×

มัทฉะ

AVANTCHA ชาเกรดไฟน์ไดนิ่งจากดูไบ ปักหมุดที่แรกของเอเชีย ใจกลางทองหล่อ
17 กุมภาพันธ์ 2026

AVANTCHA ชาเกรดไฟน์ไดนิ่งจากดูไบ ปักหมุดที่แรกของเอเชีย ใจกลางทองหล่อ

ถ้าพูดถึงชามาตรฐานที่โรงแรม 5 ดาวระดับโลกไว้วางใจ ชื่อของ AVANTCHA (อวานชา) คือหนึ่งในนั้นเสมอ จากจุดเริ่มต้นในดูไบที่เสิร์ฟความละเมียดละไมเคียงคู่มื้ออาหารหรู วันนี้ได้เลือกกรุงเทพฯ เป็นบ้านหลังที่สองเพื่อถ่ายทอดนิยามใหม่ของคำว่าบาร์น้ำชา   ชื่อแบรนด์ AVANTCHA หลอมรวมคำว่า ‘Avant’ จาก Avant-garde ในภาษาฝรั่งเศสสื่อถึงความล้ำสมัย เข้ากับ...
กราฟิกสรุป 16 อินไซต์เด็ดกลยุทธ์ร้านอาหารปี 2026 จาก Grab และ LINE MAN Wongnai เน้นความเชื่อใจ
15 กุมภาพันธ์ 2026

สรุป 16 อินไซต์เด็ด เจาะกลยุทธ์ร้านอาหารปี 2026: เมื่อ ‘ความเชื่อใจ’ สำคัญกว่า ‘ความหิว’

ท่ามกลางสภาวะเศรษฐกิจที่เปราะบาง ต้นทุนวัตถุดิบพุ่งสูง และหนี้ครัวเรือนรัดตัว แต่เชื่อไหมว่าวงการ F&B ไทยไม่ได้เงียบเหงาอย่างที่คิด แค่ ‘พฤติกรรม’ การเลือกกินของผู้บริโภคเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง   The Secret Sauce ขอสรุป 16 เทรนด์และอินไซต์สำคัญจากรายงานของ 2 ยักษ์ใหญ่อย่าง Grab และ LINE MAN Wongnai มาให้ผู้ประกอบการวางแผนสู้ต่อในปี 20...
บรรยากาศภายในร้าน City Cup คาเฟ่บนตึกสูงพร้อมวิวเมืองย่านคลองเตย
23 มกราคม 2026

City Cup คาเฟ่ใหม่ของ City People ชวนขึ้นไปดื่มกาแฟบนตึกแล้วมอง City View

ช่วงนี้คาเฟ่เปิดใหม่มีให้เลือกมากมาย แต่ไม่บ่อยนักที่จะได้เจอคาเฟ่บนตึกที่มองเห็นวิวเมืองได้ชัดแบบ City Cup ร้านนี้ตั้งอยู่บนชั้น 11 ของตึก SSP Tower 2 ย่านคลองเตย ขึ้นลิฟต์มาแล้วจะเจอกับพื้นที่โปร่ง โล่ง และเงียบกว่าที่คิด ช่วงเวลาประมาณสิบโมงเช้าที่เราแวะไป คนยังไม่พลุกพล่าน แสงธรรมชาติที่เข้ามาอย่างพอดีทำให้บรรยากาศดูสบายตา เหมาะกับการนั่งพักหรื...
Update: ไลฟ์สไตล์คนเมืองปี 2025 เปลี่ยนอย่างไร? สรุป 25 ไฮไลท์สำคัญนิยามการใช้ชีวิตแบบใหม่
29 ธันวาคม 2025

ไลฟ์สไตล์คนเมืองปี 2025 เปลี่ยนอย่างไร? สรุป 25 ไฮไลท์สำคัญนิยามการใช้ชีวิตแบบใหม่

ต้องบอกว่าปี 2025 คือช่วงเวลาที่ไลฟ์สไตล์ของคนเมืองค่อยๆ เปลี่ยนจากการไล่ตามความใหม่ ไปสู่การเลือกใช้ชีวิตอย่างมีความหมายมากขึ้น   หลังผู้คนเริ่มฟังร่างกายและจิตใจของตัวเองอย่างจริงจัง เลือกสิ่งที่ทำให้ชีวิตดีขึ้นในระยะยาว ขอการพักจากโลกดิจิทัล หรือการกลับไปหาคอมมูนิตี้และพื้นที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน รวมถึงดึงดูดให้เราเข้าใกล้ธรรมชาต...
ปีแห่ง AI ครองเมือง Google เผยคำค้นปี 68 ‘Gemini’ ยืนหนึ่ง ‘แผ่นดินไหว-น้ำท่วม’ ขึ้นแท่นคำค้นข่าว ‘สงครามส่งด่วน’ คว้าแชมป์ละครและซีรีส์ไทย
27 ธันวาคม 2025

ปีแห่ง AI ครองเมือง! Google เผยคำค้นปี 68 ‘Gemini’ ยืนหนึ่ง ‘แผ่นดินไหว-น้ำท่วม’ ขึ้นแท่นคำค้นข่าว ‘สงครามส่งด่วน’ คว้าแชมป์ละครและซีรีส์ไทย

Google ประเทศไทย เผยรายงาน ‘Year in Search’ ประจำปี 2568 ซึ่งเป็นการประมวลผลคำค้นหายอดนิยมที่สะท้อนให้เห็นถึงภาพรวมความสนใจและพฤติกรรมของคนไทยตลอดทั้งปี ข้อมูลในปีนี้ชี้ให้เห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญของสังคมไทย ที่เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI ได้เข้ามามีบทบาทในชีวิตประจำวันอย่างเต็มรูปแบบ และกลายเป็นตัวช่วยหลักในการขับเคลื่อนวิถีชีวิตของผู้คนในท...
CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (4-10 ธันวาคม 2568)
4 ธันวาคม 2025

CALENDAR: กิจกรรมน่าสนใจสัปดาห์นี้ (4-10 ธันวาคม 2568)

วันเวลาผ่านไปเร็วมาก เผลอแป๊บเดียวก็เข้าสู่เดือนสุดท้ายของปีแล้ว แถมสัปดาห์นี้ยังมี ‘วันพ่อแห่งชาติ’ ให้ได้ถือโอกาสพาที่บ้านออกมาเที่ยวหรือใช้เวลาร่วมกัน   เราเลยคัดกิจกรรมน่ารักๆ ที่ไปกันได้ทั้งบ้านมาฝาก ไม่ว่าจะเป็นงานพลุสวยๆ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา เดินเล่นชมนิทรรศการศิลปะต่างๆ หรือไปชิมของอร่อยในงานแฟร์มัทฉะ   เตรียมเคลียร์คิวใ...
กระแส ‘มัทฉะฟีเวอร์’ ฮิตทั่วโลก ญี่ปุ่นเริ่มขาดแคลนใบชาและเครื่องจักรแปรรูป จนโรงงานถึงขั้นต้องหยุดรับออเดอร์
30 พฤศจิกายน 2025

กระแส ‘มัทฉะฟีเวอร์’ ฮิตทั่วโลก ญี่ปุ่นเริ่มขาดแคลนใบชาและเครื่องจักรแปรรูป จนโรงงานถึงขั้นต้องหยุดรับออเดอร์

หลังความนิยมบริโภคชาเขียวแบบผงพุ่งสูงอย่างรวดเร็ว เริ่มทำให้ประเทศญี่ปุ่นเข้าสู่ภาวะขาดแคลนใบชาและเครื่องจักรแปรรูป แม้ที่ผ่านมาเกษตรกรจำนวนมากจะทยอยปรับพื้นที่เพาะปลูกจากใบชาทั่วไป หรือที่เรียกว่าเซนฉะ มาสู่ใบชาสำหรับผลิตมัทฉะ เทนฉะ แต่ปริมาณผลผลิตก็ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการ ขณะที่เครื่องจักรที่ใช้ในการบดและแปรรูปก็เริ่มขาดตลาดเช่นกัน   ...
matchaka-ari-billy-masterchef-modern-matcha
7 พฤศจิกายน 2025

MATCHAKA ร้านมัทฉะในไวบ์สุดเท่แห่งใหม่ย่านอารีย์

เราเชื่อว่าหลายคนเห็นร้านมัทฉะแห่งใหม่ย่านอารีย์อย่าง ‘MATCHAKA’ กันแล้ว โดยร้านอยู่ต้นซอยพหลโยธิน 7 สามารถเดินมาจากสถานีรถไฟฟ้าได้เลยง่ายๆ แต่ที่นี่จะแตกต่างหรือเมนูอะไรน่าลองบ้าง วันนี้เราจะพาไปชิม   ผู้อยู่เบื้องหลังร้านมัทฉะแห่งนี้คือ บิลลี่-ชัชวาล บุญทอง อดีตผู้เข้าแข่งขัน Master Chef Thailand Season 4 ที่ตั้งใจเปิดร้าน MATCHAKA ขึ้...
**4 HOURS LIFE with Ploi Horwang กับ Living Quality ในช่วงนี้**
4 พฤศจิกายน 2025

4 HOURS LIFE with Ploi Horwang กับ Living Quality ในช่วงนี้

4 ชั่วโมงกับ Living Quality ของพลอย หอวังในช่วงนี้   ในช่วงนี้คุณเองได้ใส่ใจกับคำว่า Living Quality มากแค่ไหน? ฟังดูเหมือนเป็นคำง่ายๆ แต่ถ้าเราใส่ใจมัน มันจะทำให้การใช้ชีวิตในแต่ละวันของเรามีความหมายมากขึ้น เช่นเดียวกับที่ช่วงนี้ พลอย หอวัง เริ่มหันกลับมาสนใจ Living Quality ของตัวเองมากขึ้น พลอยบอกว่า “มันเหมือนเป็นการบาลานซ์ชีวิต” หัวใจ...
ตามรอยไร่ชาจักรพรรดิญี่ปุ่น ‘มัทฉะชิซูโอกะ’ ตำนาน 150 ปี จากยอดชาหลังฟูจิซัง สู่คาเฟ่ ‘อินทนิล’
3 พฤศจิกายน 2025

ตามรอยไร่ชาจักรพรรดิญี่ปุ่น ‘มัทฉะชิซูโอกะ’ ตำนาน 150 ปี จากยอดชาหลังฟูจิซัง สู่คาเฟ่ ‘อินทนิล’

THE STANDARD WEALTH บินลัดฟ้าเยือนเมือง ชิซูโอกะ (Shizuoka) ประเทศญี่ปุ่น เมืองเล็กๆ แสนอบอุ่น ที่ใช้เวลาเดินทางเพียงราว 2 ชั่วโมงจากกรุงโตเกียว ก็สามารถสัมผัสเสน่ห์ของธรรมชาติและวิถีชนบทญี่ปุ่น   แต่เมื่อพูดถึง ชิซูโอกะ นั้นก็ถือเป็นเมืองได้รับการขนานนามว่าเป็น ‘ดินแดนแห่งภูเขาไฟฟูจิ’ ที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคชูบุบนเกาะฮอนชู รายล้อมด้วยทัศนี...


Close Advertising