×

ร้านอาหาร

ร้านอาหาร 2568
20 กรกฎาคม 2025

สมรภูมิร้านอาหาร 2568 ร้านเปิดใหม่ลด 30% พบ ‘ลูกค้าไม่ได้กินน้อยลง แค่ไม่ได้ไปที่ร้าน’ ดันยอดเดลิเวอรีโตสวนทาง ขณะที่ ‘ทำเลในห้าง’ ยังเป็นแต้มต่อรอดตายสูง

สมรภูมิธุรกิจร้านอาหารไทยในปี 2568 กำลังเผชิญกับความท้าทายระลอกใหม่ที่แตกต่างจากช่วงปีที่ผ่านมาอย่างสิ้นเชิง หลังจากยุคฟื้นตัวหลังโควิดที่เต็มไปด้วยการเติบโต ตลาดได้ส่งสัญญาณของภาวะชะลอตัวที่ชัดเจนขึ้น ทำให้ผู้ประกอบการต้องปรับกลยุทธ์ครั้งใหญ่เพื่อความอยู่รอดและมองหาโอกาสท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือด   ข้อมูลเชิงลึกถูกเปิดเผยโดย เอกลักษณ์...
9 กรกฎาคม 2025

‘สุกี้ตี๋น้อย’ เผยความในใจ แม้ถูกมองเป็นรายเล็กท้าชนยักษ์ใหญ่ แต่ยืนยันว่าไม่ได้มาแข่งกับใครและไม่ได้มีดีแค่ชาบู! แต่จะเปิดแบรนด์ใหม่ปลายปี 68

ถึงวันนี้สุกี้ตี๋น้อยทำธุรกิจมากว่า 8 ปีแล้ว จากจุดเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่อายุเพียง 25 ปี จนปัจจุบันมีประสบการณ์ในวงการร้านอาหารแล้วมากกว่า 8 ปี และได้นำพาธุรกิจเติบโตอย่างรวดเร็ว ด้วยแนวคิด ‘เข้าใจลูกค้า’ และ ‘กล้าแตกต่าง’ จนกลายเป็นแบรนด์ร้านชาบูที่ถูกพูดถึงมากที่สุดในยุคนี้   THE STANDARD WEALTH มีโอกาสได้ร่วมวงสัมภาษณ์ ‘นัทธมน พิศาลกิจ...
9 กรกฎาคม 2025

The Shed แหล่งแฮงเอาต์ใหม่ในสุขุมวิท 26 ที่นั่งได้ตั้งแต่มื้อเที่ยงยันมื้อดึก!

The Shed แหล่งแฮงเอาต์ใหม่ในสุขุมวิท 26 ที่นั่งได้ตั้งแต่มื้อเที่ยงยันมื้อดึก!   ในซอยสุขุมวิท 26 มีพื้นที่ใหม่ที่ชื่อว่า The Shed ซึ่งที่นี่ไม่ได้เป็นแค่ศูนย์รวมร้านอาหาร แต่คือคอมมูนิตี้เล็กๆ สำหรับคนที่ต้องการพักผ่อน กินอะไรอร่อยๆ หรือนั่งชิลกับแก๊งเพื่อน ไม่ว่าใครจะชอบแนวไหนที่นี่ก็ตอบโจทย์ทั้งหมด เพราะภายในโครงการถูกแบ่งพื้นที่ออกเป...
Chester's Catering
7 กรกฎาคม 2025

เชสเตอร์รุกตลาดแคทเทอริ่ง เปิดตัว Chester’s Catering เริ่มต้นกล่องละ 69 บาท เน้นเจาะลูกค้าองค์กร

เชสเตอร์ เดินหน้าขยายธุรกิจรุกตลาดแคทเทอริ่ง เปิดตัวบริการ Chester’s Catering เจาะลูกค้าองค์กรและหน่วยงานที่ต้องการชุดอาหารสำหรับงานจัดเลี้ยง ประชุม ชูจุดแข็ง อร่อยเหมือนทานที่ร้าน   ลลนา บุญงามศรี กรรมการผู้จัดการ บริษัท เชสเตอร์ฟู้ด จำกัด เปิดเผยว่า การเปิดบริการ Chester’s Catering ตั้งใจมุ่งเน้นเจาะกลุ่มลูกค้าหน่วยงาน องค์กร และผู้บริ...
7 กรกฎาคม 2025

7 ร้านไฟน์ไดนิ่งจากเชฟระดับโลก ใน “K-Curated Dining Experience” โดยเดอะวิสดอมกสิกรไทย [PR News]

“อาหาร” ในปัจจุบันได้กลายเป็นมากกว่าเรื่องของรสชาติ แต่คือประสบการณ์ที่ยากจะลืมลง โดยเฉพาะการรังสรรค์จากฝีมือของเชฟระดับโลก    “เดอะวิสดอมกสิกรไทย” ได้จุดประกายและรังสรรค์แคมเปญสุดพิเศษสำหรับลูกค้าคนพิเศษอย่าง “K-Curated Dining Experience” คัดสรรร้านอาหารชื่อดังและเชฟฝีมือระดับโลกอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอัน...
ปั้นแบรนด์
6 กรกฎาคม 2025

ถอดสูตรลับปั้นแบรนด์อาหารอีสานให้ไปไกลระดับโลก

ถอดสูตรสำเร็จพลังท้องถิ่นพาวัตถุดิบที่เป็นซอฟต์พาวเวอร์จากแดนอีสานสู่ตลาดโลกโดยเหล่าผู้ประกอบตัวจริงด้านอาหารที่ประสบความสำเร็จสามารถปั้นแบรนด์อาหารอีสานไปสู่ระดับโลก ได้แก่ ปีตาชัย เดชไกรศักดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่วมก่อตั้ง Jasberry พิไรรัตน์ บริหาร กรรมการผู้จัดการบริษัท เพชรดำฟู้ดส์ จำกัด หรือ ‘น้ำปลาร้าแม่บุญล้ำ’ และทิฆัมพร ศรีคำแหง...
tora-izakaya-salaya
6 กรกฎาคม 2025

Tora Izakaya ร้านอิซากายะที่จะทำให้ย่านศาลายาไม่เหงาอีกต่อไป

วันไหนใครเบื่อกรุงเทพฯ แล้วอยากลองขับรถเล่นแบบ One Day Trip ไปตามหาของอร่อยๆ เที่ยวเล่นสนุกๆ เราว่าศาลายาต้องเป็นอีกจุดหมายที่หลายคนต้องนึกถึงแน่นอน เพราะนอกจากใช้เวลาเดินทางไม่นาน ย่านนี้ยังมีร้านอาหาร คาเฟ่ บาร์ และมิวเซียมให้แวะเช็คอินเพียบ   ซึ่งร้านที่เรามาแนะนำวันนี้ก็อาจเป็นบรรยากาศที่หลายๆ คนมองหาอยู่ เพราะหลังจากเที่ยวมาเหนื่อยๆ...
xin-xe-goi-nana
2 กรกฎาคม 2025

Xin Xe Goi ร้านอาหารแนว Cook Shop ที่ตั้งใจชวนทุกคนมานั่งล้อมวง

Xin Xe Goi ร้านอาหารจีนสไตล์โมเดิร์นที่ตั้งอยู่ใจกลางซอยนานา เจ้าของเดียวกับ Ba Hao บาร์จีนสุดคลาสสิกที่หลายคนคุ้นเคย แต่คราวนี้พวกเขาอยากสร้างพื้นที่ที่ตอบโจทย์ครอบครัวและกลุ่มเพื่อนให้ได้ใช้เวลาร่วมกันมากขึ้น จึงเปลี่ยนตึกเก่าในอีกบล็อกถนนให้เป็นร้านอาหารจีนโฮมมี่ที่ชวนทุกคนมาล้อมวง     The Vibe    ด้วยความที่ร...
1 กรกฎาคม 2025

Sizzler โตแรง! สวนทางเศรษฐกิจ พร้อมอัปเกรดเพิ่มเมนู ‘สลัดบาร์’ สู่ Superfood ย้ำขายราคาเดิม หวังดึงคนเข้าร้าน

ในยุคที่เศรษฐกิจทั่วโลกเต็มไปด้วยความผันผวน ธุรกิจร้านอาหารนับเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่เจอแรงกดดันไม่น้อย โดยเฉพาะภาวะเงินเฟ้อ ที่มีผลต่อพฤติกรรมผู้บริโภค หลายแบรนด์ต้องปรับตัวกันอย่างหนัก ไม่เว้นแม้แต่ ‘Sizzler’ ร้านอาหารที่สร้างภาพจำจาก สลัดบาร์ ล่าสุดกำลังเดินเกมใหม่เพื่อยกระดับจุดแข็งที่มีอยู่ให้แข็งแกร่งมากขึ้น   อนิรุทร์ เดวิด คอลลิ...
ภาวะเศรษฐกิจ
25 มิถุนายน 2025

13 ปี 4 รัฐบาล ‘ข้าวแกง’ สีลม-สาทร แพงขึ้น 106.5% ดัชนีชี้วัดภาวะเศรษฐกิจและค่าครองชีพของคนกรุงเทพฯ ที่น่าจับตา

ราคาอาหารจานเดียวในย่านใจกลางธุรกิจอย่างสีลม-สุรวงศ์-สาทร กลายเป็นดัชนีชี้วัดภาวะเศรษฐกิจและค่าครองชีพของคนกรุงเทพฯ ที่น่าจับตา จากการสำรวจอย่างต่อเนื่องตลอด 13 ปี    โดย ดร.โสภณ พรโชคชัย ประธานศูนย์ข้อมูลวิจัยและประเมินค่าอสังหาริมทรัพย์ไทย และ บจก.เอเจนซี่ ฟอร์ เรียลเอสเตท แอฟแฟร์ส (AREA) เก็บข้อมูลผ่านการสำรวจแล้วพบว่า ราคาอาหารเ...


Close Advertising