ชา

10 ตุลาคม 2024

น้ำท่วมเล่นงานผลผลิตชาในอินเดีย-ศรีลังกา ดันราคาส่งออกพุ่ง 2 เท่า ผู้บริโภคเตรียมจ่ายแพงขึ้น

วิกฤตน้ำท่วม-โลกร้อน กระทบแหล่งเพาะปลูกชาในอินเดียและศรีลังกา ผู้ผลิตชารายใหญ่ของโลก ดันราคาส่งออกชาพุ่งสูงขึ้น 2 เท่า ส่งผลให้ธุรกิจอาหารในญี่ปุ่นที่พึ่งพาการนำเข้าชาจากทั้งสองประเทศต้องปรับราคาขายเพิ่มขึ้นตาม Nikkei Asia รายงานว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อินเดียถือเป็นผู้ผลิตชารายใหญ่ที่สุดของโลก แม้ว่าชามากกว่า 70% ของอินเดียจะถูกบริโ...

29 มิถุนายน 2024

จิบเครื่องดื่มและปล่อยใจไปกับเครื่องเสียงวินเทจที่ CCC Listening Bar

บาร์สำหรับคนรักเครื่องเสียง วันนี้เราอยากจะมาแนะนำบาร์ลับย่านพร้อมพงษ์ ที่อยากจะชวนทุกคนมาดื่มเครื่องดื่มที่ชอบไปพร้อมกับฟังเพลงจากเครื่องเสียงวินเทจ ที่นี่คือ CCC Listening Bar บาร์ลับเล็กๆ บนตึกในซอยสุขุมวิท 22 เขาเป็นบาร์ที่เปิดตอนเย็น ขายทั้งชา กาแฟ และค็อกเทล ใครชอบดื่มอะไรที่นี่มีหมด และอีกจุดเด่นของที่นี่คือเขาจริงจังด้านระบบเสี...

1 พฤศจิกายน 2022

TASTE: T Break จิบชายามบ่ายพร้อมติ่มซำและขนมหวานฝีมือ ‘เชฟแมน แห่ง Man Tables’

หลายคนน่าจะยังไม่รู้ว่า Baan Turtle ในซอยสวนพลู 2 เปิดต้อนรับให้ทุกคนแวะมานั่งเล่น พักผ่อน หรือนัดพูดคุยยามบ่ายกันได้ด้วย ไม่จำเป็นต้องแวะมาเฉพาะนั่งกินอาหารมื้อค่ำที่ร้านอาหารประจำ เพราะบ้านหลังนี้พร้อมเสิร์ฟชาและของว่างสไตล์ Afternoon Tea รังสรรค์โดยเชฟมือดีให้ทุกคนมานั่งชิมได้ในบรรยากาศสบายๆ ราวกับอยู่บ้านเพื่อน ‘T Break’ จะเสิร์ฟใน...

7 กันยายน 2022

ชวนจิบชายามบ่ายอินสไปร์สิ่งแวดล้อม กับ The Verdant Afternoon Tea

ใครที่เป็นสายเพลิดเพลินกับการดื่มน้ำชายามบ่าย ไม่น่าพลาดการมาสัมผัสบรรยากาศที่หรูหราในล็อบบี้เลานจ์ของโรงแรม Sindhorn Kempinski Bangkok พร้อมกับสั่งชุดน้ำชาที่เรียกได้ว่าจัดเต็มทั้งเมนูคาว-หวาน และรูปแบบการเสิร์ฟในแนวคิดธรรมชาติ ซึ่งวันนี้ทางโรงแรมได้เปิดตัว The Verdant Afternoon Tea ชุดชายามบ่ายในคอนเซปต์ Sustainability จัดเสิร์ฟในรูปแบบที่ตื่นตาต...

15 กรกฎาคม 2022

POP TIP: เทคนิคลดหน้าบวมจากการกินอาหารที่มีโซเดียมสูงของชาวเกาหลีใต้ คือดื่มชาฟักทองร้อน

รู้หรือไม่ว่าชาวเกาหลีมีความ Foodie กันสุดๆ ไม่ว่าจะเป็นนักกินอาหารปิ้ง ย่าง ทอด นึ่ง หรือแม้แต่การอิ่มอร่อยกับเมนูยอดนิยมอย่างรามยอน ก็เป็นหนึ่งในอาหารที่กลายเป็น Soft Power ของเกาหลีใต้ และทำเอาฮิตไปทั่วเอเชีย จนตอนนี้มินิมาร์ตเกาหลีในกรุงเทพฯ ผุดขึ้นเยอะมาก และนิสัยการกินแบบคนเกาหลีนี่แหละที่เมื่อเราตามรอยแล้วพบว่า ในระยะเวลาอันสั้น ร่างกายเราจะ...

13 กรกฎาคม 2022

ปัญญ์ปุริ เวลเนส เปิดตัว Sumrub Thai Afternoon Tea ชวนสร้างความรื่นรมย์ยามบ่ายหลังจากแช่ออนเซน

ปัญญ์ปุริ เวลเนส (PAÑPURI Wellness) ที่ได้ชื่อว่าเป็น ‘เวลเนสโอเอซิสใจกลางเมือง’ เปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับชาวกรุงได้พบกับความรื่นรมย์ และเติมเต็มความผ่อนคลายในยามบ่ายกับเมนูล่าสุด สำรับไทยอาฟเตอร์นูนที (Sumrub Thai Afternoon Tea) เซ็ต Afternoon Tea ร่วมสมัยที่จะทำให้ทุกคนได้ลิ้มลองกับอาหารว่างเพื่อสุขภาพร่วมกับขนมไทย และเสิร์ฟพร้อมชาออร์แกนิก Lotus ...

5 กรกฎาคม 2022

หนี้ท่วมแล้วต้องจิบชาน้อยลง!? ปากีสถานรณรงค์ขอ ‘คนดื่มชาน้อยลง’ เพื่อฝ่าวิกฤตก่อนตามรอยศรีลังกา

แม้จะฟังดูแปลก แต่ดูเหมือนว่าทางการปากีสถานกำลังเร่งขอให้ประชาชนดื่มชาน้อยลงเพื่อฝ่าวิกฤตเศรษฐกิจ ถามว่าทำไมการดื่มชาน้อยลงจึงสามารถช่วยประเทศจากวิกฤตเศรษฐกิจได้ คำตอบคือในกรณีของปากีสถาน การดื่มชาน้อยลงจะทำให้ประเทศลดตัวเลขการนำเข้าที่เกิดขึ้นบนหนี้สาธารณะได้ อาห์ซาน อิกบาล รัฐมนตรีกระทรวงการวางแผนของรัฐบาลกลางปากีสถาน ออกมาเรียกร้องใ...

25 เมษายน 2022

TASTE: ถ้าใจถึง ปารีสก็แค่เอกมัย! จิบชาแกล้มแซนด์วิชมื้อบรันช์ที่ Paris Mei

Paris Mei คือคาเฟ่และร้านชำสไตล์ฝรั่งเศสในซอยสุขุมวิท 42/1 ที่เกิดจากความชอบของ เม-อนุสรา หุ่นช่างทอง และ ไนซ์-ปาริชาติ ศรีหมาน เมื่อเดินทางไปต่างประเทศแล้วพบเจอองค์ประกอบและดีเทลน่ารักระหว่างการเดินทางและแวะคาเฟ่ ประกอบกับก่อนหน้านี้เคยทำงานอยู่ร้านอบขนมฝรั่งเศสเจ้าดังที่มีลูกค้าหลักเป็นร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งแถวหน้าของกรุงเทพฯ ทำให้เห็นความพิถีพิถันแ...

29 มีนาคม 2022

POP TIP: ไอเดียเลือกดื่มชาสมุนไพรระหว่างวัน

ระหว่างวันทำงานหากมีเครื่องดื่มร้อนๆ สักแก้ววางไว้ข้างกาย นอกจากจะได้ช่วยค่อยๆ เติมน้ำให้ผิวแล้ว การเลือกเครื่องดื่มที่เหมาะสมยังช่วยเรื่องสุขภาพไปในตัวด้วย ควรเลือกเครื่องดื่มอุ่นๆ หรือร้อนประเภทชา ที่มีประสิทธิภาพในการช่วยผ่อนคลาย เครื่องดื่มบางอย่างช่วยปลุกความสดชื่น ซึ่งเรามีไอเดียเลือกดื่มชาสมุนไพรระหว่างวันมาฝากดังนี้ ...

12 กุมภาพันธ์ 2022

สะสม ใบชา มูลค่าล้นแก้ว บางชนิด 20 กรัม ราคาเกือบ 1 ล้านบาท

นับตั้งแต่ประเทศจีนเริ่มกลับมาเป็นยักษ์ใหญ่ทางเศรษฐกิจในยุคต้น 2000 วัฒนธรรมและค่านิยมแบบเดิมของจีนก็กลับมาเป็นที่ต้องการในตลาดของสะสมอีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นศิลปะภาพวาดพู่กันจีน เครื่องลายครามโบราณ เครื่องประดับที่ทำจากหยก หรือแม้กระทั่งใบชาที่เหมือนจะเป็นของธรรมดา แต่ชาบางชนิดคือสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมบ่งบอกถึงสถานะทางสังคม เพราะในสมัยโบราณชาเป็นของขวั...