1-4 พ.ย. นี้

เรากำลังพูดถึงเทศกาลแห่งความตาย หรือ Día de Muertos (Day of the Dead) ของชาวเม็กโกอยู่ ใช่แล้ว เทศกาลเดียวกับในแอนิเมชันดัง Coco นั่นแหละ และเพื่อทำให้ทุกคนเข้าใจง่ายในทันที เทศกาลนี้ก็แทบไม่ต่างอะไรกับตรุษจีนที่พวกเราคุ้นเคย เพราะชาวเม็กซิโกถือว่า Day of the Dead เป็นเทศกาลพิเศษที่ทุกคนจะมาอยู่กันพร้อมหน้าพร้อมตา และรำลึกถึงคนที่จากไป ...

28 ตุลาคม 2022

พาสต้า 24 ชั่วโมงมีจริง กับ Ñam Ñam สาขา Silom Edge ตั้งแต่ 27 ตุลาคมเป็นต้นไป

แฟนพาสต้าเส้นสดคงคุ้นเคยกับร้าน Ñam Ñam เป็นอย่างดี ที่ปัจจุบันมีทั้งหมด 4 สาขา คือ Sukhumvit (RQ49 Mall), Central Embassy, Central Ladprao และ Silom Edge ด้วยเอกลักษณ์อันโดดเด่นของ ‘เส้น’ พาสต้า และความหลากหลาย ทำให้ใครที่เคยได้มาลิ้มลองก็ติดใจอยากกลับมากินซ้ำ แต่ความพิเศษยังไม่จบเท่านั้น เพราะล่าสุด Ñam Ñam จะเป็นร้านพาสต้าเส้นสดที่เ...

26 ตุลาคม 2022

Beauty in The Pot ร้านหม้อไฟซุปคอลลาเจนจากสิงคโปร์ จะเปิดสาขาแรกในไทย 30 ต.ค. นี้

อิ่มแล้วต้องผิวดีด้วย น่าจะเป็นไอเดียของร้านหม้อไฟชื่อดัง ‘Beauty in The Pot’ จากประเทศสิงคโปร์ ที่กำลังจะมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทยอยู่ที่โรงแรมย่านพระราม 9 หม้อไฟเจ้านี้จะโด่งดังเรื่อง ‘ซุปคอลลาเจน’ ที่แบรนด์บอกว่าได้แรงบันดาลใจมาจากวัฒนธรรมการกินอาหารเพื่อบำรุงสุขภาพของชาวจีนโบราณ พวกเขาจึงเริ่มคิดค้นซุปหม้อไฟโฮมเมดที่เต็มไปด้วยคอลลาเ...

26 ตุลาคม 2022

James Corden กล่าวขอโทษที่ทำพฤติกรรมหยาบคายต่อพนักงานร้านอาหารจนโดนเจ้าของร้านแบนไปช่วงหนึ่ง

เป็นอีกหนึ่งประเด็นที่หลายคนให้ความสนใจ เมื่อเจ้าของร้านอาหารชื่อดังแห่งมหานครนิวยอร์กนาม Keith McNally ออกมาโพสต์ถึงพฤติกรรมของ James Corden ผ่าน Instagram ส่วนตัว โดยกล่าวหาว่าพิธีกรคนดังเป็นลูกค้าที่หยาบคายที่สุดนับตั้งแต่เปิดร้านอาหารมา 25 ปี และประกาศห้ามไม่ให้ James Corden เข้าร้านอาหารของเขาอีก Keith McNally เล่าถึงเหตุการณ์ที่เ...

26 ตุลาคม 2022

TASTE: Coda ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งที่เปลี่ยนรสชาติอันคุ้นเคยให้สนุกและน่าค้นหา

ปีนี้เราว่าร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งมาแรงมากๆ ทั้งเชฟหน้าเก่าและหน้าใหม่ต่างทำอะไรน่าสนใจออกมาให้เห็นอยู่ตลอด ซึ่งนั่นก็เป็นเรื่องดี เพราะเราไม่ได้เห็นวงการอาหารไทยถูกยกระดับให้น่าตื่นเต้นมาสักพักใหญ่ๆ แล้ว และหนึ่งในร้านที่ทำให้เรารู้สึกสนใจได้ก็คือ ‘Restaurant Coda’ ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งบนถนนวิทยุที่นำรสชาติอันแสนคุ้นเคยในอาหารไทยมาทำใหม่...

25 ตุลาคม 2022

Noma จะย้ายครัวไปเกียวโตปีหน้า เปิดป๊อปอัพในฤดูซากุระ 10 สัปดาห์ เริ่มจองโต๊ะ 7 พ.ย. นี้

การที่ร้านอาหารชื่อดัง จองยาก และคิวยาวตลอดปี กำลังจะย้ายครัวไปเปิดป๊อปอัพในประเทศอื่น เราว่าเป็นเรื่องใหญ่ที่น่าตื่นเต้นอยู่พอตัวเลย โดยเฉพาะหากร้านนั้นคือ ‘Noma’ จากเมืองโคเปนเฮเกน ที่ครองตำแหน่งร้านอาหารยอดเยี่ยมที่สุดในโลกปี 2021 และมีดาวมิชลิน 3 ดวงไว้ครอง ‘เชฟเรเน เรดเซปิ’ เจ้าของและเฮดเชฟแห่ง Noma บอกผ่านข้อความบนเว็บไซต์ของร้าน...

25 ตุลาคม 2022

อร่อย Mark! เตรียมดูซีรีส์อาหารใหม่จากช่อง HBO ที่มี ‘Mark Wiens’ พาตะลอนชิม

‘Food Affair with Mark Wiens’ เป็นออริจินัลซีรีส์อาหารเรื่องใหม่ที่เราอยากให้คนชอบกินตั้งตารอดู เพราะเรื่องนี้เป็นรายการอาหารไร้สคริปต์เรื่องแรกของ HBO Asia ที่ได้สุดยอดยูทูเบอร์นักตามล่าหาของกินอย่าง Mark Wiens มาเป็นผู้พาตะลุยร้านอร่อยต่างๆ ในสิงคโปร์ เราเชื่อว่าไม่มีนักกินคนไหนไม่รู้จัก Mark Wiens นักตามล่าของอร่อย (และหนึ่งในเจ้าขอ...

25 ตุลาคม 2022

ไม่มีแล้ว KFC ในรัสเซีย! Yum! ประกาศขายให้บริษัทท้องถิ่นที่จะต้อง ‘รีแบรนด์ใหม่’ ถึงจะกลับมาเปิดขายได้

Yum! Brands ผู้เป็นเจ้าของร้านไก่ทอดชื่อดังอย่าง KFC ตัดสินใจขายธุรกิจที่มีทั้งหมดให้กับ Smart Service ซึ่งเป็นบริษัทท้องถิ่นที่ถือแฟรนไชส์อยู่ เจ้าของใหม่จะต้อง ‘รีแบรนด์’ ร้านเดิมให้ไม่เหมือนกับร้าน KFC ที่มีอยู่ และจะต้องรักษาพนักงานเดิมเอาไว้ ข่าวที่เกี่ยวข้อง: บุฟเฟต์ สลัดบาร์ 139 บาท วันธรรมดาคงไม่เห็นอีกแล้ว เมื่อ ‘S...

24 ตุลาคม 2022

Glenfiddich เปิดตัวซีรีส์ ‘TIME RE:IMAGINED’ ผ่านเมนูอาหารจากเชฟนิค ร้านอาหารวังหิ่งห้อย

เมื่อ Glenfiddich แบรนด์ซิงเกิลมอลต์จากสกอตแลนด์ เปิดตัวซีรีส์ ‘TIME RE:IMAGINED’ นำเสนอ Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky 30 ปี, 40 ปี และ 50 ปี ผ่านเมนูอาหารจาก เชฟนิค-ณัฏฐพล ภวไพบูลย์ Executive Chef และ Co-Founder ของร้านอาหารวังหิ่งห้อย TIME RE:IMAGINED Collection เป็นซีรีส์พิเศษที่ต้องอาศัยความเชี่ยวชาญของ Malt Masters แ...

24 ตุลาคม 2022

ต้อนรับการเปลี่ยนผ่านสู่ฤดูใบไม้ร่วงด้วยเทสติ้งเมนูฝรั่งเศส วัตถุดิบญี่ปุ่น ที่ Elements, Inspired by Ciel Bleu

ผ่านครึ่งปีไปได้ไม่นานก็เข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงเสียแล้ว เป็นธรรมเนียมของร้านอาหารที่มักจะเปลี่ยนเมนูและวัตถุดิบให้สอดคล้องกับฤดูกาล จากสีสันและความอบอุ่นของธรรมชาติสู่ความเย็น จากความเขียวชอุ่มของต้นไม้ใบหญ้ากลายเป็นโทนแดง ส้ม และน้ำตาล เชฟเจอราร์ด วิลลาเรท ฮอร์คาโญ (Chef Gerard Villaret Horcajo) เฮดเชฟประจำห้องอาหาร Elements, Inspired by Ciel Bleu นำเ...

FOLLOW US

ร้านอาหาร