×

ร้านอาหาร

McDonald’s-Starbucks
22 พฤศจิกายน 2022

เงินเฟ้อดันต้นทุนร้านอาหารพุ่งไม่หยุด McDonald’s-Starbucks งัดความได้เปรียบมีอำนาจต่อรองวัตถุดิบ ส่วนรายเล็กปรับตัวได้เร็วกว่า

สถานการณ์เงินเฟ้อกระทบต้นทุนวัตถุดิบ-พลังงานร้านอาหารในอเมริกาพุ่งไม่หยุด เชนยักษ์ใหญ่อย่าง McDonald’s และ Starbucks งัดความได้เปรียบเข้าถึงกระแสเงินสด มีอำนาจต่อรองสั่งซื้อวัตถุดิบ ขณะที่รายเล็กปรับตัวได้เร็วกว่า    CNBC รายงานว่า ปัญหาอัตราเงินเฟ้อส่งผลกระทบต่อต้นทุนธุรกิจร้านอาหารในอเมริการวมถึงประเทศในแถบยุโรปพุ่งสูง จึงต้องปรับ...
ฟู้ดแพชชั่น
19 พฤศจิกายน 2022

‘ฟู้ดแพชชั่น’ วางเป้าบุกอาเซียนให้ครบ 7 ประเทศ เล็งนำ ‘หมูกระทะ-ก๋วยเตี๋ยวเรือ’ เป็น Soft Power สร้างกระแส

‘ฟู้ดแพชชั่น’ ผู้เป็นเจ้าของร้านอาหารชื่อคุ้นหู บาร์บีคิวพลาซ่า, ฌานา และเรดซัน ประกาศกลยุทธ์ Go Beyond สำหรับขยายธุรกิจ เล็งบุกอาเซียนให้ครบ 7 ประเทศ พร้อมนำ ‘หมูกระทะ-ก๋วยเตี๋ยวเรือ’ เป็น Soft Power สร้างกระแส   ชาตยา สุพรรณพงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวว่า ภาพรวมของปี 2565 ถือได้ว่าผ่านช่วงเวลาที่ท้าทายและ...
Mia restaurant
18 พฤศจิกายน 2022

Mia ชวนลิ้มรสทรัฟเฟิลเน้นๆ ผ่านเมนูพิเศษ 8 คอร์ส เสิร์ฟวันเดียว 23 พ.ย. นี้

เตรียมจองโต๊ะสำหรับมื้อพิเศษที่นานๆ จะเกิดขึ้นสักครั้งให้คนรักทรัฟเฟิลได้ไปนั่งลิ้มรสและเอ็นจอยกับกลิ่นหอมๆ ของทรัฟเฟิลได้ในทุกคำ กับดินเนอร์ ‘Truffle Night’ ที่จัดโดย Mia ร้านอาหารยุโรปกลิ่นอายเอเชีย ฝีมือเชฟท็อป พงษ์ชาญ และ เชฟมิเชล โก   น่าจะเป็นอีกร้านไฟน์ไดนิ่งที่เชื่อมือได้เสมอหากใครอยากจูงมือกันไปนั่งชิมอาหารมื้อพิเศษ โดยเฉพาะในคื...
18 พฤศจิกายน 2022

ธุรกิจเดลิเวอรีของ Grab ทำ ’กำไร’ แล้ว หลังหั่นโปรโมชัน และโฟกัสไปที่ Loyal Customer ที่มีการใช้จ่ายที่สูงกว่า

Grab สิงคโปร์ ประกาศเมื่อวันพุธที่ผ่านมาว่าธุรกิจเดลิเวอรีของบริษัทได้ถึงจุดคุ้มทุนแล้ว รวมถึงบริการยอดนิยมอย่างการจัดส่งอาหาร เนื่องจากได้เร่งหาทางลดการขาดทุนในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ท่ามกลางการตรวจสอบของนักลงทุนที่เข้มงวดมากขึ้น   กำไรจากการดำเนินงานของบริษัทก่อนหักดอกเบี้ย ภาษี ค่าเสื่อมราคา และค่าจัดจำหน่าย หรือ EBITDA ของธุรกิจขนส่งนั้...
OR
18 พฤศจิกายน 2022

OR เปิดโอกาสหาพันธมิตร ขยายธุรกิจใหม่ โฟกัสสุขภาพ-อาหาร-ท่องเที่ยว พร้อมเพิ่มสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า 500 จุด เสริมแกร่งสถานีบริการน้ำมัน

OR เร่งขยายธุรกิจใหม่ โฟกัส Health & Wellness-F&B-Tourism เปิดโอกาสร่วมมือพันธมิตรทุกรูปแบบ ก่อนเดินหน้าขยายสถานีบริการน้ำมัน 100 แห่ง พร้อมเพิ่มสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า (EV) 500 จุด ครอบคลุมเส้นทางหลัก    สุชาติ ระมาศ ผู้อำนวยการใหญ่ บมจ.ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก หรือ OR กล่าวว่า วิชันหลักของ OR มุ่งเน้นลงทุนเพื่อต่อยอดและสร้าง...
18 พฤศจิกายน 2022

เชฟแวน แห่งร้าน DAG จะเสิร์ฟเมนู ‘อาหารไร้พรมแดน’ ให้ชิมที่ Stock.Room วันที่ 25-26 พ.ย. นี้

ใครที่ยังไม่เคยลองหรือเป็นแฟนคลับรสมือของเขาคนนี้ ‘เชฟแวน-เฉลิมพล โรหิตรัตนะ’ แห่งร้าน DAG และป๊อปอัพเชฟส์เทเบิล Namo ที่ทำร่วมกับเชฟแบล็ก เราว่านี่เป็นโอกาสดีที่คุณจะไม่ต้องเดินทางไปไกลถึงเจริญกรุง เพราะเชฟแวนจะมาเสิร์ฟคอร์สเมนูพิเศษแบบ ‘ไร้พรมแดน’ ให้ชิมถึงโรงแรมใจกลางเมือง   คอร์สเมนูที่เชฟแวนจะเสิร์ฟ เขาบอกว่า “คอนเซปต์งานนี้คือ วัตถ...
ไก่ทอง
18 พฤศจิกายน 2022

ไก่ทอง ออริจินัล ชวนทุกคนมานั่งกิน 8 เมนูฮิตตลอดกาล เพื่อฉลองร้านอายุครบ 24 ปี

แต่ละครอบครัวมักมีร้านอาหารประจำที่จะกลับไปกินทุกครั้งเมื่อนึกถึงมื้อพิเศษ ซึ่งแน่นอนว่า ‘ไก่ทอง’ ร้านอาหารไทยที่มาพร้อมความมีระดับ ก็เป็นหนึ่งในร้านโปรดของหลายๆ คนเช่นกัน   อาจด้วยความออริจินัลที่ร้านบอกว่าตั้งใจและใส่ใจตั้งแต่ขั้นตอนการปรุง การเลือกวัตถุดิบ จนกระทั่งการเสิร์ฟที่คัดเฉพาะอาหารที่มีคุณภาพ จึงทำให้ตอนนี้แบรนด์ ไก่ทอง เดินท...
บิบ กูร์มองด์
17 พฤศจิกายน 2022

สรุปรายชื่อ 53 ร้านใหม่ที่ได้รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ก่อนเตรียมไปลุ้นดาวพร้อมกัน 24 พ.ย. นี้

ระหว่างนั่งนับถอยหลังรอถึงวันประกาศรางวัลใหญ่ประจำปีของ Michelin Guide คู่มือเพื่อนซี้สำหรับนักชิม วันนี้ (17 พฤศจิกายน) พวกเขาได้ปล่อยลิสต์ร้านอาหารที่ได้รางวัล ‘Bib Gourmand’ (บิบ กูร์มองด์) มาให้ทราบเป็นน้ำจิ้มกันก่อนแล้ว   โดยในปีนี้มีร้านใหม่ที่ได้รางวัล 53 ร้าน และส่วนใหญ่เป็นร้านสตรีทฟู้ดที่ทุกคนสามารถตามไปชิมได้หลังอ่านโพสต์นี้จบ...
Kinu by Takagi
16 พฤศจิกายน 2022

TASTE: ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิพร้อม ‘เชฟทาคากิ คะซุโอะ’ กับคอร์สเมนูใหม่ที่ Kinu by Takagi มีคาเวียร์เป็นไฮไลต์

เราเป็นคนหนึ่งที่ไม่ชอบการใส่คาเวียร์ประดับอาหาร หมายถึงการใส่คาเวียร์เม็ดสวยมาแล้วสัมผัสไม่ได้ถึงรสชาติ หรือไม่ได้ทำให้อาหารจานนั้นมีรสชาติพิเศษขึ้น การกลับมาชิมคอร์สเมนูใหม่ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิของ ‘Kinu by Takagi’ ครั้งนี้ เราจึงตั้งความหวังไว้สูงพอตัว   เพราะเป็นคอร์สเมนูที่มาพร้อมไฮไลต์ไม่ธรรมดา เนื่องจากเชฟจะใส่ ‘คาเวียร์’ ลงไปในทุกคอ...
15 พฤศจิกายน 2022

KFC ดันโครงการ UK Youth เผยในปี 2030 พนักงาน 1 ใน 3 จะเป็นวัยหนุ่มสาวที่มีภูมิหลังด้อยโอกาส

ปัญหาขาดแคลนแรงงานนับวันยิ่งรุนแรงขึ้น ‘KFC’ เดินหน้าผลักดันโครงการ UK Youth ก่อนเผยว่าในปี 2030 พนักงาน 1 ใน 3 คน จะเป็นวัยหนุ่มสาวที่มีภูมิหลังด้อยโอกาสทางการศึกษาเข้าร่วมงานในองค์กร   BBC รายงานว่า ปัญหาขาดแคลนแรงงานยังเกิดขึ้นในทุกๆ อุตสาหกรรม รวมถึงเชนร้านอาหารจานด่วนอย่าง KFC ที่ปัจจุบันมีร้านอาหารประมาณ 950 แห่งทั่วสหราชอาณาจักร ไ...


Close Advertising
X