×

มัทฉะ

เทศกาลมัทฉะ Taste of Tea 2025 ที่เซ็นทรัลเวิลด์ รวมร้านมัทฉะชื่อดังและเวิร์กช็อปสอนชงชาแบบดั้งเดิม
10 มีนาคม 2025

Taste Of Tea 2025 ชวนตามล่ามัทฉะในเทศกาลมัทฉะ เริ่ม 10-17 มี.ค. นี้ ที่เซ็นทรัลเวิลด์

มาแรงแบบไม่ทันตั้งตัวจนตอนนี้ ‘มัทฉะ’ กลายเป็นของหายากไปเสียแล้ว โดยเฉพาะมัทฉะเกรดพิธีการที่หลายคนบินไปตามหาถึงประเทศญี่ปุ่น แต่ก็ยังไม่ได้มา…เอาเป็นว่าหากใครเป็นแฟนมัทฉะตัวยง หรืออยากเข้าวงการมัทฉะด้วยการไปเลือกรสชาติที่ชอบด้วยตัวเอง เราอยากชวนไปเดินเล่นกันที่งานนี้ ‘Taste Of Tea 2025’ เทศกาลมัทฉะที่มีร้านต่างๆ มาออกบูธเกือบ 20 ร้าน   T...
specialty-thai-tea-trends
6 มีนาคม 2025

ส่องเทรนด์เดลิเวอรีปี 2567! ชาไทย Specialty, มัทฉะฟีเวอร์ ยอดสั่งทะลุ 5 ล้านแก้ว ร้านอาหารเปิดใหม่ ‘ดับ’ เร็ว

ธุรกิจเดลิเวอรีในประเทศไทยยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2567 โดยข้อมูลล่าสุดจาก LINE MAN Wongnai เผยว่าการเติบโตของธุรกิจนี้สูงกว่า 20% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า และมีอัตราการเติบโตสูงถึง 4 เท่าเมื่อเทียบกับปี 2563 ซึ่งเป็นช่วงโควิด   จากข้อมูลของ LINE MAN Wongnai พบว่า หมวดหมู่อาหารที่มาแรงในปี 2567 ได้แก่ ส้มตำ กะเพรา และก๋วยเตี๋ยว โดยข้...
วงการมัทฉะ
3 มีนาคม 2025

ทนไม่ไหวอยากเข้าวงการมัทฉะ แต่จะเริ่มก้าวเข้าวงการนี้ต้องรู้อะไรบ้าง?

ทนไม่ไหวอยากเข้าวงการมัทฉะ แต่จะเริ่มก้าวเข้าวงการนี้ต้องรู้อะไรบ้าง?   เรียกได้ว่ากระแสการดื่มมัทฉะกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้งจนทำให้ร้านมัทฉะหลายๆ ร้านสินค้าขาดตลาด และเป็นเครื่องดื่มที่นิยมมากๆ ในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะด้วยประโยชน์ที่หลากหลาย ทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีลักษณะการให้พลังงานแบบค่อยๆ ไม่ได้หนักเหมือนการดื่มกาแฟ แถมยังเป็น...
Daythem Tea Studio
3 พฤศจิกายน 2024

Daythem Tea Studio คาเฟ่มัทฉะที่จะกลายเป็นมุมสงบของย่านตลาดน้อย

ถ้าใครรู้จักร้านชา Shersanctuary Tea Bar ที่เคยเปิดอยู่แถวพหลโยธิน ตอนนี้ร้านย้ายมาเสิร์ฟชาอยู่ในย่านตลาดน้อยแล้ว โดยซ่อนอยู่บนชั้น 2 และมีเพียงไม่กี่ที่นั่งเช่นเดิม ส่วนชั้นล่างของตึกที่มีพื้นที่เหลืออยู่ก็กลายเป็น Daythem Tea Studio บาร์มัทฉะสเปเชียลตี้น้องใหม่ที่เสิร์ฟเฉพาะเมนูเย็นเท่านั้น    และเนื่องจากทั้ง 2 ร้านมีเจ้าของคนเดี...
วงการมัทฉะ
17 ตุลาคม 2024

อยากเข้าวงการมัทฉะควรรู้อะไรบ้าง?

ต้องรู้อะไรบ้างถ้าอยากเข้าวงการมัทฉะ เมื่อหลายวันก่อน Café Kitsuné จัดเวิร์กช็อปเรียนรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องดื่มยอดฮิตอย่างมัทฉะ ที่ในครั้งนี้เป็นการเรียนรู้ตั้งแต่จุดเริ่มต้น ธรรมชาติของพืชชนิดนี้ วิธีการเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการเลือกมัทฉะและการชง ซึ่งไฮไลต์ในครั้งนี้คือการสอนความรู้ขั้นพื้นฐาน ถ้าอยากลองชงกินเองที่บ้านก็มีการแนะนำทริกเล็กๆ น้อยๆ ...
CÉRÉMONIALE Matcha Atelier
16 มกราคม 2024

CÉRÉMONIALE Matcha Atelier บาร์มัทฉะในย่านทรงวาดที่จะเปิดโลกใบใหม่ให้คนชอบชา

วันก่อนเราไปเดินเล่นย่านทรงวาดครั้งที่เท่าไรก็ไม่เคยนับ ซึ่งระหว่างทางเดินไปกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้าดังประจำย่านทรงวาด สายตาก็สะดุดเข้ากับป้ายสีขาวเด่นหราที่ติดอยู่หน้าตึกเก่าซึ่งดูไม่ได้เกิดมาพร้อมกัน มองเห็นแล้วรู้เลยว่าตึกหลังนี้มีเพื่อนใหม่เข้ามาประจำเป็นที่เรียบร้อยแล้ว   ซึ่งนั่นก็คือ ‘CÉRÉMONIALE Matcha Atelier’ บาร์มัทฉะน้องใหม่ประ...
REN Cafe and Goods
3 พฤศจิกายน 2023

REN Cafe and Goods คาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะ ที่ดีทั้งรสชาติและบรรยากาศ

จริงอยู่ที่ย่านเจริญกรุงมีคาเฟ่คิวต์ๆ เก๋ๆ อยู่เต็มไปหมด แต่ REN Cafe and Goods เป็นหนึ่งในคาเฟ่ไม่กี่ร้านที่โดดเด่นและจริงจังมากเรื่องมัทฉะ แถมยังมาพร้อมมู้ดแอนโทนสบายๆ ชวนให้อยากแวะมานั่งจิบชาได้ตลอดวัน จนเราต้องขอยกให้ที่นี่เป็นหนึ่งในเช็กลิสต์ที่อยากชวนทุกคนรีบตามไปเช็กอินกันให้ไว     The Vibe   มาท สาริทธิ์ หนึ...
Grandma House บ้านมัทฉะ-ขนมวากาชิสไตล์ Japandi เปิดสาขาใหม่ที่ นครราชสีมา
18 ตุลาคม 2023

Grandma House บ้านมัทฉะ-ขนมวากาชิสไตล์ Japandi เปิดสาขาใหม่ที่โคราช พร้อมบาร์ชาแบบพรีเมียม

เมื่อพูดถึงคาเฟ่สเปเชียลตี้มัทฉะ เราเชื่อว่าหลายๆ คนคงนึกถึงลิสต์คาเฟ่มัทฉะมากมายในกรุงเทพฯ หรือเมื่อไรที่เราเริ่มเอ่ยถึงขนมวากาชิ (Wagashi) ขนมหวานดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่น ก็คงต้องนึกถึงความซีเรียสในการดื่มมัทฉะฉบับพิธีชาเป็นแน่    แต่สำหรับที่ Grandma House โลเคชันใหม่ที่ตั้งอยู่นอกกรุงเทพฯ ไปราวๆ 4 ชั่วโมงกว่าอย่างในตัวจังหวัดนคร...
เพื่อนบ้านอารีย์
15 มิถุนายน 2023

4 HOURS LIFE with ‘เพื่อนบ้านอารีย์’ เดินเล่นย่านเก่าที่ไม่เคยเก่าไปตามเวลา

ย่านอารีย์ไม่ได้มีดีแค่คาเฟ่ นี่คือสิ่งแรกที่เราคิดหลังจากติดตามเพจ ‘เพื่อนบ้านอารีย์’ มานานตั้งแต่สมัยเปิดตัวใหม่ๆ จนกระทั่งตอนนี้กลายเป็นเพจดังประจำย่านที่ช่วยขับเคลื่อนอารีย์คอมมูนิตี้ให้มีกิจกรรมสนุกๆ และนำเรื่องเล่าน่ารักๆ มาแบ่งปันให้ฟังอยู่เสมอ   THE STANDARD LIFE จึงชวน ‘ฮามิช มัสอิ๊ด’ ผู้อยู่เบื้องหลังเพจเพื่อนบ้านอารีย์ มาเดินเ...
17 พฤษภาคม 2023

ครั้งแรกของ ‘MTCH™x Roots’ ส่วนผสมสุดลงตัวระหว่างมัทฉะญี่ปุ่น-กาแฟไทย

เปิดประสบการณ์การดื่มด่ำและลิ้มรสชาติคอมบิเนชันใหม่จากส่วนผสมของมัทฉะญี่ปุ่น-กาแฟไทยที่ลงตัว โปรเจกต์สนุกๆ ของ Grab ประเทศไทย ภายใต้คอนเซปต์ ‘Grab Your Flavor’ การพบกันระหว่างคาเฟ่มัทฉะสเปเชียลตี้สไตล์คอนเทมโพรารีชื่อดังอย่าง ‘MTCH™’ และร้านกาแฟสเปเชียลตี้แบรนด์ไทยขวัญใจของใครหลายๆ คน ‘Roots’ ที่มาพร้อม 5 เมนูเครื่องดื่มและขนมหวาน จัดเต็มให้ทั้งสาย...


Close Advertising