มัทฉะ

8 เมษายน 2022

CRACKED: ชาเขียวและมัทฉะแตกต่างกันอย่างไร?

เคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมเวลาสั่งเมนูชาเขียวนม แก้วที่เราได้รับมาบางครั้งถึงไม่เป็นสีเขียวสวย แต่กลับมีสีนมๆ ตุ่นๆ แต่พอเมนูที่เขียนว่ามัทฉะ ตัวเครื่องดื่มจะมีสีเขียวที่สวยงามแบบที่อยากได้ สองแก้วมีสีที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ทั้งๆ ที่ทั้งคู่ก็นับว่าเป็นชาเขียวเหมือนกัน แล้วตกลงที่เราเรียกๆ กันอยู่ว่า ‘ชาเขียว’ และ ‘มัทฉะ’ นั้น แต่...

5 มีนาคม 2022

เข้าคาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะ สั่งเครื่องดื่มอย่างไรให้ไม่เฟล?

ความนิยมเมนูมัทฉะในบ้านเรานั้น จริงๆ ไม่ใช่เรื่องใหม่อะไร แต่หากสังเกตเทรนด์ความนิยมของนักดื่มโดยเฉพาะ 2-3 ปีที่ผ่านมาจะพบว่า ปัจจุบันนี้วงการคนรักมัทฉะได้เติบโตขึ้นมากจริงๆ จากเดิมที่มัทฉะอาจเป็นเพียงเมนูทางเลือกในร้านกาแฟ แต่ตอนนี้บ้านเราได้ต้อนรับคาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะเพิ่มมากขึ้นทั้งในกรุงเทพฯ และจังหวัดต่างๆ ซึ่งเราเชื่อว่าเทรนด์ของคาเฟ่ชาประเภ...