×
Hi,
MEMBERSHIP
FOR YOU HISTORY EVENTS EDIT PROFILE EDIT CONSENT LOG OUT
×
  1. ธุรกิจร้านอาหาร

ธุรกิจร้านอาหาร

10 พฤศจิกายน 2023

MINT – 3Q66 กำไรต่ำกว่าคาดเพราะรายการพิเศษ

เกิดอะไรขึ้น:   เมื่อวานนี้ (9 พฤศจิกายน) บมจ.ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล (MINT) รายงานกำไรสุทธิ 3Q66 จำนวน 2.1 พันล้านบาท ลดลง 53%YoY และ 34%QoQ ต่ำกว่าการคาดการณ์จากรายการพิเศษ หากไม่รวมรายการพิเศษกำไรปกติเป็นไปตามคาดที่ 2.3 พันล้านบาท เพิ่มขึ้น 13%YoY โดยได้รับการสนับสนุนจากธุรกิจโรงแรมที่แข็งแกร่ง แต่ลดลง 24%QoQ เนื่องจากเป็นช่วงโลว์ซีซั...
22 ตุลาคม 2023

เทรนด์การใช้ AI เริ่มเป็นเป้าหมายใหญ่ร้านอาหารที่ต้องการลดความผิดพลาดของพนักงาน แถมยังลดค่าใช้จ่ายอีกด้วย

อนาคตเทรนด์การใช้ AI จะเป็นเป้าหมายหลักที่บรรดานักการตลาดและร้านอาหารเลือกใช้ หวังลดต้นทุนค่าใช้จ่าย พร้อมยกระดับการบริการลูกค้า ไปจนถึงป้องกันความผิดพลาดของพนักงานหน้าร้านที่นับวันยิ่งเพิ่มขึ้น   ถึงวันนี้แบรนด์ร้านอาหารรายใหญ่ๆ เริ่มใช้ AI เข้ามาช่วยบริการภายในร้าน เพื่อลดแรงกดดันของลูกค้า หลังจากพบว่าพนักงานมีความสามารถในการบริการลดลง...
ธุรกิจร้านอาหาร
25 กรกฎาคม 2023

ธุรกิจร้านอาหารแข่งเดือด! ใครไม่แกร่งจริงอยู่ไม่ได้ ‘LINE MAN Wongnai’ ชี้แซนด์วิช-หม่าล่าฮอตสุด

ธุรกิจร้านอาหารแข่งเดือด! หลังร้านใหม่ผุดขึ้นเป็นดอกเห็ด หรือมากกว่า 1 แสนร้าน โดยเมนูแซนด์วิช อาหารตามสั่ง ชาบู หม่าล่า ฮอตสุด ‘LINE MAN Wongnai’ ชี้ร้านไหนไม่ปรับตัวอาจล้มหายไปจากตลาด พร้อมเปิดแผนหลังปิดดีลซื้อกิจการ FoodStory มาต่อยอดโซลูชัน ช่วยบริหารจัดการร้านอาหารให้อยู่รอดได้   “หลังจากโควิดคลี่คลายลง ทำให้จำนวนร้านอาหารเติบโตขึ้น...
18 กรกฎาคม 2023

‘The Real Cheeseburger’ ที่มีเพียงชีส 20 แผ่นจุกๆ จาก Burger King บทพิสูจน์หมากรบทางการตลาด ‘ไม่ขายขำ นี่ขายจริง!’ ที่สร้างไวรัลไปทั่วโลก

Burger King ร้านฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่ที่ขึ้นชื่อเรื่องนวัตกรรมและเมนูแปลกใหม่ในบางครั้ง ได้สร้างกระแสในประเทศไทยด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร นั่นคือ ‘The Real Cheeseburger’ ที่ถูกโปรโมตในโซเชียลมีเดียว่า ไม่ขายขำ นี่ขายจริง!   สินค้าใหม่นี้ประกอบด้วยชีสอเมริกัน 20 ชิ้นวางซ้อนกันระหว่างขนมปัง สิ่งที่ทำให้เบอร์เกอร์นี้โดดเด่นคือไม่มีส่วนผสมขอ...
25 พฤษภาคม 2023

จากชานมไข่มุกสู่ของทอด ‘ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป’ เปิดตัว 4 แบรนด์ร้านอาหารใหม่ พอร์ตโฟลิโอในไทยรับกำลังซื้อโต

‘ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป’ ยักษ์ใหญ่ด้านธุรกิจร้านอาหารของไทย ได้เผยถึงการดำเนินงานที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง และสามารถทำยอดขายสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในช่วง 4 เดือนแรกของปี   ธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวถึงความสำเร็จนี้จากการนำกลยุทธ์ 3 ปีที่เรียกว่า ‘กลับสู่การเติบโต’ มาใช้...
9 พฤษภาคม 2023

MINT เผยไตรมาส 1/66 ขาดทุนลดลง 82% ส่วนรายได้พุ่งขึ้น 149% ผลจากธุรกิจโรงแรม-ร้านอาหารโตแรง!

บมจ.ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล (MINT) แจ้งผลดำเนินงานไตรมาส 1 ปี 2566 ขาดทุนสุทธิ 647 ล้านบาท ถือเป็นการขาดทุนลดลง 82% ส่วนรายได้เติบโตพุ่งขึ้น 149% จากการเข้าพักโรงแรม และลูกค้าเข้าร้านอาหารมากขึ้น    แม้ว่า MINT ได้รายงานผลขาดทุน ซึ่งส่วนใหญ่มาจากการเป็นช่วงนอกฤดูการเดินทางในทวีปยุโรปตามที่ทางบริษัทได้คาดการณ์และประมาณการไว้ล่วงหน้...
7 พฤษภาคม 2023

You&I กับแผนปั้นรายได้ 1 พันล้านบาทภายใน 3 ปี เพื่อเป็นสะพานเข้าสู่ ‘นามสกุลมหาชน’

You&I เป็นแบรนด์สุกี้พรีเมียมบุฟเฟต์ที่เปิดมานาน 8 ปี จนปัจจุบันมี 18 สาขา กับฐานลูกค้าที่เดินเข้าร้าน 60,000 คนต่อเดือน เป้าหมายต่อไปคือเปิดอีก 15 สาขาภายในปี 2568 ก่อนดันให้บริษัทติดนามสกุลมหาชน   เป้าหมายดังกล่าวถูกเปิดเผยในระหว่างเปิดสาขาล่าสุดที่ศูนย์การค้า ICS ชั้น 4 ที่ถูกวางเป็นแฟลกชิปสโตร์ โดยมีพื้นที่กว่า 300 ตารางเมตร ซึ่ง...
ซื้อกิจการ Subway
1 พฤษภาคม 2023

ใครจะได้ครอบครองกิจการ Subway! เมื่อบริษัทเอกชนนับ 10 ราย กำลังวางแผนจัดหาเงินทุนเข้าซื้อกิจการ ท่ามกลางราคาที่ยังสูงเกินไป

จนถึงตอนนี้ก็ยังไม่มีวี่แววว่าใครจะได้ครอบครองกิจการ Subway แฟรนไชส์ร้านแซนด์วิชชื่อดัง เพราะบริษัทเอกชนที่สนใจซื้อกิจการนับ 10 ราย กำลังวางแผนจัดหาเงินทุนเพื่อเข้าซื้อกิจการ   แหล่งข่าวรายหนึ่งกล่าวกับ JPMorgan ซึ่งเป็นที่ปรึกษาทางการเงินของ Subway ว่า ธนาคารที่ดำเนินการขาย Subway ได้วางแผนจัดหาเงินทุนเข้าซื้อกิจการให้กับบริษัทเอกชนที่ก...
หุ้น MINT
25 เมษายน 2023

นักวิเคราะห์ชี้หุ้น MINT แนวโน้มปี 2566 ‘สดใส’ จากกลุ่มโรงแรมที่ฟื้นตัวในยุโรป และร้านอาหารที่ทำยอดขายเป็นประวัติการณ์ในช่วงสงกรานต์ที่ผ่านมา

นักวิเคราะห์เลือกหุ้น บริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด (มหาชน) หรือ MINT เป็นหนึ่งใน Top Picks เนื่องจากราคาหุ้นปัจจุบันได้สะท้อนถึงผลการดำเนินงานไตรมาสที่ 1 ของปี 2566 ซึ่งเป็นช่วงโลว์ซีซันของการท่องเที่ยวแล้ว และการคาดการณ์ของผลประกอบการที่ ‘สดใส’ ในช่วงที่เหลือของปี 2566    บริษัทหลักทรัพย์ (บล.) บัวหลวง เห็นสัญญาณผลกำไรในไ...
23 เมษายน 2023

Shake Shack กำลัง ‘ชกข้ามรุ่น’ เพื่อนับถอยหลังสู่ฐานะผู้เล่นหลักในตลาดเบอร์เกอร์โลก โดยไม่ต้องสนใจขนาดหรือความเก๋าเกม

แม้จะมีความท้าทายจากโรคระบาด แต่ ‘Shake Shack’ ร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังจากนิวยอร์กยังคงขยายสาขาเพื่อเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายให้กว้างขึ้นอย่างต่อเนื่อง แผนการมุ่งเน้นไปที่ใจกลางเมืองทั่วโลกทำให้ Shake Shack พร้อมเต็มที่สำหรับการเติบโตที่สำคัญในปี 2566    ซึ่งไม่ใช่เพียงไข่แดงอย่างกรุงเทพฯ ประเทศไทย ปีนี้ Shake Shack ยังมีแผนจะเปิดร้านอาหารใ...

​

Close Advertising